Страница автора Шеф-повар Libcook.ru
Этот автор не оставил информации о себе
Ник: Шеф-повар Libcook.ru
Шеф-повар Libcook.ru
опубликовал 1543 поста на нашем сайте.
Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:
Шаг 1:
Переберите клубнику, вымойте её и обсушите бумажными салфетками. Выберите несколько красивых ягодок и отложите их, чтобы использовать при подаче для украшения. У остальных ягод удалите плодоножки с листочками. Приготовьте из клубники пюре, используя блендер.
Шаг 2:
Миксером взбейте ...
Шаг 1:
Высокую емкость наполнить абсентом, апельсиновым соком и аккуратно перемешать.
Шаг 2:
Положить мороженное и взбить используя блендер с венчиком.
Шаг 3:
Вылить в бокал, украсить и подавать к столу.
...
Шаг 1:
Промытое мясо нарежем довольно крупно, после чего поджарим около 15 минут.
Шаг 2:
Лук измельчим на полукольца, морковку – кольцами и переложим к мясу, прожарим еще 10 минут.
Шаг 3:
Картофель крупно нарежем, перчик измельчим, по вашему вкусу, высыпаем к мясу с овощами, прибавим томатную ...
Шаг 1:
Из супового набора сварим бульон, затем процедим его.
Шаг 2:
Помидорки перемелем блендером, добавить к ним чеснок, либо чеснок измельчить прессом и затем прибавить к помидоркам.
Шаг 3:
В сваренный бульон добавляем смесь помидорок с чесноком, даем закипеть супу.
Шаг 4:
Как только вскипел ...
Шаг 1:
Приготовление начнем с того, что в течение 2,5-3 часов сварим говяжье сердце, затем вытащим и порежем его, после чего забросим обратно в бульон.
Шаг 2:
Из лука с морковью, порезанных по вашему вкусу, приготовим зажарку.
Шаг 3:
Картофель порежем брусочками средненького размера, забросим ...
Шаг 1:
Белки нужно будет отделить от желтков.
Шаг 2:
Белки взобьем с сахаром до пиков. Также с сахаром взбиваем желтки.
Шаг 3:
Соединив аккуратно взбитые белки и желтки, перемешиваем. Вливаем чуть теплую воду (1 стакан) в яичную смесь. Перемешиваем.
Шаг 4:
Высыпаем в смесь муку, добавив гашеную ...
Шаг 1:
Будет отлично, если у вас остались заготовки лечо, но даже если нет, то вы можете использовать и покупное лечо. Возьмите куриное мясо, хорошенько промойте, при желании отделите от кожицы. Выложите в кастрюльку и залейте водой, примерно 2 литра. Варите бульончик до готовности курицы, ...
Шаг 1:
Растопить 200 г сливочного масла. В него долить стакан сметаны, добавить два желтка и половинку чайной ложечки сахара. Перемешать.
Шаг 2:
Два стакана муки смешать с половиной пакетика разрыхлителя и щепоткой соли. Переложить к масляно-сметанной смеси и вымесить тесто.
Шаг 3:
Охладить ...
Шаг 1:
Бокал для мартини наполняем абсентом и ликером.
Шаг 2:
Доливаем охлажденный эспрессо.
Шаг 3:
Затем доливаем жидкие сливки и кладем лед.
Шаг 4:
Дополняем соломинкой и вуаля!
...
Шаг 1:
В рюмку для шутеров друг за другом вливаем ром, джин, абсент.
Шаг 2:
Аккуратно и осторожно с одного бока рюмки вливаем кока-колу, а с противоположного сок.
Шаг 3:
Поджигаем коктейль и в пламя бросаем щепотку корицы.
...
Шаг 1:
Фужер для коньяка наполняем абсентом, а скотч стакан охлажденным каппучино.
Шаг 2:
Кладем фужер на бок прямо на стакан и добавляем сахар.
Шаг 3:
Абсент поджигаем в фужере и прокручиваем его, чтобы сахар расплавился.
Шаг 4:
Нагретый абсент воспламенится и его выливаем в стакан с капучино.
Шаг ...
Шаг 1:
В шейкер положите лед, добавьте абсент и сироп.
Шаг 2:
Разделите белок и желток, белок влейте в шейкер.
Шаг 3:
Встряхивайте как можно тщательнее.
Шаг 4:
Вылейте готовый коктейль в бокал, по желанию можно полейте содовой и выпейте залпом!
...
Шаг 1:
Необходимо приготовить бульон овощной. Мытую картошку нарежьте на крупные кубики, выложите в кипящую воду.
Шаг 2:
Измельчите сельдерей – порежьте на тоненькие брусочки, цветную капусту разделите на небольшие соцветия, нарежьте кабачок полукольцами. Все овощи выложите аккуратно ...
Шаг 1:
В средней кастрюле на среднем огне, объединить гранулы Даcи и воду; Довести до кипения.
Шаг 2:
Залить водой грибы и оставить набухать.
Шаг 3:
Доведите воду до кипения и варите грибы 10 -15 минут.
Шаг 4:
Добавляем порей и дайкон, эту консистенцию варим еще 7 минут.
Шаг 5:
Уменьшите огонь до среднего ...
Шаг 1:
Режем мясо, ставим вариться, добавляем соль, не забываем снять пенку.
Шаг 2:
Через 30 минут с начала варки мяса добавляем к нему рис.
Шаг 3:
Очищаем от кожицы помидоры, трем на мелкой терке.
Шаг 4:
Далее измельчаем лук и чеснок, и вместе с помидорами обжариваем, добавив соль, приправу и аджику. ...
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.