Страница автора Шеф-повар Libcook.ru
Этот автор не оставил информации о себе
Ник: Шеф-повар Libcook.ru
Шеф-повар Libcook.ru
опубликовал 1543 поста на нашем сайте.
Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:
В кастрюлю наливаем 2 л воды, засыпаем чечевицу и ставим варить на час. Как закипит добавляем нарезанные баклажаны. Пассируем на масле лук и мелко нарезанные помидоры, в течении 5 минут. Далее эту смесь выкладываем в кастрюлю и варим на слабом огне еще 20 минут. Рубленную зелень и измельченный ...
С чистых огурцов, снять кожицу и нарезать не большими кубиками.
Вымытый укроп мелко порубить.
Оставить для украшения супа немножко порезанных огурцов и укропа.
Очищенный чеснок продавливаем через чеснокодавку.
Взбиваем с помощью блендера: кефир, огурцы, молоко, лимонный сок, укроп, чеснок, ...
Шаг 1:
С вечера необходимо замочить в воде фасоль.
Шаг 2:
Ставим мясо на огонь, подсаливаем и варим 1,5 часа.
Шаг 3:
В это же время раскаляем масло в сковороде и добавляем лук полукольцами, затем тертую морковь и присыпаем мукой. Обжариваем минут пять.
Шаг 4:
В кастрюлю с бульоном выкладываем ...
Шаг 1:
Свежую морскую капусту отвариваем в течении 10 минут и аккуратно промываем в воде.
Шаг 2:
Нарезаем полукольцами лук, морковь и картофель мелкой соломкой.
Шаг 3:
Чищенную и промытую рыбу нарезаем на кусочки и складываем в кастрюлю. В нее же добавляем картофель, лук и морковь. Все продукты ...
Шаг 1:
Чтобы приготовить этот коктейль вам нужен будет под рукой нож.
Шаг 2:
Берем небольшой бокал объёмом не более 100 мл. Прислоняем кончик ножа к стенке бокала внутри и очень медленно прямо по лезвию ножа наливаем вначале кофейный ликер, затем Baileys и верхним слоем Cointreau. По итогу должны получиться ...
Шаг 1:
В шейкер поместите лед, так чтобы шейкер оказался заполненным на 2/3.
Шаг 2:
Налейте вначале водку, потом ликер, затем сок лайма и клюквенный сок.
Шаг 3:
Интенсивно перемешайте содержимое шейкера в течение 20 секунд, затем рекомендуется отфильтровать напиток через ситечко.
Шаг 4:
Отфильтрованный ...
Шаг 1:
Добавляем в шейкер лед.
Шаг 2:
Далее наливаем водку, затем персиковый ликер, следом клюквенный и апельсиновый сок.
Шаг 3:
Интенсивными движениями замешиваем в шейкере все ингредиенты.
Полученное содержимое выливаем в высокий бокал.
Шаг 4:
По желанию и возможности украшаем вишенкой, ...
Шаг 1:
С вечера заливаем горох холодной водой и оставляем на ночь.
Шаг 2:
В кастрюлю с водой выкладываем замоченный горох и варим до полуготовности. Затем добавляем картофель, нарезанный средними кубиками.
Шаг 3:
На сковороде обжариваем нарезанную тыкву, лук и рубленный сельдерей. Зажарку ...
Шаг 1:
Нарезаем копченную грудку на не большие порционные кусочки и складываем в огнеупорную посуду.
Шаг 2:
Добавляем лук и жарим пока он не станет мягким, но только без добавления растительного масла.
Шаг 3:
Затем вливаем в емкость кукурузу с жидкостью и томатный сок. Подсаливаем по вкусу ...
Шаг 1:
Для начала пассируем муку на растительном масле, добавляем воды и доводим до закипания.
Шаг 2:
Далее, выкладываем тертый картофель. Все солим по вкусу, приправляем перцем и готовим 15 минут.
Шаг 3:
Натираем на мелкой терке кусочек сыра и засыпаем в суп. Следом вливаем взбитые желтки, ...
Шаг 1:
Мясо индейки промываем в воде и нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 2:
Очищаем от кожицы и семян кабачок и нарезаем мелкими кубиками. Ставим воду на газ и доводим до кипения. В кипящую воду выкладываем индейку и варим в течении 10 минут на минимальном огне.
Шаг 3:
Затем добавляем нарезанный ...
Шаг 1:
Бульон ставим на огонь и как только он закипит выкладываем в него порезанный картофель и целую очищенную морковь. Туда же бросаем лаврушку и перец.
Шаг 2:
В это же время пассируем лук и добавляем в бульон. Варим на тихом огне в течении 15 минут.
Шаг 3:
В почти готовый суп добавляем рубленный ...
Шаг 1:
В 2 л. кастрюлю с кипящей водой бросаем не крупно нарезанный картофель и мелко нашинкованную луковицу и морковь.
Шаг 2:
Фарш нужно подсолить и немного поперчить по вкусу, формируем фрикадельки и выкладываем их в кипящую воду. Варим суп примерно 10-15 минут.
Шаг 3:
Далее присоединяем зеленый ...
Шаг 1:
Нарезаем соломкой картофель, полукольцами лук и натираем на средней терке морковь.
Шаг 2:
На раскаленной сковороде обжариваем морковь и репчатый лук на масле.
Шаг 3:
Бульон ставим на огонь, кладем в него картофель и чуть позже добавляем обжаренные лук и морковь.
Шаг 4:
Клецки: С помощью ...
Шаг 1:
Нарезаем не большими кубиками морковь, лук и сельдерей. На сковороде обжариваем грудку и почти сразу же присоединяем нарезанные овощи и обжариваем еще 5 минут.
Шаг 2:
Снимаем кожицу с помидор, предварительно ошпарив их кипятком. Затем нарезаем кубиками и добавляем в бульон. Так же ...
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.