Страница автора Шеф-повар Libcook.ru

Этот автор не оставил информации о себе

Ник: Шеф-повар Libcook.ru

Шеф-повар Libcook.ru опубликовал 1543 поста на нашем сайте.

Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:

Бальзамический соус...

Шаг 1: Мелко нарезаем репчатый лук, заливаем бальзамическим уксусом. Шаг 2: Постепенно добавляем оливковое масло, все время аккуратно помешивая. Шаг 3: Добавляем мед, горчицу, сок лимона. Солим и перчим по вкусу. Шаг 4: Оставляем получившееся блюдо настояться в течение часа. ...

Апельсиново-лимонный кекс...

Шаг 1: Сначала взбейте два яйца с половиной стакана сахара до белой густой пены и добавьте 100 гр. сливочного масла. Шаг 2: Затем натрите цедру одного лимона и одного апельсина, из мякоти цитрусов выжмите сок. Затем добавьте к соку 250 грамм муки, один целый пакетик разрыхлителя, щепотку ванили, ...

Соленья – Ассорти с помидорами...

Шаг 1: Морковь порезать кружками, крупный лук порезать широкими кольцами, а мелкий приготовить целиком. У огурцов обрезать кончики с обеих сторон. Помидоры выбрать крепкие и не очень крупные. Шаг 2: Приготовленные овощи на пару минут опустить в кипящую соленую воду, а затем воду слить, а ...

Рыбные манты...

Шаг 1: Для приготовления фарша, необходимо перекрутить на мясорубке рыбное филе, лук и чеснок. Для сочности можно добавить не большое количество воды и хорошенько перемешать. Шаг 2: В муку влить кипяток и круто замесить тесто. После чего, поместить тесто в целлофановый пакет и оставить на ...

Луковые котлеты...

Шаг 1: Яйца и 5 луковиц мелко нарезать и смешать с мукой и приправами. Всё перемешать. Шаг 2: Полученную массу набирать ложкой и жарить на растительном масле. Шаг 3: Для подливы необходимо: обжарить луковицу, после чего влить соус томатный, соль и перец. Обжаренные луковые котлеты уложить в ...

Салат из крабовых палочек с творогом...

Шаг 1: Творог размять до однородной массы. Шаг 2: Добавить мелко нарезанных крабовых палочек. Шаг 3: Нарезать мелко сваренные вкрутую яйца. Шаг 4: Кукурузу предварительно подержанную в дуршлаге перемешать со всеми ингредиентами. Добавить соли и майонеза на ваш вкус. Приготовление этого салата ...

Жареная салака...

Шаг 1: Салаку очистить от внутренностей, помыть, посолить, поперчить. Шаг 2: Затем, пассировать мукой и обжарить, до образования корочки. Шаг 3: Затем выложить на противень и переместить его в духовку, запекать до готовности. Шаг 4: Украсить зеленью. Подавать можно со свежими овощами или картофелем. ...

Салат из маринованных опят и крабовых палочек...

Шаг 1: Маринованные опята промыть под холодной водой, отжать и мелко порезать. Шаг 2: Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками. Сваренные вкрутую яйца, мелко порубить. Шаг 3: Все ингредиенты положить в одну посуду, перемешать, добавить майонез и немного соли. ...

Свиная вырезка с запечёнными овощами в азиатс...

Шаг 1: Морковь и сладкий перец нашинковать соломкой. Шаг 2: Лук режим на кусочки средней величины. Шаг 3: В форму складываем все овощи, солим, перчим и добавляем масло, всё перемешать. Шаг 4: Мясо перчим, солим и мажем половиной мёда, затем ложем сверху на овощи и ставим в разогретую духовку ...

Крабовый салат с фасолью...

Шаг 1: Перец помыть, обсушить полотенцем, почистить и нарезать мелкой соломкой. Шаг 2: Добавить нарезанные кубиками крабовые палочки, консервированную фасоль и заправить майонезом. Шаг 3: Перед подачей на стол охладить. ...

Телятина по-английски...

Шаг 1: Нарезанную соломкой телятину сварить до полуготовности. Шаг 2: Капусту, лук, морковь мелко порезать и добавить в мясо, туда же добавить приправы и довести до готовности. Шаг 3: В глубокую сковороду выложить готовое мясо. Шаг 4: Из бульона с овощами сделать пюре и добавить томат, всё перемешать. Шаг ...

Крабовый салат с капустой...

Шаг 1: Капусту мелко нашинковать и слегка протереть с солью. Шаг 2: Соединить с мелко нарезанными крабовыми палочками, и консервированной кукурузой. Шаг 3: Все заправить майонезом и солью на ваш вкус. Шаг 4: Готовый салат выложить в салатницу и украсить зеленью. ...

Холостяцкая яичница...

Шаг 1: Отварить картофель в кожуре, почистить и нарезать кружочками. Шаг 2: Мелко нашинкованный лук обжарить на постном масле в сковороде. Шаг 3: Затем добавить картошку, немного обжарив, добавить мелко нарезанный перец и помидоры, нарезанные кружочками. Шаг 4: Тушить на маленьком огне до ...

Ленивые вареники...

Шаг 1: В творог, перетирая, вбить яйцо, посолить и добавить сахар. Шаг 2: Всыпать муку и сделать замес. Шаг 3: Из полученного теста скатать небольшие рулетики, затем разрезать их на маленькие кусочки и немного приплюснуть. Шаг 4: Опустить вареники в солёную кипящую воду и варить до всплытия. Шаг ...

Салат с овощами и крабовыми палочками...

Шаг 1: Отварить рис. Остудить. Шаг 2: Овощи и зелень мелко порезать, перемешать с готовым рисом, сметаной а также томатной пастой. Шаг 3: Добавить мелко нарезанные крабовые палочки, посолить и выложить в салатницу. Шаг 4: Сверху помазать майонезом и украсть зеленью. ...