Страница автора Шеф-повар Libcook.ru
Этот автор не оставил информации о себе
Ник: Шеф-повар Libcook.ru
Шеф-повар Libcook.ru
опубликовал 1543 поста на нашем сайте.
Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:
Шаг 1:
Рыбу почистить и выпотрошить.
Шаг 2:
Чеснок, листья тимьяна и розмарина – мелко порубить.
Шаг 3:
Затем перетереть с солью и добавить чёрный молотый перец, сок лимона, оливковое масло.
Шаг 4:
Этим маринадом смазать рыбу изнутри и снаружи, сложить в форму.
Шаг 5:
Почищенные овощи крупно ...
Шаг 1:
Отварную свеклу нарезать соломкой.
Шаг 2:
Огурцы протереть на довольно крупной терке.
Шаг 3:
Добавить нарезанный лук-порей и затем залить все приготовленным соусом.
Шаг 4:
Для приготовления соуса надо смешать майонез, сметану, соль и тертый хрен.
Шаг 5:
Салат перемешать и уложить в салатницу.
Шаг ...
Шаг 1:
Филе рыбы нарезать длинными полосками, отбить через плёнку, поперчить и посолить по вкусу.
Шаг 2:
Горчицу с майонезом перемешать в полученную смесь добавить, мелко порубленную, зелень и измельчённую половину цедры лимона, всё перемешать.
Шаг 3:
Половиной соуса смазать рыбные отбивные, ...
Шаг 1:
Мелко нарезать лук и чеснок, на крупной тёрке натереть морковку.
Шаг 2:
В глубокую сковороду положить масло и обжарить в нем овощи 5 мин.
Шаг 3:
Добавляем туда фарш и жарим пока не станет золотистым, разминая при этом комочки.
Шаг 4:
Затем добавить туда же размятые помидоры вместе с соком, ...
Шаг 1:
Сварить или запечь свеклу, затем очистить ее и нарезать аккуратно соломкой. Можно натереть на тёрке.
Шаг 2:
Добавить измельченные орехи, затем полить растительным маслом или заправить майонезом, немного посолить и перемешать.
Шаг 3:
Готовый салат уложить в салатницу.
...
Шаг 1:
Мытую, выпотрошенную рыбу натереть перцем с солью.
Шаг 2:
На раскаленную сковороду налить масло, так чтоб оно закрывало дно. Туда положить рыбу и жарить 10 мин.
Шаг 3:
Через 10 мин влить коньяк и поджечь (не пугайтесь, пламя будет высоким).
Шаг 4:
Теперь снимите сковороду с огня и подождите, ...
Шаг 1:
Свеклу отварить в кожуре до готовности и затем натереть на достаточно крупной терке.
Шаг 2:
Крабовые палочки и яйцо нарезать аккуратно мелкими кубиками и высыпать в свекольную массу. Туда же натереть на крупной терке сыр.
Шаг 3:
Заправить салат смесью из толченого чеснока соли и майонеза, ...
Шаг 1:
Очищенный картофель порезать соломкой, жарить до средней готовности на растительном масле.
Шаг 2:
Нарезанные кольцами, кальмары жарить 3 мин. Столько же жарить мидии.
Шаг 3:
Крупными кусками порезать филе лосося и пожарить до полуготовности.
Шаг 4:
Очищенные креветки поджарить до румяного ...
Шаг 1:
Нарезанный мелко чеснок, соевый соус, сок лайма, вустерширский соус, сахар – всё сложить в глубокую миску и перемешать.
Шаг 2:
Небольшими кубиками нарезать корень имбиря и добавить в маринад.
Шаг 3:
Затем взять тушку курицы и хорошо обмакнуть в маринад.
Шаг 4:
Курицу на противень положить ...
Шаг 1:
Свеклу промыть почистить от кожуры и нарезать соломкой.
Шаг 2:
Чеснок истолочь, смешать с лимонным соком (лимонный сок можно заменить уксусом) и сметаной.
Шаг 3:
Все перемешать со свеклой.
Шаг 4:
На стол подавать в охлажденном виде. Можно украсить свежими листьями петрушки.
...
Шаг 1:
С замоченной фасоли слить воду и налить другой воды на 2 см выше фасоли.
Шаг 2:
Очищенный лук, тонко нарезать и обжарить на подсолнечном масле, добавить томатную пасту и жарить ещё 7-10 мин на маленьком огне.
Шаг 3:
Все ингредиенты смешать, добавить сахар, лавровый лист, перец и соль по ...
Шаг 1:
Для приготовления масленичных блинов подогрейте до комнатной температуры литр молока. Перелейте половину в другую посуду, добавьте три яйца, одну столовую ложку сахара и щепотку соли. Хорошо размешайте и начните постепенно добавлять муку, столько, чтобы получилось такое тесто,как ...
Шаг 1:
Свеклу помыть почистить и готовить до полуготовности, так чтоб она не была слишком мягкой.
Шаг 2:
После этого нарезать ее кружочками, полить уксусом и поставить в холодное место на 2 часа.
Шаг 3:
На салатницу красиво уложить кресс салат посыпанный перцем, а сверху положить готовую свеклу, ...
Шаг 1:
Нарезанное средними кусочками мясо жарить на подсолнечном масле.
Шаг 2:
Из яблока вырезать сердцевину и порезать кусочками.
Шаг 3:
Очищенный лук порезать полукольцами, тонко.
Шаг 4:
Яблоки и лук обжарить на постном масле.
Шаг 5:
Жареный лук с яблоком добавить в мясо, так же туда добавить 1-2 ...
Шаг 1:
При помощи блендера перемолоть крекеры, на мелкой тёрке натереть сыр и всё перемешать.
Шаг 2:
Вымытую зелень измельчить, почищенный чеснок, подавить на чесночнице. Смешать с массой крекера и сыра. Добавить майонез и соль, всё перемешать.
Шаг 3:
Затем кружочками нарезать мытые помидоры.
Шаг ...
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.