Рубрика Кальмары

• Жареные кальмары с о...

  

  Шаг 1: Кальмаров почистить и помыть. Шаг 2: В небольшой миске смешать пасту тамаринда, соус чили, соевый соус и сок лайма. Выложить в этот соус ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 12.10.2015
  • Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Кальмары

• Жюльен из кальмаров...

  

  Шаг 1: Отварные кальмары нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле вместе с нарезанным соломкой луком, остудить и смешать с тертым сыром. Шаг ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 12.10.2015
  • Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Кальмары

• Линжине...

  

  Шаг 1: Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде. Шаг 2: В широкую кастрюлю с толстым дном налить масло, добавить нашинкованный лук и нарезанный ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 12.10.2015
  • Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Кальмары

• Фаршированные помидо...

  

  Шаг 1: Кальмаров очистить, промыть снаружи и изнутри, обсушить Шаг 2: С помидоров снять кожицу, мякоть измельчить в блендере. Шаг 3: Из банки ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 12.10.2015
  • Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Кальмары

• Кальмары по-домашнем...

  

  Шаг 1: Кальмаров нарезать ломтиками, ошпарить куриным бульоном (150 мл). Шаг 2: Свинину мелко нарубить, добавить немного соевого соуса, соли и ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 12.10.2015
  • Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Кальмары

• Эгейские кальмары...

  

  Шаг 1: Голову и щупальца этого головоногого моллюска вытянем из-под мантии. Удалим известковый панцирь и чернильные мешки. Щупальца над глазами ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 12.10.2015
  • Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Кальмары

• Кальмары по-марсельс...

  

  Шаг 1: Тушки кальмаров вымыть, обсушить и полить соком лимона. Шаг 2: Очищенные щупальца кальмара и филе анчоусов мелко нашинковать и поместить ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 12.10.2015
  • Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Кальмары

• Кальмары с грибами п...

  

  Шаг 1: Кальмаров очистить от пленки, промыть и нарезать соломкой. Грибы мелко нарезать, лук покрошить. Лук и грибы пассеровать в 1 ст. ложке ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 12.10.2015
  • Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Кальмары

• Зразы с кальмарами...

  

  Шаг 1: Пропустить через мясорубку кальмара и отдельно отварной картофель. Шаг 2: Репчатый лук нарезать, пожарить на сливочном масле и смешать ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 12.10.2015
  • Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Кальмары

• Тушеное мясо кальмар...

  

  Шаг 1: Вымыть кальмары, если необходимо, отделить щупальца от туловища, нарезать колечками. Шаг 2: Луковицы нарезать полукольцами. Измельчить ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 12.10.2015
  • Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Кальмары