Теплый салат “Терияки”

• Рубрика: Салаты, Салаты с птицей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Вкусно, быстро, просто. Для любителей азиатской кухни. Вкусно и в теплом и в холодном виде, не знаю уж точно это салат или горячее блюдо, но точно знаю что многим понравится. Все ингредиенты в этом салате идеально сочетаются и дополняют друг друга. Кушайте на здоровье.

Ингредиенты: Курица (филе) — 150 гр.; Кабачок — 200 гр.; Помидоры черри — 6 шт.; Лук зеленый; Имбирь (сухой, если есть свежий - будет вкуснее); Чеснок — 1 зуб.; Масло подсолнечное — 2 ст. л.; Соус (терияки) — 2 ст. л.; Соевый соус — 2 ст. л.; Мед — 1 ч. л.; Перец красный жгучий (сухой, по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Кабачок нарежем кубиком, томаты пополам, на 1ст. л подсолнечного масла обжарить на сильном огне до румяной корочки. Если имбирь берете свежий, то нарезаете его тонкими брусочками как морковку по-корейски или тонкими пластами овощерезкой и готовите со всем овощами. Шаг 2: Я люблю, когда овощи хрустящие. Отложим в сторону овощи и на той же сковороде готовим курицу. Шаг 3: Куриное филе нарежем тонкими полосками поперек волокон, добавляем вторую ложку масла и обжариваем на сильном огне 4-5 минут до румяной корочки. Шаг 4: Добавляем к филе овощи, соусы, раздавливаем или натираем на терке зубчик чеснока, мед, хорошо перемешиваем и готовим, постоянно помешивая еще около 5-ти минут. Посыпаем острым перцем и сухим имбирем. Шаг 5: Подаем к столу, посыпав зеленым луком. Конечно, лучше если бы это был шалот. На мой взгляд, это блюдо прекрасно дополнили бы или дробленые орешки кешью или кунжут.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1228 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат “Король ...

  

  Шаг 1: Маслины режем колечками и выкладываем в салатник. Шаг 2: Добавляем к ним кукурузу и ...

  Читать дальше

• Салат «Мужской капри...

  

  Шаг 1: Свиное мясо, язык и грибы отдельно отварить до готовности. Шаг 2: Нарезать тонкими полосками, ...

  Читать дальше

• Салат “Парижск...

  

  Шаг 1: Я готовила половину порции. Отварить и почистить яйца, нарезать четвертинками. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салатик «Лохматый» с курицей...

Шаг 1: Соломкой нарезаем вешенки, лук режем на достаточно крупные кусочки. Обжариваем их вместе на небольшом количестве растительного масла до «золотистости». Шаг 2: Отвариваем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Утка, тушенная с овощами...

Шаг 1: Подготовленную тушку утки разрубить на небольшие кусочки с косточками, посолить, обжарить на разогретом масле или жире, снятом с утки, до золотистой корочки, посыпать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...