Салат “Осенний гриб”

• Рубрика: Выпечка, Салаты, Салаты с грибами

Рейтинг рецепта: 9,00/10 (2) Загрузка... Вот такой осенний салат предлагаю вам сделать. Начинка может быть любая. То есть можно заменить варенную грудку на копченую, или добавить огурец. Это на ваш вкус. Ну а верх, конечно, лучше оставить как есть. Очень красиво смотрится на столе.

Ингредиенты: Грудка куриная (вареная) — 400 гр.; Шампиньоны — 350 гр.; Яйцо куриное (вареные) — 4 шт.; Лук белый — 1 шт.; Морковь (вареная) — 2 шт.; Сыр голландский — 50 гр.; Майонез — 3 ст. л.; Петрушка — 1 пуч.; Помидоры черри — 1 шт.; Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.; Соль; Оливки черные — 1 шт.; Гвоздика — 5 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Почистим грибы и нарежем. Лук тоже надо нарезать. Обжарим все на масле. И откинем на дуршлаг, чтобы масло стекло. Шаг 2: Отварную куриную грудку нарежем мелко. Шаг 3: Яйца почистим, отделим белки и желтки. Желтки нарежем. Белки нaтрем на крупной терке. Морковь на мелкой. Мне показалось много белков для ножки, я один белок добавила к желткам. Шаг 4: Смешаем теперь грибы, мясо курицы, желтки. Посолим слегка. (У меня дома были крабовые палочки, я их тоже нарезала мелко, но это не обязательно) Шаг 5: Добавляем теперь майонез. Тут смотрим сами, я примерно написала 3 ст. л. Конечно, чем больше его, тем вкуснее. Шаг 6: Берем большое блюдо и выкладываем салат в виде гриба. Можно нарисовать сначала майонезом контур. Шаг 7: Шляпку украшаем морковкой. Шаг 8: Ножку белками, а низ шляпки тертым сыром. Шаг 9: Ну, и украсим зеленью. Еще можно сделать божью коровку. Для этого берем помидорку, режем пополам. Из гвоздики делаем пятнышки, голову делаем из половинки оливки. Все, готово! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1849 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Карпаччо из шампиньо...

  

  Шаг 1: Плоское блюдо сбрызнуть лимонным соком. Грибы вымыть, высушить, тонко порезать на пластики. ...

  Читать дальше

• Салат “Пирамид...

  

  Шаг 1: Свеклу и картофель отвариваем. Я приготовила на пару. Очищаем от кожуры. Остужаем. Грибы ...

  Читать дальше

• Салат из шпината и б...

  

  Шаг 1: Помидоры нарезаем тонкими дольками, петрушку – мелко, у шпината удаляем черешки, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Крабовый салат с фасолью...

Шаг 1: Перец помыть, обсушить полотенцем, почистить и нарезать мелкой соломкой. Шаг 2: Добавить нарезанные кубиками крабовые палочки, консервированную фасоль и заправить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (58)

Загрузка...

Омар с голландским соусом...

Шаг 1: На водяной бане, постоянно взбивая венчиком, прогреть желтки с вином и соком лимона. Когда образуется крепкая пена, посолить и влить растопленное сливочное масло. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...