Рубрика Суп-пюре

• Суп-пюре с оливками...

  

  Шаг 1: В кастрюльку налейте воды и вскипятите. Почищенный картофель с морковью нарежьте небольшими кубиками. Добавьте овощи в кастрюлю и оставьте ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 20.05.2015
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

• Вьетнамский крем-суп...

  

  Шаг 1: Телятину нарезать мелкими кусочками и отварить 40 минут, в конце подсыпать 1 ч. ложку соли. Шаг 2: Морковку, лучок и перец помельчить и притушить ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 19.05.2015
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом, Супы сырные

• Крем-суп со шпинатом...

  

  Шаг 1: Морковку и лук очищаем, моем и нарезаем кусочками средней величины. Вымытый стебель сельдерея следует крупно порезать. Шаг 2: Растапливаем ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 19.05.2015
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

• Крем-суп из сельдере...

  

  Шаг 1: Возьмите картофель, морковь, корень сельдерея и лук. Овощи очищаем от кожуры и вымываем. На крупной тёрке натираем все подготовленные ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 18.05.2015
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

• Суп-пюре из помидоро...

  

  Шаг 1: Для начало подготовьте помидорчики, обдайте кипятком, оставьте на пару минут, затем аккуратно снимите кожуру, после ошпаривания это ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 16.05.2015
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

• Суп пюре из картофел...

  

  Шаг 1: Необходимо приготовить бульон овощной. Мытую картошку нарежьте на крупные кубики, выложите в кипящую воду. Шаг 2: Измельчите сельдерей ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 11.05.2015
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

• Томатный суп-пюре с ...

  

  Шаг 1: Отвариваем до готовности подготовленное филе курицы (грудку). Обязательно снимаем выделившуюся пенку. Шаг 2: Обрабатываем корнеплоды ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 08.05.2015
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с птицей

• Крем-суп грибной...

  

  Шаг 1: Грибы протереть, желательно на крупной терке пропарить и поджарить на небольшом огне без масла. Шаг 2: На другой сковородке с высоким ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 04.05.2015
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

• Куриный крем-суп с м...

  

  Шаг 1: Подвергаем куриное филе первичной обработке. Затем его отвариваем до готовности. Отваренное мясо вынимаем, чтобы остыло. Шаг 2: Измельчаем ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 03.05.2015
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с птицей

• Томатный суп-пюре из...

  

  Сначала подготовим овощи. Колечками нарезаем болгарский перец и лук. В двух литровую кастрюльку наливаем две столовые ложки оливкового масла. ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 02.05.2015
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

• Суп-крем с курицей и...

  

  Все коренья и овощи подвергаем первичной обработке. Затем их нарезаем на квадратики, а лук измельчаем. Подготовленное филе курицы отвариваем ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 29.04.2015
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с птицей

• Томатный суп-пюре с ...

  

  Шаг 1: Нарезаем копченную грудку на не большие порционные кусочки и складываем в огнеупорную посуду. Шаг 2: Добавляем лук и жарим пока он не ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 20.01.2013
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с птицей

• Свекольный суп-пюре...

  

  Шаг 1: Очищаем и отвариваем свеклу. Шаг 2: После того, как она немного остыла, нарезаем на небольшие кубики. Складываем нарезанную свеклу в кастрюлю ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 22.02.2012
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом

• Морковный суп-пюре...

  

  Шаг 1: Кастрюлю с оливковым маслом ставим на огонь и добавляем чеснок, кориандр, тмин и порезанный перец чили. Шаг 2: На крупные кусочки нарезаем ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 22.02.2012
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

• Куриный суп-пюре с ф...

  

  Шаг 1: Отвариваем и охлаждаем куриное филе. Шаг 2: В кастрюле разогреваем сливочное масло с рисом несколько минут и добавляем бульон. Варим ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 22.02.2012
  • Рубрика: Первые блюда, Салаты с птицей