Гай лань, или брокколи по-китайски

• Рубрика: Выпечка, Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Гай лань - в Китае так называют растение по виду и вкусу очень схожее с брокколи. Мне это блюдо понравилось своей универсальностью. Одинаково вкусно горячее и холодное, самостоятельно и с гарниром!

Ингредиенты: Брокколи — 300 гр.; Имбирь (3 см свежего корня); Чеснок — 2 зуб.; Грибы — 200 гр.; Вино белое сладкое — 2 ст. л.; Соевый соус — 2 ст. л.; Кунжут — 1 ч. л.; Масло растительное — 2 ст. л.; Крахмал кукурузный — 1 ч. л.; Смесь перцев (по вкусу); Тмин (2 щепотки). Способ приготовления: Шаг 1: Имбирь и чеснок чистим и мелко нарезаем. Шаг 2: Брокколи тонко нарезаем. Шаг 3: На разогретой сковороде, на растительном масле обжариваем чеснок и имбирь 1 минуту. Шаг 4: Добавляем грибы и жарим ещё 3 минуты (у меня были замороженные опята, на самом деле подойдут любые грибы). Шаг 5: Затем добавляем брокколи и жарим ещё 5 минут. Шаг 6: Крахмал разводим в 2 ст. л. воды. Шаг 7: Далее к брокколи и грибам добавляем соевый соус, вино, разведённый крахмал, смесь перцев, размять пару щепоток тмина. Перемешать, дать соусу немного загустеть и снять с огня. Затем всё перекладываем на блюдо, посыпаем кунжутом, и можно подавать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 679 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Провинциальный салат...

  

  Шаг 1: Лук нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета Шаг 2: Отварной картофель нарезать ...

  Читать дальше

• Овощной салат с говя...

  

  Шаг 1: Мясо разделить на волокна и нарезать соломкой. Шаг 2: Нашинковать капусту и немного ...

  Читать дальше

• Салат с копченым мяс...

  

  Шаг 1: Нарезать кубиками яйца, мясо, чернослив Шаг 2: Салат нарезать или порвать руками на ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Торт-салат «Волшебство» с курицей...

Шаг 1: Дробленые грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. Оставить остывать. Шаг 2: Нарезать куриное филе, очищенный от кожуры и грубых пленок ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат с куриной грудкой «Нежнее нежного»...

Шаг 1: Капусту нашинковать тонкой полоской. Шаг 2: Лук мелко нарезать, добавить уксус, залить кипятком, оставить на 5 минут, затем через мелкое сито или дуршлаг слить воду ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...