Гай лань, или брокколи по-китайски

• Рубрика: Выпечка, Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Гай лань - в Китае так называют растение по виду и вкусу очень схожее с брокколи. Мне это блюдо понравилось своей универсальностью. Одинаково вкусно горячее и холодное, самостоятельно и с гарниром!

Ингредиенты: Брокколи — 300 гр.; Имбирь (3 см свежего корня); Чеснок — 2 зуб.; Грибы — 200 гр.; Вино белое сладкое — 2 ст. л.; Соевый соус — 2 ст. л.; Кунжут — 1 ч. л.; Масло растительное — 2 ст. л.; Крахмал кукурузный — 1 ч. л.; Смесь перцев (по вкусу); Тмин (2 щепотки). Способ приготовления: Шаг 1: Имбирь и чеснок чистим и мелко нарезаем. Шаг 2: Брокколи тонко нарезаем. Шаг 3: На разогретой сковороде, на растительном масле обжариваем чеснок и имбирь 1 минуту. Шаг 4: Добавляем грибы и жарим ещё 3 минуты (у меня были замороженные опята, на самом деле подойдут любые грибы). Шаг 5: Затем добавляем брокколи и жарим ещё 5 минут. Шаг 6: Крахмал разводим в 2 ст. л. воды. Шаг 7: Далее к брокколи и грибам добавляем соевый соус, вино, разведённый крахмал, смесь перцев, размять пару щепоток тмина. Перемешать, дать соусу немного загустеть и снять с огня. Затем всё перекладываем на блюдо, посыпаем кунжутом, и можно подавать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 514 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Теплый салат с кальм...

  

  Шаг 1: Помидор черри нарезаем на половинки Шаг 2: Моем салат.. нарезаем (или рвем руками), выкладываем ...

  Читать дальше

• Салат из морской кап...

  

  Шаг 1: Варим до готовности морковь, свеклу и картофель. Шаг 2: Отварные морковь и свеклу нарезать ...

  Читать дальше

• Салат из винограда и...

  

  Шаг 1: Цветную капусту разобрать и сварить в соленой воде. Шаг 2: Огурец, яблоко, помидор – ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мидии запеченные с васаби...

Шаг 1: Мидии раскладываем на противне. Шаг 2: Майонез смешиваем с васаби, добавляем соли. Шаг 3: Получившейся смесью смазываем каждую мидию. Шаг 4: Ставим противень в духовку ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Вафли с вином...

Шаг 1: Яйцо тщательно растираем с сахаром. Шаг 2: Добавляем в смесь молоко или сливки комнатной температуры. Взбиваем. Шаг 3: Вливаем вино, опять взбиваем. Шаг 4: Добавляем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,74/10 (75)

Загрузка...