Гай лань, или брокколи по-китайски

• Рубрика: Выпечка, Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Гай лань - в Китае так называют растение по виду и вкусу очень схожее с брокколи. Мне это блюдо понравилось своей универсальностью. Одинаково вкусно горячее и холодное, самостоятельно и с гарниром!

Ингредиенты: Брокколи — 300 гр.; Имбирь (3 см свежего корня); Чеснок — 2 зуб.; Грибы — 200 гр.; Вино белое сладкое — 2 ст. л.; Соевый соус — 2 ст. л.; Кунжут — 1 ч. л.; Масло растительное — 2 ст. л.; Крахмал кукурузный — 1 ч. л.; Смесь перцев (по вкусу); Тмин (2 щепотки). Способ приготовления: Шаг 1: Имбирь и чеснок чистим и мелко нарезаем. Шаг 2: Брокколи тонко нарезаем. Шаг 3: На разогретой сковороде, на растительном масле обжариваем чеснок и имбирь 1 минуту. Шаг 4: Добавляем грибы и жарим ещё 3 минуты (у меня были замороженные опята, на самом деле подойдут любые грибы). Шаг 5: Затем добавляем брокколи и жарим ещё 5 минут. Шаг 6: Крахмал разводим в 2 ст. л. воды. Шаг 7: Далее к брокколи и грибам добавляем соевый соус, вино, разведённый крахмал, смесь перцев, размять пару щепоток тмина. Перемешать, дать соусу немного загустеть и снять с огня. Затем всё перекладываем на блюдо, посыпаем кунжутом, и можно подавать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 735 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Провинциальный салат...

  

  Шаг 1: Лук нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета Шаг 2: Отварной картофель нарезать ...

  Читать дальше

• Теплый салат из утки...

  

  Шаг 1: Духовку разогреть до 170°С. Утиную грудку обсушить, приправить солью и перцем, надрезать ...

  Читать дальше

• Селянский салат...

  

  Шаг 1: Огурцы (маринованные и свежий) нарезать кубиками. Шаг 2: Добавить горошек и нарезанный ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат из кукурузы с тунцом и макаронами...

Шаг 1: Макароны-ракушки отварить в подсоленной воде до готовности. Шаг 2: Обсушить на дуршлаге. Очень важно не переварить, макароны до готовности варятся примерно 8 минут ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,23/10 (69)

Загрузка...

Баранина, жаренная с селедкой...

Шаг 1: Кусок мяса обжарить на сковороде до золотистой корочки, сделать надрезы и наложить в них фарш. Шаг 2: Потом мясо положить в сковороду смащенную жиром , и довести ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,65/10 (147)

Загрузка...