Рубрика Утка
-
Шаг 1: Филе посолить, поперчить и обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Шаг 2: Когда утка пустит жир, добавить измельченный ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
10,00/10 (1)
Загрузка... -
Шаг 1: Филе солим, перчим и укладываем в форму. Шаг 2: Мед растапливаем на водяной бане, добавляем имбирь, горчицу и коньяк. Перемешиваем до однородности Шаг ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
10,00/10 (1) Загрузка... -
Шаг 1: Утку промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Разрезать пополам. Для рецепта использовать половину утки. Шаг 2: Нарезать утку небольшими ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
10,00/10 (1) Загрузка... -
Шаг 1: Потроха промыть и нарезать кубиками. Шаг 2: Лук очистить и нарезать полукольцами. На растительном масле обжарить лук до прозрачности. ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
10,00/10 (1) Загрузка... -
Шаг 1: Замочить утку в шампанском на одни сутки. Шаг 2: Положить утку в рукав, посолить, поперчить, смазать маслом и запекать 2 часа при температуре ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
9,00/10 (2) Загрузка... -
Шаг 1: В сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Утиное мясо отбейте и плотно сверните в рулет, посыпав перцем и солью. Шаг 2: Переложите ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
8,50/10 (2) Загрузка... -
Шаг 1: Разогрейте масло в большой жаропрочной кастрюле на среднем огне. Положите утку и готовьте около 10 минут, переворачивая куски, чтобы ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
10,00/10 (1) Загрузка... -
Шаг 1: Бекон нарезать кусочками и поджарить на сковороде на среднем огне. Когда слегка подрумянится, добавить утку. Шаг 2: Утиные филе положить ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
10,00/10 (1) Загрузка... -
Шаг 1: В разогретую сковороду с не пригорающим дном положить утиное филе шкуркой вниз, жарить 2 минуты на сильном огне. Убавить огонь и продолжать ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
10,00/10 (1) Загрузка... -
Шаг 1: С утки срезаем лишний жир. Утку подставляем под струю горячей воды, чтобы с нее стек оставшийся жир. Хорошенько вытираем утку бумажным ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
10,00/10 (1) Загрузка... -
Шаг 1: Смешать в миске: корицу, соль, сахар. Для соуса смешать вместе крахмал, ликер и красное вино. Шаг 2: На коже сделать надрезы крест-накрест, ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
10,00/10 (1) Загрузка... -
Шаг 1: Утка, тушенная с луковыми рулетами ингредиенты Утку помыть, разрезать на части. В казан налить 1-2 ст.л. растительного масла, положить ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
10,00/10 (1) Загрузка... -
Шаг 1: Подготовленную утку наполнить отваренной лапшой с грибами и луком, зашить, обжарить на хорошо разогретом жире до золотистой корочки ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
10,00/10 (1) Загрузка... -
Шаг 1: Грибы обжарить на сливочном масле до полуготовности. Шаг 2: Добавить мелко нарезанный лук и жарить до готовности. Шаг 3: Картофель почистить, ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
10,00/10 (1) Загрузка... -
Шаг 1: Утку почистить, помыть и разрезать на порции, обжарить до золотистой корочки, переложить в кастрюлю, залить до половины горячей водой, ...
Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
10,00/10 (1) Загрузка...
Полезная информация
Попробуйте так же
Пряная курица, запеченная с айвой...
Шаг 1: Курицу разрезать вдоль грудки, вымыть, дать воде стечь. Перемолоть перец и кориандр. Из чили снять мякоть на мелкой тёрке, смазать ей курицу, побрызгать её тобаско ...
10,00/10 (1)
Загрузка...
Рулет из кролика с грибами и печенью...
Шаг 1: Вырезать кости из тушки кролика. Делать это надо очень осторожно, чтобы не нарушить целостность тушки (мышцы). Разложить тушку на пленку, тыльной стороной ножа, ...
10,00/10 (1)
Загрузка...