Рубрика полезно

• Щи из крапивы...

  

  Шаг 1: Свеженькую, зеленую крапиву (а лучше подойдут побеги) промойте хорошенько в холодной воду. После этого погрузите ее на 2-3 минутки в кипяток, ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 06.05.2015
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

• Чечевичный суп с бак...

  

  В кастрюлю наливаем 2 л воды, засыпаем чечевицу и ставим варить на час. Как закипит добавляем нарезанные баклажаны. Пассируем на масле лук ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 02.02.2013
  • Рубрика: Супы с овощами

• Овощной суп с помидо...

  

  Шаг 1: Очищенный от шелухи лук нарезаем средними кубиками. Шаг 2: Перец очищаем от сердцевины и нарезаем соломкой. Шаг 3: Вымытый помидор режим ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 22.02.2012
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

• Бобовый суп с фасоль...

  

  Шаг 1: Все бобовые (по маленькой щепотке) заливаем с вечера водой и оставляем до утра. Шаг 2: На следующий день бобы хорошо промываем, выкладываем ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 22.02.2012
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

• Рыбный суп с морской...

  

  Шаг 1: Морскую капусту хорошо промываем в холодной воде и отвариваем в течении 10 минут. Шаг 2: Нарезаем кубиками очищенную морковь, картофель ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 22.02.2012
  • Рубрика: Первые блюда, Супы с рыбой

• Гречневый суп...

  

  Шаг 1: В подсоленной воде варим очищенный и нарезанный кубиками картофель, бросаем пару горошин перца, молотый перец и нашинкованную луковицу. ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 22.02.2012
  • Рубрика: Первые блюда, Салаты из овощей

• Салат из винограда и...

  

  Шаг 1: Цветную капусту разобрать и сварить в соленой воде. Шаг 2: Огурец, яблоко, помидор – почистить и нарезать небольшими кубиками. Шаг 3: Все ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 12.02.2012
  • Рубрика: Салаты, Салаты из овощей, Салаты с фруктами

• Салат из свеклы с хр...

  

  Шаг 1: Свеклу вместе с кожурой отварить в подсоленной воде. Шаг 2: Затем остудить, почистить и нашинковать мелкой соломкой, или протереть на ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 11.02.2012
  • Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

• Салат из свеклы с из...

  

  Шаг 1: Свеклу помыть и отварить вместе с кожурой. Затем, слить воду, остудить, почистить и нашинковать соломкой. Шаг 2: Яблоки очистите от кожицы, ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 08.02.2012
  • Рубрика: Салаты, Салаты из овощей, Салаты с фруктами

• Салат из морской кап...

  

  Шаг 1: Варим до готовности морковь, свеклу и картофель. Шаг 2: Отварные морковь и свеклу нарезать соломкой, картофель отварной – кубиками. Шаг ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 07.02.2012
  • Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

• Свекольный салат с о...

  

  Шаг 1: Сварить или запечь свеклу, затем очистить ее и нарезать аккуратно соломкой. Можно натереть на тёрке. Шаг 2: Добавить измельченные орехи, ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 05.02.2012
  • Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

• Салат из кресса и св...

  

  Шаг 1: Свеклу помыть почистить и готовить до полуготовности, так чтоб она не была слишком мягкой. Шаг 2: После этого нарезать ее кружочками, ...

  Читать дальше

  • Автор: Шеф-повар Libcook.ru
  • 01.02.2012
  • Рубрика: Салаты, Салаты из овощей