Соленые огурцы

• Рубрика: Консервация, Овощи

Рейтинг рецепта: 9,58/10 (24) Загрузка... Как приготовить вкусные, хрустящие соленые огурцы? Секрет вкуса разумеется кроется в приправах. Шеф-повар Libcook.ru по обыкновению не использует готовые наборы приправ, предпочитая использовать все самое натуральное. В данном случае, для приготовления классных соленых огурцов потребуется в обязательном порядке разыскать: листья смородины, вишни, ветки укропа, листья чеснока и конечно петрушку. Вся эта зелень позволяет приготовить, пожалуй наивкуснейшие соленые огурцы.

Ингредиенты: Огурцы - сколько хотите засолить Зелень (небольшими горстками): - смородина; - вишня; - укроп; - чеснок; - петрушка; Для рассола в расчете на 1б: сахар - 1 ст.л.; соль - 4 си.л.; лимонная кислота - 1/4 ч.л. Способ приготовления: Шаг 1: В литровые банки сложить небольшие огурцы и добавить специи. Зелени должно быть как можно больше: смородина, вишня, укроп, чеснок, петрушка и др. Шаг 2: Промежутки между огурцами должны быть заполнены приправами. Не заливая банки, оставить под крышками. Шаг 3: Утром сделать рассол, в который добавить сахара и соли соответственно одну и четыре 4 столовой ложки. Шаг 4: Вскипятить, залить банки и оставить на 5-7 минут. Рассол вылить в кастрюлю, вскипятить повторно и залить им огурцы еще раз. Добавить прямо в банки немного лимонной кислоты.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 8141 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Малосольные огурцы т...

  

  Шаг 1: У огурцов срезать кончики, сложить в глубокую кастрюлю. Один килограмм огурцов залить ...

  Читать дальше

• Цветная капуста в за...

  

  Шаг 1: Первоначально приготовить овощи для приготовления заливки: 1,2 кг томатов размельчить ...

  Читать дальше

• Огурцы малосольные...

  

  Шаг 1: Подобрать огурцы небольшого размера и обрезать кончики с обеих сторон. Сложить их ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Домашний майонез...

Шаг 1: Яйца, уксус и горчицу тщательно перемешать миксером на высокой скорости (примерно 3 – 4 минуты). Шаг 2: При постоянном перемешивании нужно добавить в очень малых ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,44/10 (351)

Загрузка...

Мамины вафли...

Шаг 1: Смешаем в большой миске муку, разрыхлитель, сахар и  соль. Шаг 2: Добавим в миску  яйца,  молоко  и растительное масло. Все  тщательно перемешаем. Тесто получается ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,11/10 (265)

Загрузка...