Цветная капуста в заливке

• Рубрика: Консервация, Овощи

Рейтинг рецепта: 9,10/10 (69) Загрузка... Цветная капуста в заливке это легкая закуска к любому столу.

Ингредиенты: 1,2 кг томатов; 2 стручка сладкого перца; головка чеснока; пучек зелени петрушки; 100 гр. сахара; 30 гр. соли; 200 гр. растительного масла; 9% уксус - 100 мл. Способ приготовления: Шаг 1: Первоначально приготовить овощи для приготовления заливки: 1,2 кг томатов размельчить на комбайне или пропустить через мясорубку с добавлением двух стручков сладкого перца, головки чеснока и большого пучка зелени петрушки. Шаг 2: Поставить на огонь до растворения добавленных в заливку 100 гр. сахара и 30 гр. соли. Влить 200 гр. растительного масла и опустить в заливку цветную капусту, которая предварительно разделяется на отдельные соцветия и отваривается в течение 5 минут в соленой воде. Шаг 3: Овощная смесь варится четверть часа, а затем в нее вливается 9% уксус (100 мл.). Шаг 4: Заготовка раскладывается в стерилизованные банки и хранится в холодильнике.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1237 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Лечо сладкое...

  

  Шаг 1: Почистить и нарезать 2 килограмма сладкого болгарского перца небольшими дольками. Шаг ...

  Читать дальше

• Огурцы малосольные...

  

  Шаг 1: Подобрать огурцы небольшого размера и обрезать кончики с обеих сторон. Сложить их ...

  Читать дальше

• Заготовка – за...

  

  Шаг 1: Основу составляет свекла – 2 кг, которая отваривается до полуготовности и пропускается ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Фаршированные макароны паровые...

Шаг 1: Грибы мелко нарезать. Шаг 2: Добавить в фарш. Шаг 3: Лук нарезать небольшими кубиками Шаг 4: Морковку натереть. Шаг 5: Смешать все ингредиенты, добавить мелко нарубленную ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Ризотто с мидиями в мультиварке...

Шаг 1: Кипятим воду, добавляем в него все морепродукты, а также дольки лимона, душистый перец и укроп (если есть). Варим 1-2 минуты. Шаг 2: Измельчаем лук и чеснок, добавляем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...