Цветная капуста в заливке

• Рубрика: Консервация, Овощи

Рейтинг рецепта: 9,10/10 (69) Загрузка... Цветная капуста в заливке это легкая закуска к любому столу.

Ингредиенты: 1,2 кг томатов; 2 стручка сладкого перца; головка чеснока; пучек зелени петрушки; 100 гр. сахара; 30 гр. соли; 200 гр. растительного масла; 9% уксус - 100 мл. Способ приготовления: Шаг 1: Первоначально приготовить овощи для приготовления заливки: 1,2 кг томатов размельчить на комбайне или пропустить через мясорубку с добавлением двух стручков сладкого перца, головки чеснока и большого пучка зелени петрушки. Шаг 2: Поставить на огонь до растворения добавленных в заливку 100 гр. сахара и 30 гр. соли. Влить 200 гр. растительного масла и опустить в заливку цветную капусту, которая предварительно разделяется на отдельные соцветия и отваривается в течение 5 минут в соленой воде. Шаг 3: Овощная смесь варится четверть часа, а затем в нее вливается 9% уксус (100 мл.). Шаг 4: Заготовка раскладывается в стерилизованные банки и хранится в холодильнике.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1475 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Соленья – Ассо...

  

  Шаг 1: Морковь порезать кружками, крупный лук порезать широкими кольцами, а мелкий приготовить ...

  Читать дальше

• Заготовка – за...

  

  Шаг 1: Основу составляет свекла – 2 кг, которая отваривается до полуготовности и пропускается ...

  Читать дальше

• Прибалтийские консер...

  

  Шаг 1: У каждой, приготовленной к консервации, помидоры удалить часть сердцевины и положить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Яйца в лаваше...

Шаг 1: Мелко-мелко нарежьте зеленый лук и укроп. Натрите сыр на крупной терке. Мелкими кубиками нарежьте картофель. Шаг 2: В миску разбейте яйца, посолите, поперчите на ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (267)

Загрузка...

Тещин язык...

Шаг 1: Готовится в большой кастрюле, куда первоначально вместе с сахаром, растительным маслом и томатной пастой выкладывается для тушения перец, нарезанный полосками. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,25/10 (91)

Загрузка...