Главная » Салаты » Салат "Зелененький"

Салат “Зелененький”
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
8,50/10 (2)
Загрузка...
По поиску нашла несколько "Зелененьких" салатов, но такого среди них нет. Этот рецепт из "Скатерти-самобранки". Кто любит брокколи этот салат должен понравиться. Салат очень простой в приготовлении, ароматный и вкусный.
Ингредиенты:

Брокколи (замороженные, можно и свежие) — 500 гр.;
Грибы (свежие: шампиньоны или белые) — 400 гр.;
Грудка куриная— 400 гр.;
Огурец (соленый или маринованный, средний) — 3 шт.;
Майонез — 3 ст. л.;
Карри — 0,5 ч. л.;
Соль (по вкусу);
Перец черный (по вкусу);
Лавровый лист — 2 шт.;
Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Воду закипятить, посолить, поперчить, бросить лавровый лист, положить куриную грудку и варить 20-25 мин. Достать из бульона. Остудить.
Шаг 2:
Масло раскалить в сковороде и обжарить грибы, порезанные пластинками, до готовности (минут 15, крышкой не накрываем). Выложить обжаренные грибы в дуршлаг (чтобы стекло масло).
Шаг 3:
Брокколи отварить в подсоленной воде (варить 5-7 мин.). Выложить в дуршлаг. Обдать холодной водой.
Шаг 4:
Огурцы порезать не очень крупными кусочками.
Шаг 5:
В чашку выложить грибы, огурцы, брокколи, разобранные на соцветия.
Шаг 6:
Ножки брокколи порезать. Добавить в салат.
Шаг 7:
Курицу порезать кубиками (1,5 х 1,5 см) и выложить к остальным продуктам.
Шаг 8:
Добавить карри, майонез, при необходимости досолить и подперчить. Хорошо перемешать.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1494 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Крем-суп грибной...

Шаг 1: Грибы протереть, желательно на крупной терке пропарить и поджарить на небольшом огне без масла. Шаг 2: На другой сковородке с высоким бортиком, либо в кастрюльке ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,45/10 (45)
Загрузка...

Жаркое с устрицами и икрой...

Шаг 1: Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук-шалот, готовить, помешивая, 1 минуту. Шаг 2: Добавить лук-порей, готовить, помешивая, до мягкости, ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом