Щи из свежей капусты

• Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом

Рейтинг рецепта: 9,12/10 (34) Загрузка... Щи из свежей капусты заслужили свое тотальное признание сразу с появлением данного овоща в Древней Руси. Множество рецептов щей, придумали к настоящему времени, но Щи из свежей капусты, конечно же, самый популярный. Если имеется возможность, побалуйте родных, приготовив Щи используя специальные горшочки, а не обычную кастрюлю. Этот славный супец, полезный и питательный, доставляет удовольствие всей семье.

Ингредиенты: Говядина – 500 гр.; Свежая белокочанная капуста – 500 гр.; Морковь – 1 шт.; Репчатый лук – 2 шт.; Картофель – 2 шт.; Помидор – 2 шт.; Чеснок – 1 зубчик; Соль, перец, лавровый лист – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Из порезанного мяса сварим насыщенный бульон. Шаг 2: Капусту порубим, а картофель измельчим удобным способом и, добавив к мясному бульону, доведем еще раз до кипения. Шаг 3: Из порубленных, достаточно мелко, морковки и головки лука приготовим зажарку. Шаг 4: Помидоры подержим в кипятке, после чего кожицу удалим, мелко нарежем, присоединим к зажарке и протушим минут 7-10. Шаг 5: Зажарку с помидорами закинем в суп и проварим, на самом маленьком огне, пока овощи не будут готовы. Шаг 6: Соль разотрем с чесноком, присоединим перец и положим смесь в суп, утопив вместе со смесью лавровый лист. Доварим еще несколько минут и суп готов.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 367 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Бульон куриный с гре...

  

  Шаг 1: Морковь, корень петрушки и луковицу разрежьте на половинки, и поджарить в течение 5 ...

  Читать дальше

• Сырный суп с чечевиц...

  

  Шаг 1: Положите лук и масло в кастрюлю, и готовьте 4 минуты или до мягкости лука. Шаг 2: Добавьте ...

  Читать дальше

• Cпаржевый суп с море...

  

  Шаг 1: Нужно обрезать концы спаржи. Жарим спаржу на сковороде в масле. Высыпаем муку в сковороду ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Запеченные говяжьи ребрышки...

Шаг 1: Перед тем, как запекать мясо в духовке, его нужно замариновать. Говяжьи ребрышки моются в прохладной воде, максимально отделяются жилы и пленка, затем ребра распределяются ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,87/10 (46)

Загрузка...

Фаршированная рыба по русски...

Шаг 1: Рыбу почистить, промыть, посолить и начинить гречневой кашей, смешанной с поджаренным луком и рубленым вареным яйцом. Брюшко зашить. Шаг 2: Сверху рыбу посолить, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...