Молочный суп из спаржи

• Рубрика: Молочные супы, Первые блюда

Рейтинг рецепта: 9,23/10 (34) Загрузка... Молочный суп из спаржи просто создан для поддержания фигуры. Он получается очень не обычным на вкус, именно поэтому он станет прекрасной изюминкой любого стола. Суп готовится достаточно просто, а рецепт является очень экономичным, благодаря тому, что не требует много ингредиентов для приготовления.

Ингредиенты: Белая спаржа - 800 гр; Сливочное масло - 80 гр; Мука - 2 ст.л; Молоко - 4 стак.; Соль - по вашему вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Очищаем спаржу, затем кладем ее в большую кастрюлю и добавляем туда 2 стакана воды. Шаг 2: Провариваем все на протяжении 15-20 минут. Шаг 3: Выбираем около 20 головок спаржи и откладываем их в сторону. Шаг 4: Прожариваем муку на сливочном масле, затем смешиваем ее с молоком и доводим до температуры кипения. Шаг 5: Спаржу с отваром кидаем в кастрюлю с молоком и продолжаем варит еще 10 минут. Шаг 6: Суп почти готов, теперь его нужно измельчить блендером. Шаг 7: Добавляем соль, зелень и головки спаржи.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 693 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Молочный суп с мюсли...

  

  Шаг 1: Чистим и измельчаем грецкие орехи. Шаг 2: Растапливаем в глубокой кастрюле сливочное ...

  Читать дальше

• “Soupe de Сhal...

  

  Шаг 1: Нарезаем листья шпината и лук Шаг 2: Режем кубиками картошку и морковь Шаг 3: Берем ...

  Читать дальше

• Суп молочный манный ...

  

  Шаг 1: Необходимо закипятить молочко и помешивать его для того, что не образовывались комки. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Чихиртма...

Шаг 1: Отвариваем до готовности обработанную тушку курицы в подсоленной воде. Не забываем, при варке бульона шумовкой снимать пену (хлопья белка). Шаг 2: Из готового бульона ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (20)

Загрузка...

Помидоры по-грузински...

Шаг 1: Помидоры как следует помойте, отрежьте заднюю часть помидора и отложите в сторону. Внутренности помидора аккуратно выньте ножом или ложечкой. Шаг 2: Творог размельчите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,58/10 (145)

Загрузка...