Молочный суп из спаржи

• Рубрика: Молочные супы, Первые блюда

Рейтинг рецепта: 9,23/10 (34) Загрузка... Молочный суп из спаржи просто создан для поддержания фигуры. Он получается очень не обычным на вкус, именно поэтому он станет прекрасной изюминкой любого стола. Суп готовится достаточно просто, а рецепт является очень экономичным, благодаря тому, что не требует много ингредиентов для приготовления.

Ингредиенты: Белая спаржа - 800 гр; Сливочное масло - 80 гр; Мука - 2 ст.л; Молоко - 4 стак.; Соль - по вашему вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Очищаем спаржу, затем кладем ее в большую кастрюлю и добавляем туда 2 стакана воды. Шаг 2: Провариваем все на протяжении 15-20 минут. Шаг 3: Выбираем около 20 головок спаржи и откладываем их в сторону. Шаг 4: Прожариваем муку на сливочном масле, затем смешиваем ее с молоком и доводим до температуры кипения. Шаг 5: Спаржу с отваром кидаем в кастрюлю с молоком и продолжаем варит еще 10 минут. Шаг 6: Суп почти готов, теперь его нужно измельчить блендером. Шаг 7: Добавляем соль, зелень и головки спаржи.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 705 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Молочно-рыбный суп...

  

  Шаг 1: Необходимо залить филе трески кипятком и проварить около 10 минут. Шаг 2: Нарезать и ...

  Читать дальше

• Сливочный рыбный суп...

  

  Шаг 1: Очищенные ранее лук с морковью измельчить. Шаг 2: Клубни картофеля почистить и нашинковать ...

  Читать дальше

• Швейцарский сырный с...

  

  Шаг 1: Из порезанного мяса сварим насыщенный бульон. Шаг 2: Белый хлеб или батон нарежем кубиками ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Куриное филе в сливках с песто и базилик...

Шаг 1: Куриное филе нарежем небольшими кусочками, обсушим и партиями, чтобы жарилось, а не тушилось, жарим на подсолнечном масле на большом огне. Готовое филе выкладываем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат из черной смородины со свеклой...

Шаг 1: Свеклу помыть почистить и нарезать соломкой, можно натереть на крупной терке. Шаг 2: Орехи и зелень измельчить. Шаг 3: Смородину помыть, очистить от плодоножек и ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,61/10 (33)

Загрузка...