Молочный суп из спаржи

• Рубрика: Молочные супы, Первые блюда

Рейтинг рецепта: 9,23/10 (34) Загрузка... Молочный суп из спаржи просто создан для поддержания фигуры. Он получается очень не обычным на вкус, именно поэтому он станет прекрасной изюминкой любого стола. Суп готовится достаточно просто, а рецепт является очень экономичным, благодаря тому, что не требует много ингредиентов для приготовления.

Ингредиенты: Белая спаржа - 800 гр; Сливочное масло - 80 гр; Мука - 2 ст.л; Молоко - 4 стак.; Соль - по вашему вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Очищаем спаржу, затем кладем ее в большую кастрюлю и добавляем туда 2 стакана воды. Шаг 2: Провариваем все на протяжении 15-20 минут. Шаг 3: Выбираем около 20 головок спаржи и откладываем их в сторону. Шаг 4: Прожариваем муку на сливочном масле, затем смешиваем ее с молоком и доводим до температуры кипения. Шаг 5: Спаржу с отваром кидаем в кастрюлю с молоком и продолжаем варит еще 10 минут. Шаг 6: Суп почти готов, теперь его нужно измельчить блендером. Шаг 7: Добавляем соль, зелень и головки спаржи.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 507 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Сливочный рыбный суп...

  

  Шаг 1: Очищенные ранее лук с морковью измельчить. Шаг 2: Клубни картофеля почистить и нашинковать ...

  Читать дальше

• Молочный суп с мюсли...

  

  Шаг 1: Чистим и измельчаем грецкие орехи. Шаг 2: Растапливаем в глубокой кастрюле сливочное ...

  Читать дальше

• Молочный суп с минда...

  

  Шаг 1: Необходимо истолочь миндаль, а затем тщательно смочить водой. Шаг 2: Добавить молоко ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Молочный суп с картофелем и грибами...

Шаг 1: Очищаем и промываем картофель, далее режем его одинаковыми кубиками. Шаг 2: Моем и варим в отдельной емкости грибы, по приготовлению нарезаем кубиками. Шаг 3: Лук ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,23/10 (24)

Загрузка...

Cпаржевый суп с морепродуктами...

Шаг 1: Нужно обрезать концы спаржи. Жарим спаржу на сковороде в масле. Высыпаем муку в сковороду и пассеруем спаржу. Добавляем ингредиенты в кастрюлю с рыбным бульоном. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (236)

Загрузка...