Голландский соус

• Рубрика: Соусы

	Рейтинг рецепта: 8,45/10 (45) Загрузка... Готовится из сливочного масла, яичных желтков и лимонного сока. Прекрасно подойдет к мясу.
Ингредиенты: 1/4 стакана сливочного масла; 2 яичных желтка; немного лимонного сока; немного соли и белый перец. Способ приготовления: Шаг 1: Взбивают в пену яичные желтки с лимонным соком, солью и перцем, постепенно добавляя горячее масло. Шаг 2: Соус должен быть густым и пушистым с консистенцией майонеза. Яичные желтки должны быть нагреты до комнатной температуры.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 546 раз

Оставить комментарий

Похожие рецепты:

• Французская заправка...

  

  Шаг 1: В одну посуду добавляем бальзамический уксус, мед, горчицу, сок лимона, чеснок. Добавляем ...

  Читать дальше

• Томатный соус по-ита...

  

  Шаг 1: Мелко нарезать луковицу. Шаг 2: Измельчить зубчик чеснока. Шаг 3: Смешать растительное ...

  Читать дальше

• Домашний майонез...

  

  Шаг 1: Яйца, уксус и горчицу тщательно перемешать миксером на высокой скорости (примерно ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кокосовые вафли...

Шаг 1: Взобьем миксером растопленное масло с сахаром и ванилью. Шаг 2: В масляную массу по одному вбиваем яйца. Шаг 3: Высыпаем кокосовую стружку и соль в яично-масляную ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,87/10 (389)

Загрузка...

Суп из куриных потрохов с галушками...

Шаг 1: Из подготовленных и обработанных потрохов варим наваристый бульон, пенку, не забываем шумовкой снимать. Шаг 2: После первичной обработки овощи нарезаем. Овощи ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,83/10 (24)

Загрузка...