Голландский соус

• Рубрика: Соусы

	Рейтинг рецепта: 8,45/10 (45) Загрузка... Готовится из сливочного масла, яичных желтков и лимонного сока. Прекрасно подойдет к мясу.
Ингредиенты: 1/4 стакана сливочного масла; 2 яичных желтка; немного лимонного сока; немного соли и белый перец. Способ приготовления: Шаг 1: Взбивают в пену яичные желтки с лимонным соком, солью и перцем, постепенно добавляя горячее масло. Шаг 2: Соус должен быть густым и пушистым с консистенцией майонеза. Яичные желтки должны быть нагреты до комнатной температуры.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 935 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Французская заправка...

  

  Шаг 1: В одну посуду добавляем бальзамический уксус, мед, горчицу, сок лимона, чеснок. Добавляем ...

  Читать дальше

• Домашний майонез...

  

  Шаг 1: Яйца, уксус и горчицу тщательно перемешать миксером на высокой скорости (примерно ...

  Читать дальше

• Топенаде...

  

  Шаг 1: Все ингредиенты, хорошо поперчив, выложить в блендер или комбайн. Шаг 2: Перемешивать ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Пирог с крабами и сыром «Бри»...

Шаг 1: Присыпаем стол мукой, раскатываем тесто в пласт. Шаг 2: Равномерно выкладываем его в круглую форму, вдавливая в дно и стенки. Накалываем тесто вилкой, подравниваем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Макароны с фрикадельками...

Шаг 1: Лук мелко нарезать. Шаг 2: Морковь натереть на средней терке. Шаг 3: В фарш добавить яйцо, перемешать. Шаг 4: Добавить сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...