Пивной суп с морепродуктами

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,67/10 (43) Загрузка... На этот раз мы используем морепродукты для супа из горько-сладкого пряного темного пива. Сочетание этих ароматов вышло сенсационным. Сладкий крем выполнил свою миссию целиком. Супы с креветками и должны быть густыми и пряными, в соответствии с законами мировой кулинарии. Последовательность приготовления:.

Ингредиенты: 250 г упаковка смеси из морепродуктов; 2 столовые ложки масла; 1/2 л овощного бульона (или рыбной юшки); 250 мл пива (светлого или темного); 2 луковицы; зубок чеснока; 1-2 чайные ложки майорана; соль; молотый перец; 100 мл свежих сливок; петрушка; ломтики твердого сыра. Способ приготовления: Шаг 1: Нагрейте сковороду, дальше можно добавить мелко нарезанный лук, пассеруя его медленно, обжарить все на сливочном масле, затем добавьте морепродукты и нарезанный чеснок, жарьте все это вместе, а потом залейте содержимое пивом. Шаг 2: Готовьте вместе на маленьком огне в течение нескольких минут, пока алкоголь не испарится. Шаг 3: Вылейте бульон, добавьте майоран, накройте крышкой и варите на медленном огне до тех пор, пока пиво не испарится, и добавьте по вкусу перец и соль. Помешивайте суп, добавляя ломтики твердого сыра. Наконец, залейте сливками, перемешайте. Можно посыпать зеленой петрушкой. Шаг 4: В сковородке подогрейте масло, булочку порежьте полосками и дальше ее нужно обжарить. Подайте вместе с супом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 926 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп из шампиньонов...

  

  Шаг 1: Тщательно моем и очищаем грибы от загрязнения. Тонко нарезаем пластинками. Шаг 2: Нарезанный ...

  Читать дальше

• Щи из крапивы...

  

  Шаг 1: Свеженькую, зеленую крапиву (а лучше подойдут побеги) промойте хорошенько в холодной ...

  Читать дальше

• Сырный суп с курицы ...

  

  Шаг 1: Фасоль замачиваем в воде на 40 мин. Шаг 2: Куриную голень отвариваем в немного подсоленной ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Постный пирог с яблоками...

Шаг 1: Возьмите два стакана муки, просейте ее, добавьте половинку стакана сахара и щепотку соли, влейте половинку стакана растительного масла и охлажденную в морозилке ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,36/10 (256)

Загрузка...

Устрицы с пеканами...

Шаг 1: В маленькой кастрюле перемешать хлебные крошки с пеканами. Шаг 2: Устрицы обсушить на бумажном полотенце, обвалять сначала в яичной смеси с мукой, затем — в хлебных ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...