Пивной суп с морепродуктами

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,67/10 (43) Загрузка... На этот раз мы используем морепродукты для супа из горько-сладкого пряного темного пива. Сочетание этих ароматов вышло сенсационным. Сладкий крем выполнил свою миссию целиком. Супы с креветками и должны быть густыми и пряными, в соответствии с законами мировой кулинарии. Последовательность приготовления:.

Ингредиенты: 250 г упаковка смеси из морепродуктов; 2 столовые ложки масла; 1/2 л овощного бульона (или рыбной юшки); 250 мл пива (светлого или темного); 2 луковицы; зубок чеснока; 1-2 чайные ложки майорана; соль; молотый перец; 100 мл свежих сливок; петрушка; ломтики твердого сыра. Способ приготовления: Шаг 1: Нагрейте сковороду, дальше можно добавить мелко нарезанный лук, пассеруя его медленно, обжарить все на сливочном масле, затем добавьте морепродукты и нарезанный чеснок, жарьте все это вместе, а потом залейте содержимое пивом. Шаг 2: Готовьте вместе на маленьком огне в течение нескольких минут, пока алкоголь не испарится. Шаг 3: Вылейте бульон, добавьте майоран, накройте крышкой и варите на медленном огне до тех пор, пока пиво не испарится, и добавьте по вкусу перец и соль. Помешивайте суп, добавляя ломтики твердого сыра. Наконец, залейте сливками, перемешайте. Можно посыпать зеленой петрушкой. Шаг 4: В сковородке подогрейте масло, булочку порежьте полосками и дальше ее нужно обжарить. Подайте вместе с супом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1438 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Тыквенный суп с мясо...

  

  Шаг 1: Измельчим морковь и лук удобным способом, в кастрюле с тяжелым дном приготовим зажарку. Шаг ...

  Читать дальше

• Овощной суп с брокко...

  

  Шаг 1: Плавленый сыр помельчить на тёрке и растопить. Шаг 2: Брокколи, морковку и лучок накрошить. Шаг ...

  Читать дальше

• Cливочный суп из уст...

  

  Шаг 1: Для данного рецепта будет нужна пароварка, чтобы устрицы в ней предварительно приготовились. ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Картофельный салат с маслинами...

Шаг 1: Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать толстыми кружочками. Шаг 2: Мелко нарезать лук, петрушку. Шаг 3: Для соуса-маринада смешать масло, уксус, мелко нарезанный ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Маринованная семга с крем-соусом из руко...

Шаг 1: Стейки семги промоем, обсушим. Обмажем оливковым маслом и обсыпим семгу крупной солью с двух сторон, выложим ее на блюдо, шкуркой вниз; смажем медом с верхней стороны, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...