Техасский салат с авокадо

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Вообще-то название у салата немного иное - Техасский новогодний салат с авокадо. Но новогодние праздники позади, а такой салатик можно готовить круглый год. Очень вкусный салат! Можно подать и в качестве гарнира. К тому же он еще и постный! В общем, одни плюсы, с какой стороны не посмотри.

Ингредиенты: Фасоль (консервированная красная, 350 гр.) — 1 бан.; Авокадо — 2 шт.; Помидор — 300 гр.; Лук белый (салатный, 50-70 г) — 1 шт.; Перец чили (красный, по желанию) — 1-2 шт.; Сок лимонный (или лимонный, по вкусу) — 0,5-1,5 ст. л.; Масло оливковое — 2 ст. л.; Соль — 0,25 ч. л.; Перец черный (молотый) — 0,25 ч. л.; Смесь перцев (свежемолотая, по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Открыть банку с фасолью, слить жидкость, фасоль промыть и сцедить воду. Выложить фасоль в миску. В оригинале должна быть фасоль «черный глаз», но можно брать и другие сорта, так что смело берем самую обычную красную фасоль. Шаг 2: Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить к фасоли. Шаг 3: Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в салат. Шаг 4: Мякоть авокадо нарезать кубиками. Если вы готовите салат заранее, то авокадо лучше добавить перед подачей. Если используете перец чили, то очистите его от семечек и плодоножки (лучше делать это в перчатках), мелко нарежьте и добавьте в салат. Я готовила без чили. Шаг 5: В миске смешать ингредиенты для заправки: сок лайма, молотый черный перец, смесь перцев, соль и оливковое масло. Шаг 6: Перемешиваем салат и заправляем его. Дайте ему немного постоять, чтобы овощи впитали в себя часть соуса, и подавайте. Шаг 7: Выкладываем салат на блюдо и подаем.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 211 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат из морепродукт...

  

  Шаг 1: Кальмары отвариваем (варить 3 минуты), режем полосками. Мелко режем огурцы. Шаг 2: Соединяем ...

  Читать дальше

• Салат из ржаного хле...

  

  Шаг 1: Вымыть помидор, почистить луковицу, отрезать щедрый ломоть от буханки ржаного хлеба ...

  Читать дальше

• Салат из запеченных ...

  

  Шаг 1: Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него вымытые и обсушенные бумажным ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Маффины из ревеня...

Шаг 1: Мелко нарежьте ревень. Шаг 2: Смешайте половинку стакана растительного масла с одним яйцом, 1 стаканом сахара, стаканом кефира, половинкой пакетика разрыхлителя ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (216)

Загрузка...

Сандвич с омаром...

Шаг 1: Сварите омара и выньте мясо, нарежьте его и положите в небольшую миску. Шаг 2: Смешайте майонез, эстрагон, лимонный сок и черный перец в другой миске. Шаг 3: Соедините ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...