Техасский салат с авокадо

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Вообще-то название у салата немного иное - Техасский новогодний салат с авокадо. Но новогодние праздники позади, а такой салатик можно готовить круглый год. Очень вкусный салат! Можно подать и в качестве гарнира. К тому же он еще и постный! В общем, одни плюсы, с какой стороны не посмотри.

Ингредиенты: Фасоль (консервированная красная, 350 гр.) — 1 бан.; Авокадо — 2 шт.; Помидор — 300 гр.; Лук белый (салатный, 50-70 г) — 1 шт.; Перец чили (красный, по желанию) — 1-2 шт.; Сок лимонный (или лимонный, по вкусу) — 0,5-1,5 ст. л.; Масло оливковое — 2 ст. л.; Соль — 0,25 ч. л.; Перец черный (молотый) — 0,25 ч. л.; Смесь перцев (свежемолотая, по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Открыть банку с фасолью, слить жидкость, фасоль промыть и сцедить воду. Выложить фасоль в миску. В оригинале должна быть фасоль «черный глаз», но можно брать и другие сорта, так что смело берем самую обычную красную фасоль. Шаг 2: Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить к фасоли. Шаг 3: Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в салат. Шаг 4: Мякоть авокадо нарезать кубиками. Если вы готовите салат заранее, то авокадо лучше добавить перед подачей. Если используете перец чили, то очистите его от семечек и плодоножки (лучше делать это в перчатках), мелко нарежьте и добавьте в салат. Я готовила без чили. Шаг 5: В миске смешать ингредиенты для заправки: сок лайма, молотый черный перец, смесь перцев, соль и оливковое масло. Шаг 6: Перемешиваем салат и заправляем его. Дайте ему немного постоять, чтобы овощи впитали в себя часть соуса, и подавайте. Шаг 7: Выкладываем салат на блюдо и подаем.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 127 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Татьянин день...

  

  Шаг 1: Ветчину и огурцы нарезать соломкой. Шаг 2: Синий лук мелко нашинковать и замариновать ...

  Читать дальше

• Салат «Капризуля» с ...

  

  Шаг 1: Копчёную курицу можно приготовить самим. Шаг 2: В данном салате я так и сделала, потому ...

  Читать дальше

• Салат «В дороге»...

  

  Шаг 1: Крупно режем помидоры, добавляем зеленый горошек. Шаг 2: Готовим шампиньоны: режем, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат из баклажан с копченим мясом...

Шаг 1: Баклажаны нарезать мелким кубиком. Выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить. Шаг 2: Выложить в салатник. Натереть сырок. Шаг 3: Добавить нарезанное кубиком ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,20/10 (55)

Загрузка...

Кюкю из баранины...

Шаг 1: В подсоленной воде отварить баранину. Шаг 2: Потом порезать ее ломтиками и положить на сковороду. Шаг 3: Сверху положить отваренного и нарезанного ломтиками картофеля, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...