Лечо сладкое

• Рубрика: Консервация, Овощи

Рейтинг рецепта: 9,14/10 (214) Загрузка... Сладкое лечо помимо самостоятельной закуски, может быть использована для приготовления супов, например щей. Кроме этого лечо можно добавлять в плов, макароны и картошке, при чем как к жареной таки к вареной. Наличие таких заготовок в доме очень пригодится для перекусов на ходу, при чем за счет натуральных ингредиентов в рецепте, такой перекус будет без вреда для фигуры.

Ингредиенты: 2 кг. сладкого перца; 3,5 кг. томатов; репчатый лук - 1,5кг.; морковь - 1,5кг.; соли; сахар - 1,5 ст.; растительное масло - 2 ст; уксус – 9% - 200 мл. Способ приготовления: Шаг 1: Почистить и нарезать 2 килограмма сладкого болгарского перца небольшими дольками. Шаг 2: Распарить в объемной посуде на медленном огне три с половиной килограмма томатов, предварительно очищенных от кожуры. Шаг 3: Заливаем томатами дольки сладкого перца. Шаг 4: В томатную кашицу добавляется лук нарезанный полосками или полукольцами и морковь нарезанную мелкими полосками. Шаг 5: Добавляем 50 грамм соли, 1,5 стакана сахара, 2 стакана растительного масла, 200 мл. уксуса и тушим примерно 30 минут. Шаг 6: Раскладываем все по заранее стерилизованным банкам.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1652 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Лечо с медом...

  

  Шаг 1: Помидоры нарезать на крупные дольки. Шаг 2: Разноцветный перец почистить и нарезать ...

  Читать дальше

• Огурцы малосольные...

  

  Шаг 1: Подобрать огурцы небольшого размера и обрезать кончики с обеих сторон. Сложить их ...

  Читать дальше

• Цветная капуста в за...

  

  Шаг 1: Первоначально приготовить овощи для приготовления заливки: 1,2 кг томатов размельчить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Крабовые рулетики в сырном кляре...

Шаг 1: Сначала приготовим кляр из представленных продуктов. В оригинале кляр должен быть на основе пива, но наш папа не оставил ни капли, поэтому рискнула приготовить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Курица запеченная с апельсинами...

Шаг 1: Тушку курицы промыть, разрезать вдоль грудки, отбить. Шаг 2: Курицу посолить, поперчить. Шаг 3: Апельсины очистить от кожицы, порезать кружочками. Шаг 4: Аккуратно ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...