Суп с нутом

• Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами

Рейтинг рецепта: 9,32/10 (34) Загрузка... Нут прекрасный бобовый продукт, в котором содержатся белки, цинк и фолиевая кислота. Существует множество разный рецептов по приготовлению супа с нутом, в основном это с бараниной, говядиной, но я вам предложу более экономичный рецепт, т.е без использования в рецепте мяса, но тем не менее он будет вкусным и сытным.

Ингредиенты: 150 гр. нута; 1 репчатый лук; 1 морковь; половина болгарского перца; 3 небольших картофеля; 1-2 помидора; 30 гр.сливочного масла. Способ приготовления: Шаг 1: Перед тем как начать готовку вам нужно замочить нут в воде, для лучшего смягчения вам понадобиться около 12 часов. Шаг 2: На сковородке разогреть сливочное масло (около 30 грамм), выложить лук (заранее нарезав), немного прожарить до золотисто-желтого оттенка, следом к нему добавить морковку (натертую мелко), порезанные помидоры. Жарить все это пять минуток. Шаг 3: Переместить всю смесь, которую мы жарили в кастрюлю, добавить воду, приблизительно до половины. Высыпать нут, который мы предварительно замачивали, посолить по вашему вкусу, поперчить и проварить до состояния “почти готово” (около часа). Шаг 4: А тем временем, пока мы ждем готовность, чистим, нарезаем картофель с перцем средними кусочками, и все это нужно выложить в кастрюлю. Варить еще около 10-15 минут. Перед тем, как будете подавать суп, посыпьте его петрушечкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 445 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп рыбный из тунца ...

  

  Шаг 1: Промываем перловую крупу и замачиваем ее на 2-3 часа. После отвариваем почти до готовности ...

  Читать дальше

• Aфриканский суп «Гам...

  

  Шаг 1: Варим куриное мясо, отделяем ее от костей. Нарезаем небольшими кусками. Кожу предварительно ...

  Читать дальше

• Суп молочный с овоща...

  

  Шаг 1. Сначала приготовим овощи: почистим картошку, моем её, нарезаем кубиками, капусту – ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Сырный суп с фасолью и огурцом...

Шаг 1: Фасоль замочить на 4 часа, проварить до готовности, отвар отцедить. Шаг 2: Сыр нарезать соломкой. Шаг 3: Огурцы обчистить, нарезать кубиками. Шаг 4: Корень петрушки, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,48/10 (69)

Загрузка...

Друг «Цезаря»...

Шаг 1: Куриное филе порезать кубиками и обжарить. В процессе жарки посолить, поперчить. Охладить. Шаг 2: Также порезать кубиками и обжарить ветчину. Охладить. Шаг 3: Сухарики ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...