Главная » Первые блюда » Суп с нутом

Суп с нутом

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,32/10 (34)
Загрузка...
Нут прекрасный бобовый продукт, в котором содержатся белки, цинк и фолиевая кислота. Существует множество разный рецептов по приготовлению супа с нутом, в основном это с бараниной, говядиной, но я вам предложу более экономичный рецепт, т.е без использования в рецепте мяса, но тем не менее он будет вкусным и сытным.
Ингредиенты:

150 гр. нута;
1 репчатый лук;
1 морковь;
половина болгарского перца;
3 небольших картофеля;
1-2 помидора;
30 гр.сливочного масла.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Перед тем как начать готовку вам нужно замочить нут в воде, для лучшего смягчения вам понадобиться около 12 часов.
Шаг 2:
На сковородке разогреть сливочное масло (около 30 грамм), выложить лук (заранее нарезав), немного прожарить до золотисто-желтого оттенка, следом к нему добавить морковку (натертую мелко), порезанные помидоры. Жарить все это пять минуток.
Шаг 3:
Переместить всю смесь, которую мы жарили в кастрюлю, добавить воду, приблизительно до половины. Высыпать нут, который мы предварительно замачивали, посолить по вашему вкусу, поперчить и проварить до состояния “почти готово” (около часа).
Шаг 4:
А тем временем, пока мы ждем готовность, чистим, нарезаем картофель с перцем средними кусочками, и все это нужно выложить в кастрюлю. Варить еще около 10-15 минут. Перед тем, как будете подавать суп, посыпьте его петрушечкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 330 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Шаг 1: Перцы запечь в духовке при температуре 190 градусов в течении 30 минут, постоянно поворачивая, чтобы пропеклись со всех сторон. Положить в пакет и оставить на 10 минут. ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Шаг 1: В предварительно охлажденный продолговаты фужер для шампанского налейте 60 миллилитров шампанского. Шаг 2: В шейкер налейте 35 миллилитров джина и 15 миллилитров ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,47/10 (56)
Загрузка...