Топенаде

• Рубрика: Соусы

Рейтинг рецепта: 9,54/10 (36) Загрузка... Топенаде - отличный соус который можно использовать, перемешав с макаронами или намазав на французский хлеб или чиабатту.

Ингредиенты: 250 мл подсолнечного или оливкового масла; 225 г темных оливок; 225 г зеленых оливок; 3 зубчика чеснока; пучок петрушки; 2 банки анчоусов; 4 ст. л. каперсов; лимонный сок. Способ приготовления: Шаг 1: Все ингредиенты, хорошо поперчив, выложить в блендер или комбайн. Шаг 2: Перемешивать до однородной пастообразной массы. Время от времени останавливать, снимать остатки со стенок. Шаг 3: Хранить в холодильнике не более 3 недель в кувшине с завинчивающейся крышкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 473 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Французская заправка...

  

  Шаг 1: В одну посуду добавляем бальзамический уксус, мед, горчицу, сок лимона, чеснок. Добавляем ...

  Читать дальше

• Голландский соус...

  

  Шаг 1: Взбивают в пену яичные желтки с лимонным соком, солью и перцем, постепенно добавляя ...

  Читать дальше

• Домашний майонез...

  

  Шаг 1: Яйца, уксус и горчицу тщательно перемешать миксером на высокой скорости (примерно ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Утренний сыр из кролика...

Шаг 1: Берем тушку кролика, разделываем, моем, отделяем мясо от костей и сухожилий. Шаг 2: Варим мясо, пока не приготовится. Шаг 3: Теперь готовим фарш: мясо мелко режем и ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат «Сюрприз»...

Шаг 1: Шампиньоны отварить в подсоленной воде. Лук порезать соломкой и залить маринадом — вода + уксус + сахар. Шаг 2: В форму выкладываем слои — отварные грибы. Промазать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...