Американское печенье cookies

• Рубрика: Выпечка, Печенье

Рейтинг рецепта: 1,47/10 (85) Загрузка... Американское печенье (American cookies) "кукис" очень просто в приготовлении, на готовку теста вы потратите всего за 10 минут. Хрустящее и нежное одновременно оно тает во рту. Этот рецепт появился по чистой случайности. Неизвестная домохозяйка в 1930-х захотела испечь шоколадное печенье, но какао дома не оказалось, но имелся шоколад. Он то и был добавлен в тесто с надеждой, что растает. Но шоколад взял т не растаял. Так и возникло, к радости сладкоежек, американское печенье с шоколадными каплями.

Ингредиенты: Мука - 200 гр.; Сливочное масло - 150 гр.; яйца - 2 шт.; сахар - 200 гр.; разрыхлитель - ½ ч. ложки; горький шоколад - 200 гр.; соль – щепотка. Способ приготовления: Шаг 1: Яйца взобьем с сахаром. Шаг 2: Размягченное сливочное масло перетираем с мукой, добавляем разрыхлитель. Шаг 3: шоколад рубим на маленькие кусочки. Шаг 4: Соединяем все ингредиенты вместе: муку с маслом, яйца с сахаром, ваниль, порубленный шоколад. Все тщательно смешиваем. Шаг 5: Из теста руками формируем небольшие шарики и выкладываем их на смазанный на противень. Затем лопаточкой надавливаем на каждый шарик, придавая им круглую плоскую форму. Выпекаем 10-15 минут при 180˚С. Шаг 6: Готовое печенье выкладываем на блюдо. Американцы складывают cookies в специально отведенную для этого самую красивую жестяную коробку. Это печенье долго хранится, но оно такое вкусное, что вряд ли вы сможете его долго хранить.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 9218 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Картофельные вафли...

  

  Шаг 1: Отваренный картофель тщательно разотрем. Чуть остудим. Шаг 2: Добавим в картофель яйцо, ...

  Читать дальше

• Банановые вафли...

  

  Шаг 1: Растопим масло, отложим в сторону, чтобы слегка остыло. Шаг 2: В большой миске смешаем ...

  Читать дальше

• Вафли пресные...

  

  Шаг 1: Белки нужно будет отделить от желтков. Шаг 2: Белки взобьем с сахаром до пиков. Также ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Баранина жаренная с изюмом...

Шаг 1: Мясо натереть солью, перцем и зеленью. Шаг 2: Положить мясо на противень с высокими краями, смазать топленым маслом и жарить в духовке 60 минут при 200 градусах. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,54/10 (142)

Загрузка...

Салат из маринованных огурцов со свеклой...

Шаг 1: Отварную свеклу нарезать соломкой. Шаг 2: Огурцы протереть на довольно крупной терке. Шаг 3: Добавить нарезанный лук-порей и затем залить все приготовленным соусом. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,35/10 (65)

Загрузка...