Прибалтийские консервированные помидоры

• Рубрика: Консервация, Овощи

Рейтинг рецепта: 9,23/10 (45) Загрузка... Очередной простой рецепт заготовок в прок. На очереди прибалтийские консервированные помидоры. Основные ингредиенты - помидоры и чеснок. Прекрасно подойдет к столу в качестве холодной закуски.

Ингредиенты: Помидоры - 2 кг; чеснок - 2-3 головки; на 2 банки по 1 ст.л. сахара и соли; лимонная кислота; лавровый лист. Способ приготовления: Шаг 1: У каждой, приготовленной к консервации, помидоры удалить часть сердцевины и положить внутрь очищенную дольку чеснока. Шаг 2: Такие фаршированные помидоры аккуратно уложить в трехлитровые банки. Все заливается горячей водой для прогревания на 15 минут. Шаг 3: Приготовить маринад на воде, слитой из банок, добавляя из расчета на 2 банки по 1 ст.ложке с верхом сахара и соли (соли можно положить меньше). Шаг 4: Для лучшей сохранности добавить небольшое количество лимонной кислоты. Можно приправить лавровым листом. Шаг 5: После заливки и укупоривания, банки выдержать 12 часов укутанными во что-то теплое для медленного остывания и качественного прогрева.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1134 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Соленья – Ассо...

  

  Шаг 1: Морковь порезать кружками, крупный лук порезать широкими кольцами, а мелкий приготовить ...

  Читать дальше

• Тещин язык...

  

  Шаг 1: Готовится в большой кастрюле, куда первоначально вместе с сахаром, растительным маслом ...

  Читать дальше

• Зимний сюрприз ̵...

  

  Шаг 1: Трехлитровые банки хорошенько промыть и высушить. Подобрать качественные, твердые ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Капуста тушеная по рецепту из СССР...

Шаг 1: Перед приготовлением блюда тщательно вымойте все овощи. Очистите и произвольным образом нарежьте лук. Шаг 2: Натрите морковку на крупной терке. На разогретую сковороду ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,43/10 (356)

Загрузка...

Тайские котлеты из крабов...

Шаг 1: Положите крабы и белую рыбу в чашку кухонного комбайна или блендера и смешайте. Добавьте карри, цедру лайма, нарезанную кинзу, сахар, щепотку соли и яйцо. Все смешайте. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...