Прибалтийские консервированные помидоры

• Рубрика: Консервация, Овощи

Рейтинг рецепта: 9,23/10 (45) Загрузка... Очередной простой рецепт заготовок в прок. На очереди прибалтийские консервированные помидоры. Основные ингредиенты - помидоры и чеснок. Прекрасно подойдет к столу в качестве холодной закуски.

Ингредиенты: Помидоры - 2 кг; чеснок - 2-3 головки; на 2 банки по 1 ст.л. сахара и соли; лимонная кислота; лавровый лист. Способ приготовления: Шаг 1: У каждой, приготовленной к консервации, помидоры удалить часть сердцевины и положить внутрь очищенную дольку чеснока. Шаг 2: Такие фаршированные помидоры аккуратно уложить в трехлитровые банки. Все заливается горячей водой для прогревания на 15 минут. Шаг 3: Приготовить маринад на воде, слитой из банок, добавляя из расчета на 2 банки по 1 ст.ложке с верхом сахара и соли (соли можно положить меньше). Шаг 4: Для лучшей сохранности добавить небольшое количество лимонной кислоты. Можно приправить лавровым листом. Шаг 5: После заливки и укупоривания, банки выдержать 12 часов укутанными во что-то теплое для медленного остывания и качественного прогрева.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1562 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Заготовка – за...

  

  Шаг 1: Основу составляет свекла – 2 кг, которая отваривается до полуготовности и пропускается ...

  Читать дальше

• Лечо с медом...

  

  Шаг 1: Помидоры нарезать на крупные дольки. Шаг 2: Разноцветный перец почистить и нарезать ...

  Читать дальше

• Соленые огурцы...

  

  Шаг 1: В литровые банки сложить небольшие огурцы и добавить специи. Зелени должно быть как ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Холодный кролик по-гаврски...

Шаг 1: Мясо кролика отделить от костей. Шаг 2: Со свиной ноги снимают мясо и нарезают небольшими кусочками. Шаг 3: Кости (кроличью и свиную) заворачивают в марлю и завязывают. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат из птицы с арахисом...

Шаг 1: Приготовленное мясо цыпленка и жареный арахис перемешать, и залить соусом. Шаг 2: Для приготовления соуса перемешать соль и уксус, добавить зелень, растительное ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,72/10 (25)

Загрузка...