Бараньи рулеты

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (236) Загрузка... Если вы любите мясо тогда это блюдо для вас. Бараньи рулеты легко готовятся и очень вкусные. С этим блюдом можно фантазировать и добавлять свои ингредиенты. Если вы приготовите это блюдо дома, то ваша семья вас на руках носить будет в прямом смысле. Готовьте, фантазируйте и наслаждайтесь вкусным блюдом.

Ингредиенты: 4 тонких куска баранины по 150 грамм каждый; 1 луковица мелко нарезанная; 1 ветка сельдерея мелко порезанного; 2 морковки мелко порезанной; Сливочное масло – 2 ст.л.; Горячий мясной бульон – 1 ст.; Мука – 2 ст.л.; Сухое белое вино – 150 мл.; Начинка: Мясной фарш 100 гр.; Панировочные сухари – 50 гр.; 1 маленькая луковица мелко порезанная; Зелень петрушки порезанная – 2 ст.л.; Зеленые оливки порезанные – 6 шт.; Сушёный майоран - 3 мл.; 1 лимон; 1 взбитое яйцо; Соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Положите порезанные овощи в кастрюлю, добавьте масло, и готовьте 8 минут или пока овощи не станут мягкими. Шаг 2: Разрежьте каждый кусок баранины пополам. Хорошо отбейте каждый кусочек. Шаг 3: Перемешайте все ингредиенты для начинки. На середину каждого куска положите немного начинки. Шаг 4: Сверните мясо рулетом, закрепите края при помощи зубочисток. Обваляйте в муке ( можно еще обжарить рулеты на сковороде в небольшом количестве масла). Шаг 5: Положите бараньи рулеты на овощи и залейте бульоном и вином. Готовьте 40-50 минут или пока мясо не будет готово.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1061 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Яйца с рисом, запече...

  

  Шаг 1: Яйца отварить всмятку, после закипания 4 мин. Обдать холодной водой и аккуратно очистить. Шаг ...

  Читать дальше

• Ватрушки картофельны...

  

  Шаг 1: Измельчаем картофель до состояния каши, очень важно не оставить никаких комочков! Шаг ...

  Читать дальше

• Картофельные шарики ...

  

  Шаг 1: Растолочь картошку до однородной массы, охладить. Шаг 2: Добавить в фарш 1 желток, зелень ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Котлеты из конины, жаренные на сковороде...

Шаг 1: Конину нарезаем небольшими кусочками. Хорошенько промываем в нескольких водах. Желательно оставить вымачиваться в воде на несколько часов. Шаг 2: По истечению ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,80/10 (5)

Загрузка...

Вяленая утиная грудка...

Шаг 1: Берем филе утиной грудки с кожицей, перечисленные специи и травы, соль, сахар. Шаг 2: Специи растолчем в крупную крошку, смешаем с солью, сахаром и добавим коньяк. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,00/10 (2)

Загрузка...