Салат “Южный берег”

• Рубрика: Салаты, Салаты из морепродуктов

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Очень надеюсь, что этот салатик придется по вкусу любителям морских деликатесов. Такой салатик достойно займет свое место как на праздничном столе, так и побалует вас и ваших близких в будничные дни. Несложно готовится, в итоге веселенько смотрится и вкусный.

Ингредиенты: Перец болгарский — 1 шт.; Яйцо перепелиное — 10 шт.; Морковь (по-корейски) — 150 гр.; Укроп — 1 пуч.; Петрушка— 1 пуч.; Лук зеленый (перья) — 3 шт.; Капуста пекинская (листья) — 5 шт.; Салат (листья) — 1 пуч.; Чеснок — 2 зуб.; Хлеб (для тостов) — 3 шт.; Креветки (тигровые, средние) — 12 шт.; Форель (малосольная) — 250 гр.; Масло оливковое — 4 ст. л.; Горчица (столовая) — 1 ч. л.; Сок лимонный — 1 ст. л.; Приправа (для рыбы) — 1 ч. л.; Соль (по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Тигровые креветки разморозить, почистить от панциря и икры. Разрезать вдоль пополам. Шаг 2: Хлеб нарезать кубиком 1×1 см. Подсушить в духовке до золотистого цвета. Шаг 3: В миску натереть пару зубчиков чеснока на мелкой терке и туда влить 2 ст. л. масла растительного. Перемешать. Эту смесь влить в миску с сухариками и тщательно перемешать. Шаг 4: Креветки слегка обжарить в небольшом количестве масла. Шаг 5: Пекинскую капусту нарезать квадратом. Шаг 6: Зеленый лук, петрушку и укроп мелко измельчить. Шаг 7: Салат (у меня обычный) порвать руками. Шаг 8: Морковь по-корейски нарезать небольшими отрезками. Шаг 9: Перепелиное яйцо отварить, почистить и разрезать пополам. Шаг 10: Болгарский перец почистить от семян и прожилок, нарезать соломкой. Шаг 11: Малосольную форель нарезать брусочками. Шаг 12: В отдельной миске приготовить соус:смешать оливковое масло 3-4 ст. л., горчицу 1 ч. л., сок лимона 1 ст. л., приправу измельченную для рыбы 1 ч. л. Шаг 13: Все ингредиенты (кроме сухариков) смешать, заправить соусом. Выложить на блюдо и сверху посыпать сухариками.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 316 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Сугроб здоров...

  

  Шаг 1: Отварное куриное филе режем поперек волокон, чем мельче, тем лучше. Шаг 2: Укладываем ...

  Читать дальше

• Салат из картофеля с...

  

  Шаг 1: Почистить и нарезать кубиками овощи: редиску, цуккини, отварной картофель. Шаг 2: Все ...

  Читать дальше

• Салат из маринованны...

  

  Шаг 1: Отварную свеклу нарезать соломкой. Шаг 2: Огурцы протереть на довольно крупной терке. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Куриный суп с рисом...

Шаг 1: Курицу выпотрошить, тщательно промыть и порезать на небольшие куски. Шаг 2: Лук, морковь и куски курицы складываем в кастрюлю с водой и ставим на умеренный огонь. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,55/10 (30)

Загрузка...

Рыбные рулетики...

Шаг 1: Филе рыбы нарезать длинными полосками, отбить через плёнку, поперчить и посолить по вкусу. Шаг 2: Горчицу с майонезом перемешать в полученную смесь добавить, мелко ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,39/10 (21)

Загрузка...