Грибной рассольник

• Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом

Рейтинг рецепта: 9,14/10 (22) Загрузка... Грибной рассольник это отличная альтернатива обычному рассольнику. Для приготовления грибного рассольника Вам потребуется приготовить мясной бульон, рекомендуем использовать говяжий. Грибы можно использовать любые. Конечно предпочтительно выглядят белые грибы, но прекрасной альтернативой станут и шампиньоны. Приятного аппетита.

Ингредиенты: любые сушенные грибы - 60 г, бульон мясной, корень петрушки, морковь, луковица, 2 средние картофелины, 3 маринованных огурца, укроп, щавель, рассол из под огурцов. Способ приготовления: Шаг 1: Замачиваем предварительно промытые грибы на 2 часа. Затем отвариваем, промываем еще раз и нарезаем тонкой соломкой. Шаг 2: Луковицу, морковь, петрушку мелко шинкуем и пассируем с добавлением масла. Закладываем в бульон и доводим до кипения. Шаг 3: Дальше, кладем нарезанный картофель и кубики соленных огурцов. Добавляем немного воды, подсаливаем и варим до готовности. Шаг 4: В самом конце готовки добавляем грибы, рубленный щавель и немножко огуречного рассола.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 231 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Сырный суп с зелёным...

  

  Шаг 1: Морковку, луковицу, петрушку почистить и пропассеровать на растительном масле. Шаг ...

  Читать дальше

• Крабовый суп по-луиз...

  

  Шаг 1: Наливаем воду в котелок и включаем горелку. Солим и добавляем специи. Все должно закипеть ...

  Читать дальше

• Суп с брокколи на ку...

  

  Шаг 1: Возьмите курицу, можете использовать только бедренную часть, хорошенько промойте ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Рулеты в беконе...

Шаг 1: Вылить масло и воду в посуду и нагреть до таяния масла. Добавить сухую приправу и тщательно размешать. Снять с огня. Шаг 2: Добавить яйцо и мясо конины (мелко нарезанное). Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Кролик с артишоками...

Шаг 1: Кролика порезать, посолить, поперчить. Шаг 2: Почистить чеснок, порезать пополам. Шаг 3: Подрумянить чеснок на сковороде с оливковым маслом. Положить туда кролика ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...