Курник из песочного теста

• Рубрика: Выпечка, Пироги

Рейтинг рецепта: 9,78/10 (147) Загрузка... Имея под рукой сборник рецептов от Libcook.ru Вам по плечам любое кулинарное творение. Все самые лучшие кулинарные рецепты собраны в одном месте. На этот раз мы хотим рассказать Вам о приготовлении курника из песочного теста. Мягкий и сытный пирог-курник теперь без проблем можно приготовить в домашних условиях. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 200 г сливочного масла; 1 стакан сметаны; 2 желтка; 0,5 чайной ложки сахара; 2 стакана муки; 0,5 пакетика разрыхлителя; щепотка соли; Начинка: 1 крупная или 2 мелких куриных грудки; соль, перец; измельченный лавровый лист; 1 репчатый лук. Способ приготовления: Шаг 1: Растопить 200 г сливочного масла. В него долить стакан сметаны, добавить два желтка и половинку чайной ложечки сахара. Перемешать. Шаг 2: Два стакана муки смешать с половиной пакетика  разрыхлителя и щепоткой соли. Переложить к масляно-сметанной смеси и вымесить тесто. Шаг 3: Охладить его в холодильнике 20 минут. Шаг 4: Приготовить начинку: Мелко нарезать куриную грудку. Посолить, посыпать перцем и добавить измельченный лавровый лист. Шаг 5: Мелко нарезать лук и смешать с курицей. Шаг 6: Полученное тесто нужно разделить на две неодинаковые части. Из той, которая больше-сформировать основу с бортиками, выложить ее в форму. Поместить в нее начинку. Шаг 7: После этого раскатайте другую часть теста, положите на начинку и защипать края. Посередине курника оставьте отверстие, куда можно подливать бульон в процессе приготовления. Смазать желтком и выпекать не меньше часа при 200 градусах.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1677 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Овсяное печенье...

  

  Шаг 1: Взбейте 200 грамм сливочного масла с одним стаканом сахара, до получения довольно пышной ...

  Читать дальше

• Печенье простое...

  

  Шаг 1: Смешаем в миске сметану, майонез и горчицу. Добавим яйца и соль. Все перемешиваем. Шаг ...

  Читать дальше

• Песочно-шоколадное п...

  

  Шаг 1: Масло растопим и слегка остудим. Шаг 2: Сахар с яйцом размешиваем до бела. Шаг 3: Добавляем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Вафельные корзиночки...

Шаг 1: Масло растопим и немного остудим. Шаг 2: Сахарную пудру и яйца взбиваем. Шаг 3: Перемешиваем взбитые яйца с растопленным маслом. Добавляем муку и ванилин. Все перемешиваем. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,78/10 (478)

Загрузка...

Луковые котлеты...

Шаг 1: Яйца и 5 луковиц мелко нарезать и смешать с мукой и приправами. Всё перемешать. Шаг 2: Полученную массу набирать ложкой и жарить на растительном масле. Шаг 3: Для подливы ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,51/10 (23)

Загрузка...