Главная » Выпечка » Курник из песочного теста

Курник из песочного теста

Рубрика: Выпечка, Пироги

Рейтинг рецепта:

9,78/10 (147)

Загрузка...

Имея под рукой сборник рецептов от Libcook.ru Вам по плечам любое кулинарное творение. Все самые лучшие кулинарные рецепты собраны в одном месте. На этот раз мы хотим рассказать Вам о приготовлении курника из песочного теста. Мягкий и сытный пирог-курник теперь без проблем можно приготовить в домашних условиях. Приятного аппетита.

Ингредиенты:

200 г сливочного масла;
1 стакан сметаны;
2 желтка;
0,5 чайной ложки сахара;
2 стакана муки;
0,5 пакетика разрыхлителя;
щепотка соли;
Начинка:
1 крупная или 2 мелких куриных грудки;
соль, перец;
измельченный лавровый лист;
1 репчатый лук.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Растопить 200 г сливочного масла. В него долить стакан сметаны, добавить два желтка и половинку чайной ложечки сахара. Перемешать.
Шаг 2:
Два стакана муки смешать с половиной пакетика разрыхлителя и щепоткой соли. Переложить к масляно-сметанной смеси и вымесить тесто.
Шаг 3:
Охладить его в холодильнике 20 минут.
Шаг 4:
Приготовить начинку: Мелко нарезать куриную грудку. Посолить, посыпать перцем и добавить измельченный лавровый лист.
Шаг 5:
Мелко нарезать лук и смешать с курицей.
Шаг 6:
Полученное тесто нужно разделить на две неодинаковые части. Из той, которая больше-сформировать основу с бортиками, выложить ее в форму. Поместить в нее начинку.
Шаг 7:
После этого раскатайте другую часть теста, положите на начинку и защипать края. Посередине курника оставьте отверстие, куда можно подливать бульон в процессе приготовления. Смазать желтком и выпекать не меньше часа при 200 градусах.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1578 раз

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Полезная информация

Попробуйте так же

Мидии “Мариньер”...

Шаг 1: Мидии хорошо промыть и почистить, если они в этом нуждаются. Для этого отрезать отросток, похожий на водоросль, и соскребсти наросты на раковине. Мидии с треснувшими ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Крабы по-сиамски...

Шаг 1: Мясо крабов или креветок смешивают с рубленым луком, солью, перцем, разведенной лимонной кислотой или лимонным соком, растительным маслом, имбирем, черным молотым ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Курник из песочного теста

Похожие рецепты:

Постное апельсиновое...

Печенье «Бискотти»...

Ореховые вафли...

Полезная информация

Попробуйте так же

Мидии “Мариньер”...

Крабы по-сиамски...

Новые рецепты

Самое вкусное

Консервация

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Лучшие рецепты наших посетителей