Икра из запеченных овощей

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (145) Загрузка... Вспоминая цитату из популярного в СССР фильма: "Икра заморская...", это именно про наш рецепт икры из запеченных овощей. От стандартного рецепта овощной икры он отличается собственно тем что овощи перед приготовлением запекаются. В остальном все тоже самое. Не забудьте рассказать нам о своих впечатлениях!

Ингредиенты: Баклажаны 5 шт; Перец сладкий 5 шт; Лук репчатый 2 шт; Помидоры 2-3 шт; Чеснок 3-4 зубчика; Кинза 2 пучка; Базилик 3 пучка; Уксус 2-3 ст. ложки; Масло растительное 3-4 ст. ложки; Соль; Перец черный. Способ приготовления: Шаг 1: Начинаем готовить. Очень хорошо помойте все овощи На противень или в посуду для выпекания положите овощи, часто наколите их вилкой. Чеснок и лук накалывать не надо. Шаг 2: Поставьте овощи в духовку и запеките их в течение 30 минут при температуре 200 градусов. Шаг 3: Остудите овощи и очистите их от кожуры. Все овощи нарубите ножом как можно мельче. Шаг 4: Овощную массу переложите в миску и добавьте все приправы, все очень хорошо размешайте. Можете использовать блендер или толкушку для того чтобы блюдо получилось более однородным. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1174 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Запеканка “Пра...

  

  Шаг 1: Для начала подготовим картофельную «подушку». Картофель очистить, нарезать тонкими ...

  Читать дальше

• Брюссельская капуста...

  

  Шаг 1: Перед приготовлением блюда тщательно помойте все овощи. Тыкву нарежьте на произвольные ...

  Читать дальше

• Утка в духовке...

  

  Шаг 1: Потроха промыть и нарезать кубиками. Шаг 2: Лук очистить и нарезать полукольцами. На ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Коктейль ночь в тунисе...

Шаг 1: Кубиками льда наполните шейкер доверху и налейте туда фруктовые соки, 40 миллилитров водки и 10 миллилитров абрикосового ликера. Шаг 2: Как следует взбейте содержимое ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,63/10 (269)

Загрузка...

Лобио с грибами...

Шаг 1: В холодной воде замочите фасоль на ночь для того чтобы она впитала воду и стала мягкой. Шаг 2: Слейте воду из фасоли и отварите в течение 15-20 минут до готовности. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,48/10 (245)

Загрузка...