Утка в духовке

• Рубрика: Блюда из птицы, Вторые блюда, Утка

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Очень вкусное блюдо с утки фаршированной яблоками и потрохами. Оно легко и быстро готовиться, и имеет потрясающий вкус. Утка в духовке это необычное блюдо и оно понравиться абсолютно всем. Идеально подойдет для любого праздничного стола, и произведет впечатление на всех ваших гостей

Ингредиенты: 1 утка; 1 луковица; 4 зубчика чеснока; соль, перец; 2-3 яблока; 1/2 ч.л. тимьяна (сушеного); 1/2 ч.л. майорана (сушеного); потроха утки; масло для жарки; 1 ст.л. меда. Способ приготовления: Шаг 1: Потроха промыть и нарезать кубиками. Шаг 2: Лук очистить и нарезать полукольцами. На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить потроха обжарить несколько минут все вместе, посолить. Шаг 3: Яблоки очистить, удалить плодоножку. Нарезать небольшими кубиками. Шаг 4: Смешать яблоки с потрохами. Добавить майоран и тимьян. Можно использовать любые ваши любимые приправы. Шаг 5: Утку промыть, обсушить полотенцем. Натереть утку солью и перцем. Шаг 6: Очистить чеснок, разрезать дольки чеснока вдоль на 3 части. Сделать ножом глубокие надрезы в утке (в ножках, грудке) и нашпиговать чесноком. Шаг 7: Нафаршировать утку яблоками с потрохами. Шаг 8: Сколоть зубочистками. Поставить в разогретую духовку. Запекать около 2 часов при температуре 180 градусов. Поливать выделившимся жиром время от времени. Шаг 9: В самом конце смазать утку медом, увеличить температуру до 220 С градусов. Запекать 10-15 минут, до образования корочки.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 282 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Макароны по-каталонс...

  

  Шаг 1: На разогретой сковороде, в небольшом количестве оливкового масла, обжариваем мелко ...

  Читать дальше

• Макароны с брокколи...

  

  Шаг 1: Отварить брокколи в подсоленной воде 4-5 минут. Шаг 2: Бекон нарезать кусочками, у перца ...

  Читать дальше

• Душенина с баранины...

  

  Шаг 1: Баранину отделить от костей, нарезать на средние кусочки, посолить, поперчить, обкатать ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Баранина тушенная с красным вином...

Шаг 1: Поместить масло, лук, морковь и сельдерей в кастрюлю. Накройте крышкой и готовьте 3 минуты или пока овощи не станут мягкими. Шаг 2: Добавить баранину, грибы, бульон ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,36/10 (45)

Загрузка...

Чихиртма...

Шаг 1: Отвариваем до готовности обработанную тушку курицы в подсоленной воде. Не забываем, при варке бульона шумовкой снимать пену (хлопья белка). Шаг 2: Из готового бульона ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (20)

Загрузка...