Картофельный салат с маслинами

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Картофельный салат из сокровищницы средиземноморской кухни. Холодные картофельные салаты очень популярны и в немецкой кухне. Этот салат будет очень хорош в качестве гарнира для жарких летних дней, для пикника, шашлыков и для дачи. Вся его замечательность состоит ещe и в том, что приготовить его можно заранее и смело пускаться в дорогу, во время пути салат успеет хорошо промариноваться.

Ингредиенты: Картофель (мелкий, неразваривающийся! Сорт "дриллинге", для салатов) — 1 кг.; Лук репчатый (маленький, салатный) — 1 шт.; Чеснок — 1-2 зуб.; Петрушка — 1 пуч.; Маслины (без косточек) — 100 гр.; Уксус (винный) — 50 мл.; Специи (соль, перец, сахар); Масло оливковое — 8 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать толстыми кружочками. Шаг 2: Мелко нарезать лук, петрушку. Шаг 3: Для соуса-маринада смешать масло, уксус, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и сахар. Шаг 4: В картофель добавить маслины, петрушку, лук, залить маринадом. Шаг 5: Оставить мариноваться как минимум на 1 час!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 214 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Виртуоз»...

  

  Шаг 1: Отварное куриное мясо нарезать или порвать на волокна. Шаг 2: Кальмар нарезать кольцами. Шаг ...

  Читать дальше

• Салат со свининой и ...

  

  Шаг 1: Свинину промойте, обсушите бумажным полотенцем. Карри смешайте с 1ст.л. оливкового ...

  Читать дальше

• Салат с жареной свин...

  

  Шаг 1: Мясо нарезать маленькими кусочками. Обжарить до румяности на небольшом количестве ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Жареные кальмары с острым соусом...

Шаг 1: Кальмаров почистить и помыть. Шаг 2: В небольшой миске смешать пасту тамаринда, соус чили, соевый соус и сок лайма. Выложить в этот соус имбирь, перец чили и насыпать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Маринованные мидии...

Шаг 1: Из 900 грамм мидий получается 1.5 л банка готового продукта. Я обычно готовлю 450 г на 1 раз. Мидии отварить в пресной воде в течение 5 минут. Шаг 2: Чеснок порезать пластинами, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...