Картофельный салат с маслинами

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Картофельный салат из сокровищницы средиземноморской кухни. Холодные картофельные салаты очень популярны и в немецкой кухне. Этот салат будет очень хорош в качестве гарнира для жарких летних дней, для пикника, шашлыков и для дачи. Вся его замечательность состоит ещe и в том, что приготовить его можно заранее и смело пускаться в дорогу, во время пути салат успеет хорошо промариноваться.

Ингредиенты: Картофель (мелкий, неразваривающийся! Сорт "дриллинге", для салатов) — 1 кг.; Лук репчатый (маленький, салатный) — 1 шт.; Чеснок — 1-2 зуб.; Петрушка — 1 пуч.; Маслины (без косточек) — 100 гр.; Уксус (винный) — 50 мл.; Специи (соль, перец, сахар); Масло оливковое — 8 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать толстыми кружочками. Шаг 2: Мелко нарезать лук, петрушку. Шаг 3: Для соуса-маринада смешать масло, уксус, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и сахар. Шаг 4: В картофель добавить маслины, петрушку, лук, залить маринадом. Шаг 5: Оставить мариноваться как минимум на 1 час!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 295 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат слоеный курино...

  

  Шаг 1: Лук чистим, моем, режем мелко. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, ...

  Читать дальше

• Салат с жареной свин...

  

  Шаг 1: Мясо нарезать маленькими кусочками. Обжарить до румяности на небольшом количестве ...

  Читать дальше

• Салат со спагетти с ...

  

  Шаг 1: В подсоленной воде отварить спагетти. Воду слить прополоскать через дуршлаг, остудить. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Картофель айдахо по-питерски...

Шаг 1: Перемешиваем все приготовленные специи. Шаг 2: Нарезаем картофель максимально равными дольками. Шаг 3: Укладываем все в пакет и интенсивно трясем. Шаг 4: Укладываем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,22/10 (69)

Загрузка...

Салат “Субботний”...

Шаг 1: Чистим и режем кубиками лук. Разогреваем на сковороде небольшое количество масла и обжариваем на нем лук до прозрачности. Грибы, в моем случае вешенки, чистим, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

4,67/10 (3)

Загрузка...