Салат “Субботний”

• Рубрика: Салаты, Салаты с грибами

Рейтинг рецепта: 4,67/10 (3) Загрузка... Почему "субботний"? Да потому, что готовила на субботний вечер. А основным двигателем фантазии стала природная лень (ну не хотелось мне выходить из дома) и набор продуктов в холодильнике. Попробуйте не пожалеете.

Ингредиенты: Грибы (вешенки, шампиньоны) — 200 гр.; Огурец (большой) — 1 шт.; Лук репчатый (средний) — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Вино белое полусладкое — 1 ст. л.; Соль (по вкусу); Петрушка (свежая) — 1 ст. л.; Кориандр (по вкусу); Майонез (сметана) — 2 ст. л.; Масло растительное (для жарки); Перец черный (по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Чистим и режем кубиками лук. Разогреваем на сковороде небольшое количество масла и обжариваем на нем лук до прозрачности. Грибы, в моем случае вешенки, чистим, моем, мелко режем и добавляем к луку. Солим, перчим, добавляем специи и столовую ложку вина. Жарим, пока не выпариться вся жидкость. Шаг 2: Огурец моем. Режем кубиками. Шаг 3: Яйца отвариваем и тоже режем кубиками. Шаг 4: Грибам с луком даем немного остыть и смешиваем все ингредиенты. Пробуем на вкус, солим перчим. Добавляем мелко порубленную петрушку. Шаг 5: Заправляем майонезом или сметаной. Хорошо перемешиваем. Шаг 6: Выкладываем на блюдо, украшаем и подаем на стол.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 646 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат “Черепах...

  

  Шаг 1: Лук нарезать полукольцами, замариновать: уксус + сахар + растительное масло, посолить, ...

  Читать дальше

• Салат мясной с яйцом...

  

  Шаг 1: Необходимо порубить (мелко) лук и припустить на сливочном масле. Шаг 2: Вареное мясо ...

  Читать дальше

• Грибной салат с корн...

  

  Шаг 1: Режем крабовые палочки соломкой. Если есть возможность, попробуйте их сначала размотать, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Жареная дикая утка...

Шаг 1: Яблоки разрезать на 8 частей, удалив сердцевину. Каждый ломтик яблока разрезать пополам. Шаг 2: Луковицы тоже разрезать на 8 частей. Шаг 3: Утку натереть внутри перцем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,59/10 (27)

Загрузка...

Филе гуся с гречневой кашей...

Шаг 1: Филе гуся нарезать маленькими кусочками. Шаг 2: Морковь очистить и нарезать соломкой. Шаг 3: Гречневую кашу перебрать, промыть холодной водой. Шаг 4: Лук и чеснок ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,50/10 (2)

Загрузка...