Салат «Субботний»

• Рубрика: Салаты, Салаты с грибами

Рейтинг рецепта: 4,67/10 (3) Загрузка... Почему "субботний"? Да потому, что готовила на субботний вечер. А основным двигателем фантазии стала природная лень (ну не хотелось мне выходить из дома) и набор продуктов в холодильнике. Попробуйте не пожалеете.

Ингредиенты: Грибы (вешенки, шампиньоны) — 200 гр.; Огурец (большой) — 1 шт.; Лук репчатый (средний) — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Вино белое полусладкое — 1 ст. л.; Соль (по вкусу); Петрушка (свежая) — 1 ст. л.; Кориандр (по вкусу); Майонез (сметана) — 2 ст. л.; Масло растительное (для жарки); Перец черный (по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Чистим и режем кубиками лук. Разогреваем на сковороде небольшое количество масла и обжариваем на нем лук до прозрачности. Грибы, в моем случае вешенки, чистим, моем, мелко режем и добавляем к луку. Солим, перчим, добавляем специи и столовую ложку вина. Жарим, пока не выпариться вся жидкость. Шаг 2: Огурец моем. Режем кубиками. Шаг 3: Яйца отвариваем и тоже режем кубиками. Шаг 4: Грибам с луком даем немного остыть и смешиваем все ингредиенты. Пробуем на вкус, солим перчим. Добавляем мелко порубленную петрушку. Шаг 5: Заправляем майонезом или сметаной. Хорошо перемешиваем. Шаг 6: Выкладываем на блюдо, украшаем и подаем на стол.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 550 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Грибы в ...

  

  Шаг 1: Я делала этот салат порционно, но его можно сделать и в большом салатнике, это уже желание ...

  Читать дальше

• Салат «Рисовый ...

  

  Шаг 1: Лук нарезаем соломкой и маринуем (4ст. л. вода+уксус+сахар+соль) примерно пол часа. Шаг ...

  Читать дальше

• Салат «Король Л...

  

  Шаг 1: Маслины режем колечками и выкладываем в салатник. Шаг 2: Добавляем к ним кукурузу и ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Торт-салат «Волшебство» с курицей...

Шаг 1: Дробленые грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. Оставить остывать. Шаг 2: Нарезать куриное филе, очищенный от кожуры и грубых пленок ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат «Последний фаворит»...

Шаг 1: Фасоль обжариваем в растительном масле, не размораживая, минут 10. Выкладываем в салатник. Шаг 2: Грибы режем не очень мелко, обжариваем, выкладываем в салатник. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...