Котлеты из конины, жаренные на сковороде

• Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Конина

Рейтинг рецепта: 8,17/10 (6) Загрузка... Если вы решили приготовить на ужин котлеты, а в морозильной камере лежит кусочек конины, то совместите приятное с полезным. Приготовьте котлеты из конины. Блюдо получается необыкновенно вкусным. Готовьте и радуйте свою семью вкусненьким.

Ингредиенты: Конина – 1 кг.; Шпик – 1 кг.; Хлеб – несколько кусочков; Зира – 1 чайная ложка; Чеснок – 2 зубчика; Лук репчатый – 3 шт.; Соль – по вкусу; Перец черный – по вкусу; Приправы – по вкусу; Панировка с кунжутом; Масло растительное. Способ приготовления: Шаг 1: Конину нарезаем небольшими кусочками. Хорошенько промываем в нескольких водах. Желательно оставить вымачиваться в воде на несколько часов. Шаг 2: По истечению указанного времени конину пропускаем через мясорубку. Шаг 3: Обозначенным выше способом измельчаем лук, чеснок и шпик. Шаг 4: Смешиваем перемолотые ингредиенты. Добавляем вымоченный хлеб и приправы. Хорошенько перемешиваем. Шаг 5: Формируем из фарша котлеты. Обваливаем котлетки в панировке. Обжариваем в растительном масле до румяности.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 5112 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Шашлык из каре ягнен...

  

  Шаг 1: Рёбрышки промыть под холодной водой, слить воду. Порезать каре на порционные куски ...

  Читать дальше

• Яйца в лаваше...

  

  Шаг 1: Мелко-мелко нарежьте зеленый лук и укроп. Натрите сыр на крупной терке. Мелкими кубиками ...

  Читать дальше

• Утка в шампанском...

  

  Шаг 1: Замочить утку в шампанском на одни сутки. Шаг 2: Положить утку в рукав, посолить, поперчить, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Теплый салат из утки...

Шаг 1: Духовку разогреть до 170°С. Утиную грудку обсушить, приправить солью и перцем, надрезать кожу в нескольких местах по диагонали. Разогреть сковороду-гриль, обжаривать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Рататуй с моцареллой...

Шаг 1: Цукини, баклажаны и помидорами нарежьте тонкими 2-3 миллиметра кружками. Баклажаны положите в подсоленную воду и дайте постоять 15 минут для того чтобы они потеряли ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,53/10 (56)

Загрузка...