Битки из кролика

• Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Кролик

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Это блюдо для любителей мяса или мясных блюд. Битки с кроля вкуснейшее блюдо с мяса. А главное что оно полезное и не жирное. Мы в нашей семье готовим его очень часто, и получается такая вкуснятина, что просто пальчики оближешь. Приятного аппетита.

Ингредиенты: 1 кг. кролятины; 3 ст. л. Сливочного масла; 1 ст. л. Растительного масла; 2 ст.л. молотых сухарей; 1 яйцо; ½ ст. л. уксуса 9%-го; зелень, перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: С мякоти спинки кроля нарезать биточки, отбить их, сбрызнуть уксусом, посыпать солью и перцем, смазать растительным маслом, положить один на один в тарелку и поставить в холодное место па 1 час. Шаг 2: Подготовленные биточки смазать яйцом, обкатать в сухарях и жарить до готовности на хорошо разогретом сливочном масле или жиру. Шаг 3: На гарнир подать можно, что то на ваш вкус. Шаг 4: Перед подачей на стол битки полить разогретым светло-коричневым сливочным маслом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 423 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Котлеты сеченые из к...

  

  Шаг 1: Обделанную тушку кроля промыть, мясо отделить от костей. Шаг 2: Сырое сало нарезать ...

  Читать дальше

• Холодный кролик по-г...

  

  Шаг 1: Мясо кролика отделить от костей. Шаг 2: Со свиной ноги снимают мясо и нарезают небольшими ...

  Читать дальше

• Конфи из кролика...

  

  Шаг 1: Кролика режем на кусочки. Шаг 2: В миске перемешиваем соль, сахар, тертую лимонную цедру, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Караси в сметане...

Шаг 1: Карасей чистим и потрошим (именно в такой последовательности). При потрошении нужно очень тщательно снимать в брюшке рыбы и все лишнее, иначе запеченные караси ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Фаршированный лобстер...

Шаг 1: Лук-шарлот промойте, обсушите и мелко нарежьте. Шаг 2: Разогрейте в сковороде вино и потушите в нем нарезанный лук  около 3-5 минут. Затем переложите лук в миску, туда ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...