Главная » Салаты » Салат с креветками в сырной корзинке

Салат с креветками в сырной корзинке

Рубрика: Салаты, Салаты из морепродуктов

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Очень простой, очень вкусный, лeгкий и свеженький салатик. Подавать можно в различном оформлении. Сегодня у меня он в сырных корзиночках. Увидела как-то идею такого оформления по ТВ, теперь периодически пользуюсь. В рецепте так же показан повседневный вариант этого салатика с небольшими изменениями. Это блюдо отлично подойдет на праздничный стол.

Ингредиенты:

Креветки (неочищенные) — 400 гр.;
Огурец — 1 шт.;
Яйцо — 2 шт.;
Майонез (по вкусу, примерно) — 100 гр.;
Карри — 1/2 ч. л.;
Смесь перцев (по вкусу);
Сыр твердый (по вкусу и желанию, примерно) — 100 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Сначала сделаем корзинки. Для этого нужно натереть сыр и выложить его ровным слоем на тефлоновую сковороду без масла. Поставить на огонь примерно на 2 минуты. Как расплавится, так сразу снять с огня и минут на 5 оставить на сковороде, чтобы немного остыл и “схватился”.
Шаг 2:
Затем аккуратно, при помощи лопатки снять сыр со сковородки и положить его на внешнюю сторону маленького салатника (или чашки, можно их сделать на маленьких кофейных чашечках, размером с тарталетку). Примять и поставить в таком виде в холодильник.
Шаг 3:
Теперь займемся салатом. Яйца нужно отварить вкрутую. Креветки отварить в подсоленной воде.
Шаг 4:
Креветки очистить, выложить в салатник. Добавить нарезанные яйца и огурцы.
Шаг 5:
Теперь соус. Майонез вылить в мисочку, добавить карри и свежемолотую смесь перцев по вкусу, хорошо перемешать.
Шаг 6:
Заправить салат соусом.
Шаг 7:
Из холодильника достать полуфабрикат сырной корзинки. Очень аккуратно, при помощи тонкого ножа снять сырную корзинку с салатничка. Поставить корзинку на блюдо и выложить в неё салат.
Шаг 8:
Повседневный вариант этого салата – просто в салатнике, украсила маслинками.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 647 раз

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Полезная информация

Попробуйте так же

Кролик фаршированный...

Шаг 1: Помыть тушку кролика, срезать с лопаток мясо по всему позвоночнику для дальнейшего приготовления из срезанного мяса заправки. Шаг 2: Замариновать тушку кролика ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,14/10 (148)

Загрузка...

Лагман...

Шаг 1: Баранину порезать небольшими кусочками. Шаг 2: Кусочки баранины обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. Подлить в сковороду воды и тушить баранину ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,63/10 (74)

Загрузка...

Салат с креветками в сырной корзинке

Похожие рецепты: