Салат с креветками в сырной корзинке

• Рубрика: Салаты, Салаты из морепродуктов

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Очень простой, очень вкусный, лeгкий и свеженький салатик. Подавать можно в различном оформлении. Сегодня у меня он в сырных корзиночках. Увидела как-то идею такого оформления по ТВ, теперь периодически пользуюсь. В рецепте так же показан повседневный вариант этого салатика с небольшими изменениями. Это блюдо отлично подойдет на праздничный стол.

Ингредиенты: Креветки (неочищенные) — 400 гр.; Огурец — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Майонез (по вкусу, примерно) — 100 гр.; Карри — 1/2 ч. л.; Смесь перцев (по вкусу); Сыр твердый (по вкусу и желанию, примерно) — 100 гр. Способ приготовления: Шаг 1: Сначала сделаем корзинки. Для этого нужно натереть сыр и выложить его ровным слоем на тефлоновую сковороду без масла. Поставить на огонь примерно на 2 минуты. Как расплавится, так сразу снять с огня и минут на 5 оставить на сковороде, чтобы немного остыл и “схватился”. Шаг 2: Затем аккуратно, при помощи лопатки снять сыр со сковородки и положить его на внешнюю сторону маленького салатника (или чашки, можно их сделать на маленьких кофейных чашечках, размером с тарталетку). Примять и поставить в таком виде в холодильник. Шаг 3: Теперь займемся салатом. Яйца нужно отварить вкрутую. Креветки отварить в подсоленной воде. Шаг 4: Креветки очистить, выложить в салатник. Добавить нарезанные яйца и огурцы. Шаг 5: Теперь соус. Майонез вылить в мисочку, добавить карри и свежемолотую смесь перцев по вкусу, хорошо перемешать. Шаг 6: Заправить салат соусом. Шаг 7: Из холодильника достать полуфабрикат сырной корзинки. Очень аккуратно, при помощи тонкого ножа снять сырную корзинку с салатничка. Поставить корзинку на блюдо и выложить в неё салат. Шаг 8: Повседневный вариант этого салата – просто в салатнике, украсила маслинками.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 567 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат «Лисичка»...

  

  Шаг 1: Вермишель нужно поломать как можно мельче. Шаг 2: Посыпать специями от вермишели. 2 ст.ложки ...

  Читать дальше

• Салат “Креветк...

  

  Шаг 1: Приготовить сливочный соус. Для этого смешать при помощи венчика до однородной массы ...

  Читать дальше

• Салат из копченой гр...

  

  Шаг 1: Мелко нарезанную грудинку обжарить в растительном масле, после чего остудить. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат овощной «Свежесть»...

Шаг 1: Кунжут и грецкие орехи слегка прокалить на сухой сковороде. Кунжут, да как и любые другие орехи, если идет в пищу без тепловой обработке лучше всегда слегка обжаривать, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат “Минский”...

Шаг 1: Картофель отварить в мундире или запечь (кому как нравится), почистить, порезать крупными кубиками. Шаг 2: Грибы обжарить. Шаг 3: Лук порезать тонкой соломкой (если ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...