Главная » Первые блюда » Китайський суп с дарами моря Том Ям

Китайський суп с дарами моря Том Ям

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,34/10 (47)
Загрузка...
Том ям является классическим китайским супом с морепродуктами. Кислое послевкусие этого супа достигается благодаря тому, что в нем ключевую роль играют лимонный сок и помидоры. Есть также тайский вариант этого супа с кокосовым молоком и рыбным соусом «нам ла».
Ингредиенты:

Соевый соус;
Вода 4 стакана;
Длинный рис горстка;
2-3 лайма можно заменить лимоном;
Несколько зубчиков чеснока;
Щепотка морской соли;
2-3 перца чили;
3 небольших помидора Кинза;
Душистый перец.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Давим чеснок через чеснокодавку.
Шаг 2:
Солим и перчим воду, добавляем туда раздавленный чеснок и ставим на плиту.
Шаг 3:
Когда вода закипит нужно бросить туда рис, варим его 5 минут.
Шаг 4:
Бросаем в рис наш набор морепродуктов (все это можно разнообразить рыбой).
Шаг 5:
Выдавливаем сок из лаймов или лимона в кастрюлю.
Шаг 6:
Перец чили режем на 4 тонкие полоски, их тоже отправляем в емкость с супом, туда же льем соевый соус и посыпаем черным перцем.
Шаг 7:
Далее режем помидоры и томим их вместе со всеми ингредиентами 5 минут.
Шаг 8:
Подавайте блюдо горячим с зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 477 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Морковные котлеты

Шаг 1: В небольшую кастрюлю положить тёртую морковь и залить ее молоком, тушить на медленном огне 15 минут. Шаг 2: После чего всыпать манную крупу и варить ещё 5 минут. Кастрюлю ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,70/10 (43)
Загрузка...

Шаг 1: Раковины устриц тщательно почистить щеточкой, вымыть под холодной проточной водой и опустить в кипящую воду. Шаг 2: Варить на слабом огне в течение получаса (пока ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...