Китайський суп с дарами моря Том Ям

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,34/10 (47) Загрузка... Том ям является классическим китайским супом с морепродуктами. Кислое послевкусие этого супа достигается благодаря тому, что в нем ключевую роль играют лимонный сок и помидоры. Есть также тайский вариант этого супа с кокосовым молоком и рыбным соусом «нам ла».

Ингредиенты: Соевый соус; Вода 4 стакана; Длинный рис горстка; 2-3 лайма можно заменить лимоном; Несколько зубчиков чеснока; Щепотка морской соли; 2-3 перца чили; 3 небольших помидора Кинза; Душистый перец. Способ приготовления: Шаг 1: Давим чеснок через чеснокодавку. Шаг 2: Солим и перчим воду, добавляем туда раздавленный чеснок и ставим на плиту. Шаг 3: Когда вода закипит нужно бросить туда рис, варим его 5 минут. Шаг 4: Бросаем в рис наш набор морепродуктов (все это можно разнообразить рыбой). Шаг 5: Выдавливаем сок из лаймов или лимона в кастрюлю. Шаг 6: Перец чили режем на 4 тонкие полоски, их тоже отправляем в емкость с супом, туда же льем соевый соус и посыпаем черным перцем. Шаг 7: Далее режем помидоры и томим их вместе со всеми ингредиентами 5 минут. Шаг 8: Подавайте блюдо горячим с зеленью.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 466 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп со стручковой фа...

  

  Шаг 1: Взять 300 гр. замороженной фасоли и промыть его в дуршлаге, т.е. смыть остатки льда. Оставить ...

  Читать дальше

• Китайский суп из утк...

  

  Шаг 1: Обработанное филе утки нарезаем длинными полосками. Заливаем мясо утки водой холодной ...

  Читать дальше

• Суп из индейки...

  

  Шаг 1: Мясо индейки промываем в воде и нарезаем тонкой соломкой. Шаг 2: Очищаем от кожицы и ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Канапе с копчеными устрицами...

Шаг 1: Устрицы выложить из банки, дать хорошо стечь и промокнуть бумажным полотенцем. Шаг 2: Из ржаного хлеба с помощью формочки вырезать 20 небольших кружочков. Шаг 3: Взбить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Необычный салат с телятиной и апельсином...

Шаг 1: Телятину необходимо сначала отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать брусочками. Шаг 2: Апельсины нужно почистить, разделить на дольки и каждую порезать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...