Говящий суп с фасолью и сухарями

• Рубрика: Первые блюда, Супы с мясом

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (145) Загрузка... Суп с фасолью и сухарями сварить особых забот не составит, главным правилом надо запомнить, это то, что фасоль необходимо предварительно размочить, тогда она очистится от всех ненужных веществ. Суп с фасолью и сухарями сытный и ароматный, станет прекрасным обедом в холодную осеннюю пору, вследствие того что достаточно питателен. Отличный обед для всей семьи, а сухари придадут супу изысканный вкус.

Ингредиенты: Говядина на кости – 600 гр.; Фасоль – 150 гр.; Картофель – 1 шт.; Морковь – 1 шт.; Репчатый лук – 1 шт.; Консервированные помидоры в собственном соку – 400 гр.; Корень сельдерея – 2 шт.; Чеснок – 3 дольки; Белый хлеб – 4 кусочка; Соль, перец, петрушка – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Готовка супа начинается накануне, на всю ночь зальем фасоль ледяной водой. Шаг 2: Говядину вместе с фасолью поставим отвариваться на 2 часа, после чего мясо порежем на ваш вкус и кладем обратно в бульон. Шаг 3: Морковь, лук и чеснок измельчим удобным способом, следом забросим в супец. Шаг 4: В то время что варится супец, порежем картофель, прибавим в суп, всыпаем соль с перцем и далее варим, пока картофель не размягчится. Шаг 5: Сельдерей необходимо нашинковать на мелкие части, помидоры измельчим любым способом и вместе с соком указанные овощи перемещаем в супец, проварим 7-10 минут. Шаг 6: Хлеб вместе с коркой порежем кубиками. Шаг 7: В сковородке раскаляем масло, бросаем чеснок, очищенный от кожицы и разрезанный пополам, следом хлеб и обжариваем его до золотого цвета и хруста. Шаг 8: Готовый супец разольем по тарелкам, присыпаем петрушкой, сухари подаем отдельно.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 859 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп крестьянский на ...

  

  С подготовленного мяса варим отвар. В это время обработанные овощи и зелень нарезаем. Картофель ...

  Читать дальше

• Мясной суп с галушка...

  

  Шаг 1: Отвариваем на медленном огне косточку с мясом около часа. Во время закипания не забываем ...

  Читать дальше

• Мясной гречневый суп...

  

  Шаг 1: Первым делом нашинкуем лук, ½ часть добавим к фаршу, затем подсолим и поперчим, после ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Жаркое с устрицами и икрой...

Шаг 1: Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук-шалот, готовить, помешивая, 1 минуту. Шаг 2: Добавить лук-порей, готовить, помешивая, до мягкости, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат с индейкой, грейпфрутом и дрессинг...

Шаг 1: В миску выложить салат и очищенный от пленок и нарезанный на сегменты грейпфрут. Шаг 2: Индейку отварить до готовности, охладить/оставить теплой (по желанию), разделить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...