Креветочный салат с банановыми чипсами «Книга Мануэля»
- Рубрика: Салаты, Салаты из морепродуктов
Консьерж нашего дома, испанец по происхождению, Мануэль Мантес, каждый год в предновогодний период устраивает «вечеринку соседей»: небольшой дружеский фуршет, на котором новые жильцы знакомятся со старыми и общаются в не принуждённой атмосфере. Мануэль и его жена Мария готовят разные блюда и, разумеется, многое из испанской кухни. В числе таковых этот салат, который обожают все жильцы дома! В этот раз я не удержалась и выпытала рецепт. По стечению обстоятельств, у одного из моих любимых писателей (кстати, испаноязычного), Хулио Кортасара, есть роман «Книга Мануэля». Думаю, что всe выше написанное даeт неплохой повод назвать это блюдо именно так. | |||
|
Статья прочитана 426 раз
Похожие рецепты:
-
Шаг 1: Компоненты салата размещаем слоями и перемазывают майонезом. Шаг 2: Вареное мясо раскладываем ...
Читать дальше -
Шаг 1: Макароны сварить дать стечь воде. Шаг 2: Половину жареного цыпленка очистить от костей, ...
Читать дальше -
Шаг 1: Отварить картошку до готовности. Шаг 2: Очистить от кожуры картофель предварительно ...
Читать дальше
Полезная информация
Попробуйте так же
Мидии с текилой и лаймом...
Шаг 1: В большой кастрюле нагрейте растительное масло на среднем огне. Шаг 2: Обжаривайте в масле красный сладкий перец и лук, часто помешивая, 5 минут. Шаг 3: Добавьте текилу, ...
Салат из свеклы с хреном...
Шаг 1: Свеклу вместе с кожурой отварить в подсоленной воде. Шаг 2: Затем остудить, почистить и нашинковать мелкой соломкой, или протереть на крупной терке. Шаг 3: Хрен протереть ...