Креветочный салат с банановыми чипсами «Книга Мануэля»
- Рубрика: Салаты, Салаты из морепродуктов
Консьерж нашего дома, испанец по происхождению, Мануэль Мантес, каждый год в предновогодний период устраивает «вечеринку соседей»: небольшой дружеский фуршет, на котором новые жильцы знакомятся со старыми и общаются в не принуждённой атмосфере. Мануэль и его жена Мария готовят разные блюда и, разумеется, многое из испанской кухни. В числе таковых этот салат, который обожают все жильцы дома! В этот раз я не удержалась и выпытала рецепт. По стечению обстоятельств, у одного из моих любимых писателей (кстати, испаноязычного), Хулио Кортасара, есть роман «Книга Мануэля». Думаю, что всe выше написанное даeт неплохой повод назвать это блюдо именно так. | |||
|
Статья прочитана 435 раз
Похожие рецепты:
-
Шаг 1: Мясо следует приготовить на пару. Затем завернуть в пакет и положить на 1 час в морозильную ...
Читать дальше -
Шаг 1: Помидоры нарезать кружочками поперёк. Шаг 2: Красивые выкладываем на блюдо, крайние ...
Читать дальше -
Шаг 1: Перед началом приготовления предварительно отварить говядину в течение 1 часа, свеклу ...
Читать дальше
Полезная информация
Попробуйте так же
Филе гуся с гречневой кашей...
Шаг 1: Филе гуся нарезать маленькими кусочками. Шаг 2: Морковь очистить и нарезать соломкой. Шаг 3: Гречневую кашу перебрать, промыть холодной водой. Шаг 4: Лук и чеснок ...
Салат в банке «Походный»...
Шаг 1: Начнем с приготовления заправки, так как именно она станет нашим первым слоем. В баночку, в которой будем готовить салат, добавить 2 ст. л. оливкового масла, 0,5-1 ст. ...