Спагетти со свекольным соусом

• Рубрика: Блюда из макарон, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Вкусные, пикантные и очень красивые спагетти. Никогда бы не подумала, но сочетание пасты, свеклы, чеснока и петрушки просто идеально! Попробуйте приготовить и не пожалеете.

Ингредиенты: Спагетти — 200 гр.; Свекла — 300 гр.; Чеснок — 3 зуб.; Масло растительное — 2 ст. л.; Петрушка (по вкусу); Творог (по вкусу); Соль (по вкусу); Перец черный (по вкусу). Способ приготовления: Шаг 1: Свеклу отварить до полуготовности и натереть на мелкой тёрке. Шаг 2: Зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа и обжарить на небольшом огне в растительном (оливковое, подсолнечное) масле до прозрачности. Убрать чеснок, он уже своё дело сделал – подарил аромат маслу. Шаг 3: Кладём свеклу в сковородку и тушим под закрытой крышкой около 5 минут. Посолить и поперчить. Шаг 4: Пока готовилась свекла, отварить в подсоленной воде спагетти “аl dente”. Шаг 5: В сковородку к готовой свекле добавляем спагетти. Если соус будет слишком густым, то добавляем немного воды в которой варилась паста. Шаг 6: Выкладываем в тарелку “гнёздами”, посыпаем петрушкой (у меня ещё зелень чеснока) и творогом (в оригинале рецепта пармезаном). Сразу подаём к столу.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 148 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Грибные котлеты с сы...

  

  Шаг 1: Грибы промойте и очистите если необходимо. Отварите до готовности в течение 20-25 минут. ...

  Читать дальше

• Баранина с ореховым ...

  

  Шаг 1: Для соуса измельчите в блендере орехи, чеснок, желтки и масло. Добавьте сухари, горчицу, ...

  Читать дальше

• Креветки с коньяком...

  

  Шаг 1: Разморозить королевские креветки и нанизать их на шампуры. Шаг 2: Посыпать солью и перцем, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Пикантное Карри с креветками и лимонной ...

Шаг 1: Увидела в Индии, теперь и готовлю это блюдо в сотейнике. Для начала на оливковом масле обжарить лук, чеснок и перец! Шаг 2: Добавить лавровый лист, карри, куркуму ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Омары по-мексикански...

Шаг 1: Ставим на большой огонь глубокую кастрюлю с водой. Когда вода закипит, опускаем туда омаров (только вниз головой опускаем) при помощи щипцов кухонных и варим их ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...