Печенье “Мадлен”

• Рубрика: Выпечка, Печенье

Рейтинг рецепта: 9,78/10 (275) Загрузка... Знаменитое печенье "Мадлен" в форме морских гребешков, наверное, можно считать самым любимым печеньем французов. Первое упоминание о печенье относиться к XV веку. Считается, что это было любимым печеньем французской королевы. Надо отметить, что для приготовления классических бисквитных «мадленок» обязательно требуются формочки в виде морских ракушек. И, так, приступайте к готовке печенье и готовые «мадленки» будут красоваться у вас на столе уже через полчаса.

Ингредиенты: мука - 150 гр.; яйца - 2 шт.; сахар - 100 гр.; сливочное масло - 100 гр.; сок лимонный - 2 ст.ложки.; сода – ¼ ч. ложки. Способ приготовления: Шаг 1: Взбиваем яйца с сахаром миксером. Шаг 2: В размягченное сливочное масло добавляем взбитые яйца. Взбиваем все вместе. Шаг 3: Добавляем в яично-масляную смесь муку и гашеную в лимонном соке соду. Шаг 4: Выложим тесто в формочки “Мадлен” и выпекаем печенье при температурном режиме в 190° в течение 12-15 минут Готовое печенье выкладываем на блюдо. «Мадленки» можно посыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1945 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Творожные вафли...

  

  Шаг 1: Сливочное масло растопим и оставим чуть охладиться. Шаг 2: Тем временем белки отделим ...

  Читать дальше

• Постное апельсиновое...

  

  Шаг 1: Теркой натираем цедру с апельсина. Разрезаем апельсины пополам и выдавливаем апельсиновый ...

  Читать дальше

• Творожная запеканка...

  

  Шаг 1: Взбить 500 г творога с одним яйцом, тремя столовыми ложками сахара и двумя столовыми ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Рассыпчатый жареный рис с мидиями...

Шаг 1: Разогреть сковородку, налить подсолнечного или оливкового масла (чтобы полностью покрыть дно сковородки, но слишком много не лейте). Добавить порезанный лук и ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Баранина, тушенная с черносливом и кориц...

Шаг 1: Лук нарезать соломкой и на растительном масле слегка обжарить. Шаг 2: Чернослив нарезать небольшими кусочками. Шаг 3: Добавить мясо (нарезанное кусочками толщиной ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (78)

Загрузка...