Луковые оладьи с шампиньонами и сыром

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,68/10 (125) Загрузка... Луковые оладьи с шампиньонами и сыром очень подойдут для того чтобы позавтракать ими или легко перекусить между приемами пищи. Рецепт очень прост в приготовлении и займет у вас как максимум 20-25 минут. Кушать оладьи лучше свежими, только что приготовленными. Подавать рекомендуем с пресным соусом. Для соуса прекрасно подойдет, например сметана, но можете выбрать любой соус на ваш вкус, или вообще подать их как гарнир к мясным блюдам. О своих экспериментах напишите в комментариях!

Ингредиенты: Зеленый лук - 400 гр; Лук репчатый - 1 шт; Шампиньоны - 6-8 шт; Сыр - 100 гр; Чеснок - 3-4 зубчика; Соль; Перец; Сметана - 100 гр; Яйца - 2-3 шт; Мука - 100 гр. Способ приготовления: Шаг 1: Как следует вымойте зеленый лук и мелко-мелко нашинкуйте. Добавьте щепоточку соли и разомните толкушкой чтобы лук дал сок. Шаг 2: Нарежьте шампиньоны на средние кусочки произвольной формы, лук мелко порубите а чеснок продавите через пресс для чеснока. Все это добавьте к луку и как следует перемешайте. Шаг 3: Натрите сыр и засыпьте его к луку с овощами, разбейте туда яйца и высыпьте муку, перемешайте до однородной консистенции. Шаг 4: Обычной столовой ложкой наберите смесь, положите на разогретую сковороду и жарьте по 1-2 минуты каждую сторону оладья до аппетитной корочки. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1116 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Картофельные галеты...

  

  Шаг 1: Порезать картофель и сельдерей тонкими ломтиками (лучше в комбайне). Шаг 2: Смазать ...

  Читать дальше

• Мясо с крекером...

  

  Шаг 1: При помощи блендера перемолоть крекеры, на мелкой тёрке натереть сыр и всё перемешать. Шаг ...

  Читать дальше

• Овощное рагу в томат...

  

  Шаг 1: Перед началом приготовления как следует вымойте все овощи. Все овощи кроме лука и цветной ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Коктейль Morning After...

Шаг 1: В шейкер положите лед, добавьте абсент и сироп. Шаг 2: Разделите белок и желток, белок влейте в шейкер. Шаг 3: Встряхивайте как можно тщательнее. Шаг 4: Вылейте готовый ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,92/10 (312)

Загрузка...

Лобстер в имбирном соусе...

Шаг 1: Филе лобстера разделить на кусочки, каждый обвалять в муке и быстро обжарить на сильном огне. Шаг 2: Мелко порезать лук, имбирь и добавить к рыбе. Шаг 3: Убавить огонь, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...