Баранина в духовке

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,65/10 (49) Загрузка... Готовое блюдо станет замечательным дополнением к любому гарниру, а также, имейте в виду, что оно отлично сочетается с любым красным вином. По приведенному ниже рецепту вы сможете приготовить такое количество баранины в духовке, запеченной в фольге, что её будет достаточно для того, чтобы основательно накормить шестерых человек.

Ингредиенты: 1,5 килограмма бараньего окорока; 10 горошин черного перца; 5 зубчиков чеснока; 1 столовая ложка тимьяна; 1 столовая ложка майорана; 5 столовых ложек растительного масла; Соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Горошинки черного перца пересыпаем в ступку и хорошенько его там растираем. Шаг 2: Затем, добавляем к перцу очищенные зубчики чеснока и продолжаем растирать. Шаг 3: В отдельной сухой миске смешиваем между собой растительное масло, майоран и тимьян. Шаг 4: Добавляем к специям перетертый перец с чесноком. Хорошенько перемешиваем. Шаг 5: Образовавшейся массой (маринадом), тщательно натираем баранину со всех сторон. Шаг 6: Бараний окорок, смазанный специя, перекладываем на кусок фольги, и заворачиваем его в ней. Шаг 7: Кладем баранину в форму, в которой будет его запекать, и отправляем в духовку. Шаг 8: Весь процесс готовки занимает около 120 минут, при этом готовить баранину нужно при температуре 180С. Шаг 9: Готовую баранину извлекаем из фольги, и подаем к столу, пока мясо не остыло.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 868 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Шиитаке с овощами...

  

  Шаг 1: Для начала нужно залить кипятком грибы шиитаке на 30 мин. Пока они купаются, мы тем временем ...

  Читать дальше

• Грибные котлеты...

  

  Шаг 1: Грибы разморозить, слить лишнюю жидкость и пропустить через мясорубку вместе с луковицей. Шаг ...

  Читать дальше

• Рулет из лаваша с ов...

  

  Шаг 1: Готовим начинку для рулета. Обязательно хорошо помойте овощи перед приготовлением! Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Утиные грудки с яблочным соусом...

Шаг 1: В разогретую сковороду с не пригорающим дном положить утиное филе шкуркой вниз, жарить 2 минуты на сильном огне. Убавить огонь и продолжать жарить еще 5 минут с ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Яичница с креветками и помидорами...

Шаг 1: Формочки для кексов или кокотницы чуть смажем маслом, выкладываем половинки помидорчика. Шаг 2: Теперь вбиваем туда же яйца. Солим, перчим по вкусу, но стараемся ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...