Баранина в духовке

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,65/10 (49) Загрузка... Готовое блюдо станет замечательным дополнением к любому гарниру, а также, имейте в виду, что оно отлично сочетается с любым красным вином. По приведенному ниже рецепту вы сможете приготовить такое количество баранины в духовке, запеченной в фольге, что её будет достаточно для того, чтобы основательно накормить шестерых человек.

Ингредиенты: 1,5 килограмма бараньего окорока; 10 горошин черного перца; 5 зубчиков чеснока; 1 столовая ложка тимьяна; 1 столовая ложка майорана; 5 столовых ложек растительного масла; Соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Горошинки черного перца пересыпаем в ступку и хорошенько его там растираем. Шаг 2: Затем, добавляем к перцу очищенные зубчики чеснока и продолжаем растирать. Шаг 3: В отдельной сухой миске смешиваем между собой растительное масло, майоран и тимьян. Шаг 4: Добавляем к специям перетертый перец с чесноком. Хорошенько перемешиваем. Шаг 5: Образовавшейся массой (маринадом), тщательно натираем баранину со всех сторон. Шаг 6: Бараний окорок, смазанный специя, перекладываем на кусок фольги, и заворачиваем его в ней. Шаг 7: Кладем баранину в форму, в которой будет его запекать, и отправляем в духовку. Шаг 8: Весь процесс готовки занимает около 120 минут, при этом готовить баранину нужно при температуре 180С. Шаг 9: Готовую баранину извлекаем из фольги, и подаем к столу, пока мясо не остыло.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 737 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Грибной гратен с мак...

  

  Шаг 1: Отвариваем макароны по инструкции на упаковке. Шаг 2: Грибы чистим и натираем на крупной ...

  Читать дальше

• Стейки с апельсиновы...

  

  Шаг 1: Вдавите перец в стейки с каждой стороны. Смешайте конфитюр, уксус и имбирь. Шаг 2: Пожарьте ...

  Читать дальше

• Баранина, жаренная с...

  

  Шаг 1: Баранину нарезать небольшими кусочками. Шаг 2: Перемешать уксус, соль, молотый перец ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат с креветками...

Шаг 1: Пекинскую капусту порезать и уложить слоем на дно глубокого салатника (один раз пробовала с салатом айсберг, с пекинской капустой лучше). Шаг 2: Помидоры порезать ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Креветки в пивном кляре с соусом «Тар-та...

Шаг 1: Креветки очистить, удалить спинную вену. Шаг 2: Взбить яйцо с мукой, постепенно добавить пиво. Убрать кляр в холодильник на час. Шаг 3: Мелко порубить корнишоны, каперсы ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...