Баранина в духовке

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,65/10 (49) Загрузка... Готовое блюдо станет замечательным дополнением к любому гарниру, а также, имейте в виду, что оно отлично сочетается с любым красным вином. По приведенному ниже рецепту вы сможете приготовить такое количество баранины в духовке, запеченной в фольге, что её будет достаточно для того, чтобы основательно накормить шестерых человек.

Ингредиенты: 1,5 килограмма бараньего окорока; 10 горошин черного перца; 5 зубчиков чеснока; 1 столовая ложка тимьяна; 1 столовая ложка майорана; 5 столовых ложек растительного масла; Соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Горошинки черного перца пересыпаем в ступку и хорошенько его там растираем. Шаг 2: Затем, добавляем к перцу очищенные зубчики чеснока и продолжаем растирать. Шаг 3: В отдельной сухой миске смешиваем между собой растительное масло, майоран и тимьян. Шаг 4: Добавляем к специям перетертый перец с чесноком. Хорошенько перемешиваем. Шаг 5: Образовавшейся массой (маринадом), тщательно натираем баранину со всех сторон. Шаг 6: Бараний окорок, смазанный специя, перекладываем на кусок фольги, и заворачиваем его в ней. Шаг 7: Кладем баранину в форму, в которой будет его запекать, и отправляем в духовку. Шаг 8: Весь процесс готовки занимает около 120 минут, при этом готовить баранину нужно при температуре 180С. Шаг 9: Готовую баранину извлекаем из фольги, и подаем к столу, пока мясо не остыло.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 907 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Тушеная конина по-та...

  

  Шаг 1: Мякоть конины разрезать на небольшие куски. Шаг 2: Каждый кусок посыпать солью, перцем, ...

  Читать дальше

• Хек с творогом и шпи...

  

  Шаг 1: Лимон очистить от кожуры. После чего нарезать кожуру мелкой соломкой и зажарить на ...

  Читать дальше

• Каннеллони с мясной ...

  

  Шаг 1: Лук мелко нарезать. Шаг 2: Чеснок мелко нарезать. Шаг 3: С помидоров снять шкурку, нарезать ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Суп с нутом...

Шаг 1: Перед тем как начать готовку вам нужно замочить нут в воде, для лучшего смягчения вам понадобиться около 12 часов. Шаг 2: На сковородке разогреть сливочное масло ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,32/10 (34)

Загрузка...

Коктейль Классический перно...

Шаг 1: Взять стакан для лонгдринка или бокал примерно такого же объема. Шаг 2: Наполнить его абсентом – Перно, долить воду и осторожно и несильно перемешать. Шаг 3: Если ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,08/10 (232)

Загрузка...