Баранина в духовке

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,65/10 (49) Загрузка... Готовое блюдо станет замечательным дополнением к любому гарниру, а также, имейте в виду, что оно отлично сочетается с любым красным вином. По приведенному ниже рецепту вы сможете приготовить такое количество баранины в духовке, запеченной в фольге, что её будет достаточно для того, чтобы основательно накормить шестерых человек.

Ингредиенты: 1,5 килограмма бараньего окорока; 10 горошин черного перца; 5 зубчиков чеснока; 1 столовая ложка тимьяна; 1 столовая ложка майорана; 5 столовых ложек растительного масла; Соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Горошинки черного перца пересыпаем в ступку и хорошенько его там растираем. Шаг 2: Затем, добавляем к перцу очищенные зубчики чеснока и продолжаем растирать. Шаг 3: В отдельной сухой миске смешиваем между собой растительное масло, майоран и тимьян. Шаг 4: Добавляем к специям перетертый перец с чесноком. Хорошенько перемешиваем. Шаг 5: Образовавшейся массой (маринадом), тщательно натираем баранину со всех сторон. Шаг 6: Бараний окорок, смазанный специя, перекладываем на кусок фольги, и заворачиваем его в ней. Шаг 7: Кладем баранину в форму, в которой будет его запекать, и отправляем в духовку. Шаг 8: Весь процесс готовки занимает около 120 минут, при этом готовить баранину нужно при температуре 180С. Шаг 9: Готовую баранину извлекаем из фольги, и подаем к столу, пока мясо не остыло.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 851 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Копченая баранья ног...

  

  Шаг 1: Сначала вымойте ногу, сделайте несколько надрезов и хорошо натрите солью, специями, ...

  Читать дальше

• Баранина духовая...

  

  Шаг 1: Баранину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, посыпать перцем, обсыпать ...

  Читать дальше

• Тортилья...

  

  Шаг 1: Все овощи перед готовкой как следует вымойте. Картошку очистите от кожуры и нашинкуйте ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Креветки барбекю...

Шаг 1: Перемешать все специи в небольшой миске. Попробовать немного – смесь должна быть очень вкусной и острой, поэтому вы можете добавить большее количество необходимых ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Тушеный кролик в сметане...

Шаг 1: Целого кролика режем на порционные кусочки. Тело кролика разрезаем минимум на 5-6 частей, чтобы добиться как можно более тщательного приготовления. Шаг 2: Части ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (256)

Загрузка...