Ореховые вафли

• Рубрика: Вафли, Выпечка

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (45) Загрузка... Оригинальный вкус этих вафель не оставит равнодушным любителей орехов. В этом рецепте мы используем грецкие орехи, хотя можно и арахис и фундук, т.е. любые орехи какие найдутся у вас в закромах. С ореховыми вафлями прекрасно сочетается ванильное мороженное, получается изысканный десерт.

Ингредиенты: мука – 200 гр.; яйцо - 4 шт.; орех грецкий – 100 гр.; масло сливочное – 100 гр.; сливки - 100 мл.; сахар – 100 гр.; ваниль - 1 пакетик; сок яблочный - 4 ст. ложки: тертая цедра апельсина - 1/2 шт.; разрыхлитель - ½ ст. ложки; пудра сахарная (для посыпки) - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Грецкие орехи нужно мелко размолоть, затем в сковороде чуть обжарить. Шаг 2: Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром и ванилью. Шаг 3: Отделить желтки яиц от белков. Шаг 4: Во взбитое масло добавим желтки, взобьем. Шаг 5: В яично-масляную смесь добавим яблочный сок и цедру половины апельсина. Шаг 6: Муку смешаем с разрыхлителем и молотыми и пожаренными орехами. Шаг 7: К яично-масляной смеси добавим мучную смесь, затем добавим сливки. Шаг 8: Добавляем к тесту сливки и замешиваем тесто. Даем постоять тесту 20 минут. Шаг 9: Взбиваем белки в густую пену. Шаг 10: примешиваем к тесту аккуратно яичные белки. Шаг 11: В разогретую и смазанную растительным маслом вафельницу выкладываем нужное количество теста. Шаг 12: Готовые вафли посыпаем сахарной пудрой. Можно подать вафли вместе с шариком мороженного.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 656 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Медовое печенье...

  

  Шаг 1: Творог, мед и размягченное масло смешиваем до однородности. Шаг 2: К медово-творожной ...

  Читать дальше

• Печенье «Причуда»...

  

  Шаг 1: Яйца разделим на белки и желтки. Взбиваем в отдельной миске белки с сахаром. Шаг 2: В ...

  Читать дальше

• Кукурузные вафли с б...

  

  Шаг 1: Кукурузную муку заливаем стаканом кипятка, перемешаем и оставим на 20 минут. Шаг 2: Обжарим ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Жареная вермишель-паутинка...

Шаг 1: Растопить на среднем огне сливочное масло. Шаг 2: Всыпать сырую вермишель. Шаг 2: Обжарить на среднем огне минуты 2-3, до золотистого цвета. Шаг 3: Залить большим стаканом ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат «Капрезе с баклажанами»...

Шаг 1: Баклажан вымыть и нарезать на колечки. Шаг 2: Колечки баклажана смазать с двух сторон соевым соусом, выложить на противень. Шаг 3: Выпекать в духовке при 200С минут ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...