Ореховые вафли

• Рубрика: Вафли, Выпечка

Рейтинг рецепта: 9,56/10 (45) Загрузка... Оригинальный вкус этих вафель не оставит равнодушным любителей орехов. В этом рецепте мы используем грецкие орехи, хотя можно и арахис и фундук, т.е. любые орехи какие найдутся у вас в закромах. С ореховыми вафлями прекрасно сочетается ванильное мороженное, получается изысканный десерт.

Ингредиенты: мука – 200 гр.; яйцо - 4 шт.; орех грецкий – 100 гр.; масло сливочное – 100 гр.; сливки - 100 мл.; сахар – 100 гр.; ваниль - 1 пакетик; сок яблочный - 4 ст. ложки: тертая цедра апельсина - 1/2 шт.; разрыхлитель - ½ ст. ложки; пудра сахарная (для посыпки) - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Грецкие орехи нужно мелко размолоть, затем в сковороде чуть обжарить. Шаг 2: Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром и ванилью. Шаг 3: Отделить желтки яиц от белков. Шаг 4: Во взбитое масло добавим желтки, взобьем. Шаг 5: В яично-масляную смесь добавим яблочный сок и цедру половины апельсина. Шаг 6: Муку смешаем с разрыхлителем и молотыми и пожаренными орехами. Шаг 7: К яично-масляной смеси добавим мучную смесь, затем добавим сливки. Шаг 8: Добавляем к тесту сливки и замешиваем тесто. Даем постоять тесту 20 минут. Шаг 9: Взбиваем белки в густую пену. Шаг 10: примешиваем к тесту аккуратно яичные белки. Шаг 11: В разогретую и смазанную растительным маслом вафельницу выкладываем нужное количество теста. Шаг 12: Готовые вафли посыпаем сахарной пудрой. Можно подать вафли вместе с шариком мороженного.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 691 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Постный пирог с ябло...

  

  Шаг 1: Возьмите два стакана муки, просейте ее, добавьте половинку стакана сахара и щепотку ...

  Читать дальше

• Картофельные вафли...

  

  Шаг 1: Отваренный картофель тщательно разотрем. Чуть остудим. Шаг 2: Добавим в картофель яйцо, ...

  Читать дальше

• Песочно-шоколадное п...

  

  Шаг 1: Масло растопим и слегка остудим. Шаг 2: Сахар с яйцом размешиваем до бела. Шаг 3: Добавляем ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат «Елисейские поля» с курицей...

Шаг 1: Грудку и огурец нарезаем. Шаг 2: Нарезаем зелень. Шаг 3: Выкладываем в емкость нарезанные компоненты, добавляем горошек, предварительно слив жидкость. Шаг 4: Для приготовления ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Креветки под коньяком...

Шаг 1: Сперва необходимо очистить наши креветки. Для этого острыми ножницами отрежем все выпирающие конечности, затем делаем поперечный надрез, чтобы извлечь тонкую ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...