Главная » Выпечка » Вафли » Ореховые вафли

Ореховые вафли
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (45)
Загрузка...
Оригинальный вкус этих вафель не оставит равнодушным любителей орехов. В этом рецепте мы используем грецкие орехи, хотя можно и арахис и фундук, т.е. любые орехи какие найдутся у вас в закромах. С ореховыми вафлями прекрасно сочетается ванильное мороженное, получается изысканный десерт.



Ингредиенты:

мука – 200 гр.;
яйцо - 4 шт.;
орех грецкий – 100 гр.;
масло сливочное – 100 гр.;
сливки - 100 мл.;
сахар – 100 гр.;
ваниль - 1 пакетик;
сок яблочный - 4 ст. ложки:
тертая цедра апельсина - 1/2 шт.;
разрыхлитель - ½ ст. ложки;
пудра сахарная (для посыпки) - по вкусу.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Грецкие орехи нужно мелко размолоть, затем в сковороде чуть обжарить.
Шаг 2:
Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром и ванилью.
Шаг 3:
Отделить желтки яиц от белков.
Шаг 4:
Во взбитое масло добавим желтки, взобьем.
Шаг 5:
В яично-масляную смесь добавим яблочный сок и цедру половины апельсина.
Шаг 6:
Муку смешаем с разрыхлителем и молотыми и пожаренными орехами.
Шаг 7:
К яично-масляной смеси добавим мучную смесь, затем добавим сливки.
Шаг 8:
Добавляем к тесту сливки и замешиваем тесто. Даем постоять тесту 20 минут.
Шаг 9:
Взбиваем белки в густую пену.
Шаг 10:
примешиваем к тесту аккуратно яичные белки.
Шаг 11:
В разогретую и смазанную растительным маслом вафельницу выкладываем нужное количество теста.
Шаг 12:
Готовые вафли посыпаем сахарной пудрой. Можно подать вафли вместе с шариком мороженного.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 626 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Креветки в соусе...

Шаг 1: Креветки отварить и убрать панцири. Шаг 2: Креветки нарезать на куски и посыпать зеленью. Шаг 3: Посолить и поперчить по вкусу. Шаг 4: На гарнир подавать отварные овощи ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Макароны с тунцом от Джейми Оливера...

Шаг 1: Начнем с приготовления соуса: луковицу мелко порубить, перчик чили – удалить семена и мелко порубить, пучок свежего базилика – листья оборвать, стебли порубить, ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом