Тортилья

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (147) Загрузка... Очень красивое блюдо. Такой рецепт можно без всяких сомнений назвать классическим рецептом испанской тортильи. Не путайте с мексиканской тартитьей - кукурузной лепешкой. Испанскую тортилью нужно готовить как пиццу - с максимум творчества и от всей души. Вашими экспериментами делитесь в комментариях!

Ингредиенты: Картофель - 3-4 шт; Лук репчатый - 1 шт; Перец болгарский - 1 шт; Чеснок - 1-2 дольки; Яйца - 6 шт; Петрушка; Соль; Перец. Способ приготовления: Шаг 1: Все овощи перед готовкой как следует вымойте. Картошку очистите от кожуры и нашинкуйте тонкими кружками. Лучше всего это сделать на специальной терке. Шаг 2: Перец чеснок и лук порежьте на произвольной формы кусочки, лучше всего будет если вы порежете мелкими кусочками, так будет красивее. Закиньте овощи на сковородку и обжарьте в течение 5-7 минут. Шаг 3: На сковородку засыпьте картофель, накройте крышкой и тушите еще в течение 7-8 минут не помешивая, чтобы не повредить форму картофеля. Шаг 4: Готовим яичную смесь для заливки тортильи. Яйца разбейте в миску, добавьте специи, зелень и взбейте до однородного состояния. Шаг 5: Картошку и овощи выложите в форму или специальную посуду для выпекания и залейте сверху яичной смесью. Поставьте в духовой шкаф на 20-25 минут при температуре 180 градусов. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1115 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Спагетти с грибным с...

  

  Шаг 1: Лук мелко покрошить. Шаг 2: Грибы нарезать небольшими кубиками. Шаг 3: Зелень мелко покрошить. Шаг ...

  Читать дальше

• Калжа из конины...

  

  Шаг 1: Возьмем покромку и грудинку очистим их от пленок, жира и костей. Получится мясной пласт ...

  Читать дальше

• Грибной гратен с мак...

  

  Шаг 1: Отвариваем макароны по инструкции на упаковке. Шаг 2: Грибы чистим и натираем на крупной ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Куриный суп-пюре с фисташками...

Шаг 1: Отвариваем и охлаждаем куриное филе. Шаг 2: В кастрюле разогреваем сливочное масло с рисом несколько минут и добавляем бульон. Варим на медленном огне, пока рис ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,54/10 (29)

Загрузка...

Шампиньоны в беконе...

Шаг 1: Лук нарезать очень мелко. Шаг 2: Шампиньоны очистить, осторожно выломать ножки, а затем аккуратно, маленькой ложечкой, удалить пластинки. Шаг 3: Ножки мелко нарезать. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...