Тортилья

• Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,47/10 (147) Загрузка... Очень красивое блюдо. Такой рецепт можно без всяких сомнений назвать классическим рецептом испанской тортильи. Не путайте с мексиканской тартитьей - кукурузной лепешкой. Испанскую тортилью нужно готовить как пиццу - с максимум творчества и от всей души. Вашими экспериментами делитесь в комментариях!

Ингредиенты: Картофель - 3-4 шт; Лук репчатый - 1 шт; Перец болгарский - 1 шт; Чеснок - 1-2 дольки; Яйца - 6 шт; Петрушка; Соль; Перец. Способ приготовления: Шаг 1: Все овощи перед готовкой как следует вымойте. Картошку очистите от кожуры и нашинкуйте тонкими кружками. Лучше всего это сделать на специальной терке. Шаг 2: Перец чеснок и лук порежьте на произвольной формы кусочки, лучше всего будет если вы порежете мелкими кусочками, так будет красивее. Закиньте овощи на сковородку и обжарьте в течение 5-7 минут. Шаг 3: На сковородку засыпьте картофель, накройте крышкой и тушите еще в течение 7-8 минут не помешивая, чтобы не повредить форму картофеля. Шаг 4: Готовим яичную смесь для заливки тортильи. Яйца разбейте в миску, добавьте специи, зелень и взбейте до однородного состояния. Шаг 5: Картошку и овощи выложите в форму или специальную посуду для выпекания и залейте сверху яичной смесью. Поставьте в духовой шкаф на 20-25 минут при температуре 180 градусов. Блюдо готово!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1095 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Пикантный обед...

  

  Шаг 1: Опята и вешенки замочила в соевом соусе на 5-7 мин. Шаг 2: Морскую капусту и спаржу замочила ...

  Читать дальше

• Рулет из лаваша с ов...

  

  Шаг 1: Готовим начинку для рулета. Обязательно хорошо помойте овощи перед приготовлением! Шаг ...

  Читать дальше

• Отбивные из вешенок ...

  

  Шаг 1: Сначала сделаем кляр. Разобьем яйцо, добавим молоко, соль, перец и нальем соевого соуса. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Макароны с яйцом...

Шаг 1: Отварить любые макаронные изделия. Шаг 2: Пока варятся макароны, ставим на плиту варить яйца. Шаг 3: Натираем сыр и нарезаем зелень. Шаг 4: Разогреваем в сковороде ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Cпаржевый суп с морепродуктами...

Шаг 1: Нужно обрезать концы спаржи. Жарим спаржу на сковороде в масле. Высыпаем муку в сковороду и пассеруем спаржу. Добавляем ингредиенты в кастрюлю с рыбным бульоном. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,47/10 (236)

Загрузка...