Салат “Деревенский” с маринованными шампиньонами

• Рубрика: Салаты, Салаты с грибами

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Картофель с квашеной капустой и картофель с грибами - классика кулинарного жанра. В этом салате они соединены. Заодно предлагаю ещё один вариант маринованных шампиньонов именно для этого рецепта. Салат «Деревенский» с маринованными шампиньонами легко и быстро готовиться и получается очень вкусно.

Ингредиенты: Соевый соус — 2 ст. л.; Шампиньоны (свежие) — 200 гр.; Картофель (средний) — 3 шт.; Капуста квашеная — 100 гр.; Лук зеленый (перья с белой частью) — 2 шт.; Чеснок — 1 зуб.; Уксус (6% столовый) — 1 ст. л.; Масло подсолнечное — 2 ст. л.; Смесь перцев (свежемолотая); Укроп. Способ приготовления: Шаг 1: Для приготовления этого салата шампиньоны необходимо замариновать заранее. Рекомендую делать побольше, так как они вкусны и сами по себе, как закуска. Шаг 2: Шампиньоны моем и нарезаем пластинами. Шаг 3: Отвариваем 5 минут в кипящей воде, откидываем на дуршлаг. Шаг 4: Добавляем к тёплым грибам столовый уксус и соевый соус. Посыпаем свежемолотой смесью перцев. Шаг 5: Мелко режем чеснок и зелёный лук вместе с белой частью, добавляем к грибам, перемешиваем, оставляем мариноваться, лучше на ночь. Шаг 6: Картофель отвариваем “в мундире”, даём остыть, чистим, режем кубиками. Шаг 7: Добавляем квашеную капусту. Шаг 8: Добавляем маринованные шампиньоны (без маринада). Шаг 9: Заправляем растительным маслом, лучше ароматным подсолнечным, кладём мелкорубленную зелень укропа. Перемешиваем. Шаг 10: Салат можно подать как в качестве закуски, так и как самостоятельное блюдо на ужин. Поститесь с удовольствием!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 232 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Крабовый салат с фас...

  

  Шаг 1: Перец помыть, обсушить полотенцем, почистить и нарезать мелкой соломкой. Шаг 2: Добавить ...

  Читать дальше

• Салат ” Рыба к...

  

  Шаг 1: Из яиц достать желток, белки отложить. Желтки порубить. Крабовые палочки, порезать. ...

  Читать дальше

• Салат из говяжьего с...

  

  Шаг 1: Обычно говяжье сердце весит до трех килограммов. После того как очистите от остатков ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

С виноградом и сладким перцем...

На трехлитровую банку приготовить на две трети –  красных помидор, и на одну треть – 2 кисти зеленого винограда и стручки сладкого перца (желательно – желтого). ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,80/10 (3)

Загрузка...

Пастрома с медом и паприкой из индейки...

Шаг 1: Смешать соль, сахар, перец горошком, лавровый лист. Шаг 2: Залито водой и тщательно размешать. Шаг 3: Зачищенную от пленок и прожилок грудку индейки поместить в маринад, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...