Устрицы по-русски

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Устрицы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Если вы любите морепродукты, а особенно устрицы то это блюдо для вас. Устрицы по-русски быстро готовятся, а поэтому не займут у вас много времени. Если у вас мало времени, а гости уже на пороге то приготовьте это блюдо и вы не пожалеете. Вы т ваши гости будут очень довольны и ошеломлены таким вкусным блюдом.

Ингредиенты: Устрицы - 24 шт.; сок - 1 лимона; икра лососевая 100 гр.; сливки - 100 гр.; майонез - 2 ст. ложки; перец белый молотый – по вкусу; соль – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Для соуса майонез разведите сливками, посолите, поперчите. Шаг 2: Устриц откройте, находящуюся в них жидкость слейте в посуду, процедив через ситечко. Шаг 3: Добавьте лимонный сок и доведите смесь до кипения, но не кипятите. Шаг 4: Мякоть устриц, осторожно отделив от ракушки, положите на 3 минуты в горячую жидкость, прогрейте, но не варите. Затем выньте с помощью шумовки и отложите. Шаг 5: Ракушки промойте, обсушите, положите в каждую мякоть устрицы, полейте небольшим количеством приготовленного соуса, оформите икрой. Шаг 6: При подаче на блюдо насыпьте ровным слоем 500 гр. соли крупного помола и выложите на нее ракушки с устрицами.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 239 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Запеченные устрицы...

  

  Шаг 1: Для начала омойте хорошо устрицы под холодной проточной водой, затем осушите их. Раскройте ...

  Читать дальше

• Жаркое из устриц...

  

  Шаг 1: Лук обжарить в масле. Шаг 2: Потом добавить измельченного моллюска. Шаг 3: Потихоньку ...

  Читать дальше

• Козидо...

  

  Шаг 1: Устрицы залить двумя стаканами холодной воды, которая будет использована для приготовления ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Вафельное пирожное...

Шаг 1: Растопим сливочное масло и оставим остывать. Шаг 2: Взобьем яйца с сахаром до пышности. Шаг 3: В яйца вводим охлажденное масло и перемешиваем. Шаг 4: Насыпаем в яично-масляную ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,46/10 (258)

Загрузка...

Печенье «Бискотти»...

Шаг 1: Яйца взбиваем с сахаром. Шаг 2: Добавляем во взбитые яйца – муку, соль и ванилин, все тщательно перемешиваем. Шаг 3: В тесто выкладываем вкусовые добавки: орехи, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (267)

Загрузка...