Устрицы по-русски
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Если вы любите морепродукты, а особенно устрицы то это блюдо для вас. Устрицы по-русски быстро готовятся, а поэтому не займут у вас много времени. Если у вас мало времени, а гости уже на пороге то приготовьте это блюдо и вы не пожалеете. Вы т ваши гости будут очень довольны и ошеломлены таким вкусным блюдом.
Ингредиенты:

Устрицы - 24 шт.;
сок - 1 лимона;
икра лососевая 100 гр.;
сливки - 100 гр.;
майонез - 2 ст. ложки;
перец белый молотый – по вкусу;
соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Для соуса майонез разведите сливками, посолите, поперчите.
Шаг 2:
Устриц откройте, находящуюся в них жидкость слейте в посуду, процедив через ситечко.
Шаг 3:
Добавьте лимонный сок и доведите смесь до кипения, но не кипятите.
Шаг 4:
Мякоть устриц, осторожно отделив от ракушки, положите на 3 минуты в горячую жидкость, прогрейте, но не варите. Затем выньте с помощью шумовки и отложите.
Шаг 5:
Ракушки промойте, обсушите, положите в каждую мякоть устрицы, полейте небольшим количеством приготовленного соуса, оформите икрой.
Шаг 6:
При подаче на блюдо насыпьте ровным слоем 500 гр. соли крупного помола и выложите на нее ракушки с устрицами.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 181 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Кальмары по-китайски с медом...

Шаг 1: Очистить кальмары, промыть, опустить в подсоленную кипящую воду на 2мин, затем кольцами нарезать. Шаг 2: Раскалить на сковороде масло, выложить лук кольцами и соломкой ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
5,50/10 (6)
Загрузка...

Гуляш из кролика...

Шаг 1: Подготавливаем мясо. Срезаем кости, промываем тушку. Замачиваем на несколько часов кролика в холодной воде, даем ему возможность отлежаться. Шаг 2: После 5-6 часов ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
0,08/10 (242)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом