Салат «Капрезе с баклажанами»

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Многие знают и любят салат «Капрезе» я решила немного разнообразить его, добавив баклажаны, и знаете что? Получился он мало похожий на оригинал, но очень вкусный. Угощайтесь! Приятного аппетита.

Ингредиенты: Баклажан (крупный) — 1 шт.; Помидор (средние) — 2 шт.; Сыр сулугуни — 250 гр.; Базилик (по вкусу); Соевый соус — 2 ст. л.; Бальзамик (для украшения); Заправка: Уксус (винный) — 1 ст. л.; Горчица — 1 ч. л.; Масло оливковое — 2 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Баклажан вымыть и нарезать на колечки. Шаг 2: Колечки баклажана смазать с двух сторон соевым соусом, выложить на противень. Шаг 3: Выпекать в духовке при 200С минут 15 до готовности. Шаг 4: Помидоры и сыр нарезать ломтиками. Шаг 5: Приготовить заправку: винный уксус, горчицу и масло взбить до однородной эмульсии. Шаг 6: Выложить на блюдо, чередуя, баклажан, помидор, сыр, листочек базилика, пока не кончатся составляющие салата. Шаг 7: Перед подачей полить заправкой, а сверху украсить бальзамиком.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 404 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Салат с куриной груд...

  

  Шаг 1: Капусту нашинковать тонкой полоской. Шаг 2: Лук мелко нарезать, добавить уксус, залить ...

  Читать дальше

• Салат креветочный &#...

  

  Шаг 1: Креветки отварить 3 минуты (с момента закипания) в подсоленной воде с добавлением лаврового ...

  Читать дальше

• Салат «Татьянин день...

  

  Шаг 1: Ветчину и огурцы нарезать соломкой. Шаг 2: Синий лук мелко нашинковать и замариновать ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Котлеты с гусиного филе...

Шаг 1: Подготовленное гусиное филе с косточкой жарить на сливочном масле так, что бы оно немного подрумянилось. Шаг 2: Котлету положить на гренку с белого хлеба, поджаренную ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Макароны по-османски...

Шаг 1: Нагреваем масло всыпаем макароны и жарим сухие макароны до светло-коричневого цвета, добавляем лук кубиками и морковь на терке. Нарезаем полосками печенку (куриная ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...