Салат «Капрезе с баклажанами»

• Рубрика: Салаты, Салаты из овощей

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Многие знают и любят салат «Капрезе» я решила немного разнообразить его, добавив баклажаны, и знаете что? Получился он мало похожий на оригинал, но очень вкусный. Угощайтесь! Приятного аппетита.

Ингредиенты: Баклажан (крупный) — 1 шт.; Помидор (средние) — 2 шт.; Сыр сулугуни — 250 гр.; Базилик (по вкусу); Соевый соус — 2 ст. л.; Бальзамик (для украшения); Заправка: Уксус (винный) — 1 ст. л.; Горчица — 1 ч. л.; Масло оливковое — 2 ст. л. Способ приготовления: Шаг 1: Баклажан вымыть и нарезать на колечки. Шаг 2: Колечки баклажана смазать с двух сторон соевым соусом, выложить на противень. Шаг 3: Выпекать в духовке при 200С минут 15 до готовности. Шаг 4: Помидоры и сыр нарезать ломтиками. Шаг 5: Приготовить заправку: винный уксус, горчицу и масло взбить до однородной эмульсии. Шаг 6: Выложить на блюдо, чередуя, баклажан, помидор, сыр, листочек базилика, пока не кончатся составляющие салата. Шаг 7: Перед подачей полить заправкой, а сверху украсить бальзамиком.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 412 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Свиная вырезка с зап...

  

  Шаг 1: Морковь и сладкий перец нашинковать соломкой. Шаг 2: Лук режим на кусочки средней величины. Шаг ...

  Читать дальше

• Салат “Неожида...

  

  Шаг 1: Мелко режем крабовое мясо. Шаг 2: На крабовое мясо – зеленый лук. Можно и репчатый, ...

  Читать дальше

• Салат с говядиной, м...

  

  Шаг 1: Морковь почистите, и натрите на мелкой терке. Орехи поджарьте на сухой сковороде, раздробите. Шаг ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Буженина в пиве...

Шаг 1: Чеснок почистите, вымойте и нарежьте тонкими пластинами. Шаг 2: Свиной окорок тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Острым ножом ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...

Салат со свининой и томатами...

Шаг 1: Свинину промойте, обсушите бумажным полотенцем. Карри смешайте с 1ст.л. оливкового масла. Смажьте этой массой мясо. Обжарьте свинину на сковороде со всех сторон ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,56/10 (365)

Загрузка...