Суп с брокколи на курином бульоне

• Рубрика: Первые блюда, Супы с овощами, Супы с птицей

Рейтинг рецепта: 9,43/10 (48) Загрузка... Брокколи, является одной из разновидностью знакомой нам капусты, напоминающий букет цветов, но только съедобный. Цветовая гамма супа с брокколи на курином бульоне станет прекрасным украшение вашего обеденного стола, он получится не калорийным и богатым на витамины, станет главным блюдом, в случает если вы придерживаетесь диеты. Можно есть абсолютно все, не только соцветия, но и твердые стебли.

Ингредиенты: 300 гр. брокколи; 1 куриное бедро; 1 репчатый лук; 1 морковь; 2 картофелины; 1/4 пучка петрушка; соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Возьмите курицу, можете использовать только бедренную часть, хорошенько промойте под холодной водой, после мытья залейте водой.Доведите до готовности, добавив при этом соль по вкусу. Шаг 2: Процедите куриный бульон через ситочку, курицу можете отложить в сторонку и использовать дополнительно при приготовлении другого блюда. Шаг 3: Очистите картошку, лук и морковь. Нарежьте картошку на кубики, лук порежьте мелко, а морковь в свою очередь натрите на терке. Добавьте уже в готовый куриный бульон подготовленные овощи. Капусту брокколи разделите на соцветия, промойте под водой. Шаг 4: Измельченные соцветия выложите в суп и проварите минуток 5 после того, как начнет кипеть, чтобы они успели сварится, но в то же время остаться хрустящими. Не переварите, иначе брокколи раскваситься. Дайте настояться, можно сверху посыпать свежей зеленушкой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 503 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп из шампиньонов...

  

  Шаг 1: Тщательно моем и очищаем грибы от загрязнения. Тонко нарезаем пластинками. Шаг 2: Нарезанный ...

  Читать дальше

• Французский суп с ми...

  

  Шаг 1: Замороженные мидии разморозить. Вымойте под проточной холодной водой, надо оторвать ...

  Читать дальше

• Суп с авокадо...

  

  Шаг 1: Чистые помидоры разрезаем на две половинки и слегка обжариваем на оливковом масле, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Маринованные мидии...

Шаг 1: Из 900 грамм мидий получается 1.5 л банка готового продукта. Я обычно готовлю 450 г на 1 раз. Мидии отварить в пресной воде в течение 5 минут. Шаг 2: Чеснок порезать пластинами, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Абсент с ананасовым соком...

Шаг 1: Стакан хайбол наполните льдом доверху. Шаг 2: Влейте в хайбол 50 миллилитров абсента. Шаг 3: Заполните стакан ананасовым соком, слегка перемешайте коктейльной ложечкой. ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

7,71/10 (7)

Загрузка...