Баранина жаренная с изюмом

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,54/10 (142) Загрузка... Баранина с изюмом это идеальное мясное блюдо с изумительным вкусом. Это блюдо легко и быстро готовиться. Если вы хотите побаловать своих родных вкусным блюдом с баранины, тогда приготовьте это блюдо. Вашим близким оно очень понравиться, так как мясо очень мягкое и потрясающее.

Ингредиенты: 750 г. баранины (спинной части); 4 ст. л. топленого масла; 2 зубчика чеснока; по 2 ст. л. оливкового и сливочного масла; 40 г изюма; 1 морковка; Перец; 375 мл красного вина; 2 ч. л . крахмала; 6 ст. л. Сметаны. Способ приготовления: Шаг 1: Мясо натереть солью, перцем и зеленью. Шаг 2: Положить мясо на противень с высокими краями, смазать топленым маслом и жарить в духовке 60 минут при 200 градусах. Шаг 3: Время от времени поливать выделяющимся жиром. Один раз перевернуть жаркое. Шаг 4: Чеснок нарезать ломтиками, а морковку кольцами.. Разогреть оливковое и сливочное масло и поджарить чеснок с морковкой Шаг 5: Добавить изюм и разогреть. Шаг 6: Вынуть из духовки мясо, нарезать и поставить в теплое место. Влить в сок жаркого вино и вскипятить его. Шаг 7: Загустить разведенным крахмалом и перемешать со сливками. Разложить по тарелкам мясо и подавать с соусом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1235 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Пирожки с вешенками...

  

  Шаг 1: Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде. Лук режем мелко. Шаг 2: Грибочки тоже ...

  Читать дальше

• Рататуй...

  

  Шаг 1: Перед готовкой помойте все овощи. Баклажаны нарежьте тонкими кружочками 2-3 миллиметра ...

  Читать дальше

• Печеня по-крымски...

  

  Шаг 1: Баранью грудинку порезать на куски, обжарить, залить сметано-томатным соусом и тушить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Баранина тушенная с гречкой...

Шаг 1: Лук нарезать полукольцами. Шаг 2: На растительном масле обжарить лук. Шаг 3: Добавить мясо, тушить под крышкой 35–40 минут. Добавить гречку. Шаг 4: Добавить 2 стакана ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,48/10 (169)

Загрузка...

Говядина под кисло-сладким соусом...

Шаг 1: Вымытое мясо нарезаем средними по величине кусочками, слегка отбиваем, обжариваем в оливковом масле с двух сторон (желательно до светло-золотистой корочки). Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,50/10 (49)

Загрузка...