Баранина жаренная с изюмом

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,54/10 (142) Загрузка... Баранина с изюмом это идеальное мясное блюдо с изумительным вкусом. Это блюдо легко и быстро готовиться. Если вы хотите побаловать своих родных вкусным блюдом с баранины, тогда приготовьте это блюдо. Вашим близким оно очень понравиться, так как мясо очень мягкое и потрясающее.

Ингредиенты: 750 г. баранины (спинной части); 4 ст. л. топленого масла; 2 зубчика чеснока; по 2 ст. л. оливкового и сливочного масла; 40 г изюма; 1 морковка; Перец; 375 мл красного вина; 2 ч. л . крахмала; 6 ст. л. Сметаны. Способ приготовления: Шаг 1: Мясо натереть солью, перцем и зеленью. Шаг 2: Положить мясо на противень с высокими краями, смазать топленым маслом и жарить в духовке 60 минут при 200 градусах. Шаг 3: Время от времени поливать выделяющимся жиром. Один раз перевернуть жаркое. Шаг 4: Чеснок нарезать ломтиками, а морковку кольцами.. Разогреть оливковое и сливочное масло и поджарить чеснок с морковкой Шаг 5: Добавить изюм и разогреть. Шаг 6: Вынуть из духовки мясо, нарезать и поставить в теплое место. Влить в сок жаркого вино и вскипятить его. Шаг 7: Загустить разведенным крахмалом и перемешать со сливками. Разложить по тарелкам мясо и подавать с соусом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 986 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Жареные боровики...

  

  Шаг 1: Чтобы очистить грибы от грязи, оботрите влажной рукой шляпку и ножку или быстро промойте ...

  Читать дальше

• Баранина духовая...

  

  Шаг 1: Баранину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, посыпать перцем, обсыпать ...

  Читать дальше

• Лапша под медовым со...

  

  Шаг 1: Oтварить макароны до готовности, слить воду, промыть. Шаг 2: Поместить их в толстостенную ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Коктейль сазерак...

Шаг 1: Коктейльный стакан рокс наполните кубиками льда и налейте туда 20 миллилитров абсента. Шаг 2: В другой рокс положите один кубик сахара и капните на него по 3 капли ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,75/10 (265)

Загрузка...

Домашние рыбные пальчики...

Шаг 1: Рыбное филе нарезать полосками-пальчиками. Шаг 2: Муку перемешать со щепоткой соли и перца. Шаг 3: Яйца разбить, посолить, поперчить и перемешать вилкой. Шаг 4: Рыбные ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (2)

Загрузка...