Баранина жаренная с изюмом

• Рубрика: Баранина, Блюда из мяса, Вторые блюда

Рейтинг рецепта: 9,54/10 (142) Загрузка... Баранина с изюмом это идеальное мясное блюдо с изумительным вкусом. Это блюдо легко и быстро готовиться. Если вы хотите побаловать своих родных вкусным блюдом с баранины, тогда приготовьте это блюдо. Вашим близким оно очень понравиться, так как мясо очень мягкое и потрясающее.

Ингредиенты: 750 г. баранины (спинной части); 4 ст. л. топленого масла; 2 зубчика чеснока; по 2 ст. л. оливкового и сливочного масла; 40 г изюма; 1 морковка; Перец; 375 мл красного вина; 2 ч. л . крахмала; 6 ст. л. Сметаны. Способ приготовления: Шаг 1: Мясо натереть солью, перцем и зеленью. Шаг 2: Положить мясо на противень с высокими краями, смазать топленым маслом и жарить в духовке 60 минут при 200 градусах. Шаг 3: Время от времени поливать выделяющимся жиром. Один раз перевернуть жаркое. Шаг 4: Чеснок нарезать ломтиками, а морковку кольцами.. Разогреть оливковое и сливочное масло и поджарить чеснок с морковкой Шаг 5: Добавить изюм и разогреть. Шаг 6: Вынуть из духовки мясо, нарезать и поставить в теплое место. Влить в сок жаркого вино и вскипятить его. Шаг 7: Загустить разведенным крахмалом и перемешать со сливками. Разложить по тарелкам мясо и подавать с соусом.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 1121 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Баранина отварная по...

  

  Шаг 1: Подготовленную баранину положить в подсоленную воду и варить до готовности. Шаг 2: Вареное ...

  Читать дальше

• Гуляш из лисичек...

  

  Шаг 1: Грибы хорошо промыть и дать стечь воде. Шаг 2: Лук нарезать полукольцами. Шаг 3: Лук обжариваем ...

  Читать дальше

• Азу с кониной по-тат...

  

  Шаг 1: Молодую конину нарезают брусочками шириной 2 см и длиной 4 см. Обжаривают на сильно ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Баранина с лаймом...

Шаг 1: Помыть и нарезать мясо на порционные кусочки, положить в глубокую емкость, посолить, поперчить, добавить специи для баранины. Все хорошенько перемешать. Шаг 2: Лайм ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Лобстер в анисовом соусе...

Шаг 1: Растопите на сковороде масло и обжарьте в нем чеснок. Шаг 2: Затем добавьте к нему лук, анис и мясо лобстера. Жарьте все в течение 3 минут. Потом влейте сливки и коньяк. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

6,00/10 (2)

Загрузка...