Главная » Первые блюда » Сырный суп-пюре из шампиньонов

Сырный суп-пюре из шампиньонов

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,36/10 (65)
Загрузка...
Сырный суп-пюре из шампиньонов это уникальный и потрясающий, вкусный супчик. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой и дополняют друг друга. Рекомендую приготовить у себя дома и всем вашим родным он очень понравиться.
Ингредиенты:

Сливочное масло – 1ст.л.;
Сыр – 200 гр.;
Луковица мелко порезанная – 1 шт.;
Горячий куриный бульон – 600 мл.;
Порезанные шампиньоны, свежие или мороженые – 250 гр.;
Молоко или сливки – 375 мл.;
Крахмал – 15 гр.;
Специи, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Положите масло, сыр, порезанный лук в кастрюлю и готовьте, пока лук не станет мягким.
Шаг 2:
Добавьте бульон, грибы и специи. Готовьте, 20 минут пока грибы не станут мягкими.
Шаг 3:
Измельчите блендером грибы с бульоном в пюре.
Шаг 4:
Размешайте крахмал в небольшом количестве молока, затем добавьте оставшееся молоко.
Шаг 5:
Вылейте смесь в грибы, перемешайте.
Шаг 6:
Добавьте соль, перец – по вкусу.
Шаг 7:
Доведите до кипения, пока смесь не загустеет.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 890 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Салат из капусты с печенью

Шаг 1: Сырую печень нарезать соломкой и обжарить до готовности в растительном масле. Шаг 2: Нашинковать свежую капусту, репчатый лук, морковь отварную протереть через ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,12/10 (36)
Загрузка...

Шаг 1: Очистите картошку от кожуры, порежьте на тоненькие 1-2 миллиметра кружки и немного поджарьте на растительном масле. Шаг 2: Очень мелко порубите чеснок. Яйца разбейте ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,56/10 (365)
Загрузка...