Сырный суп-пюре из шампиньонов

• Рубрика: Первые блюда, Супы сырные

Рейтинг рецепта: 9,36/10 (65) Загрузка... Сырный суп-пюре из шампиньонов это уникальный и потрясающий, вкусный супчик. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой и дополняют друг друга. Рекомендую приготовить у себя дома и всем вашим родным он очень понравиться.

Ингредиенты: Сливочное масло – 1ст.л.; Сыр – 200 гр.; Луковица мелко порезанная – 1 шт.; Горячий куриный бульон – 600 мл.; Порезанные шампиньоны, свежие или мороженые – 250 гр.; Молоко или сливки – 375 мл.; Крахмал – 15 гр.; Специи, соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Положите масло, сыр, порезанный лук в кастрюлю и готовьте, пока лук не станет мягким. Шаг 2: Добавьте бульон, грибы и специи. Готовьте, 20 минут пока грибы не станут мягкими. Шаг 3: Измельчите блендером грибы с бульоном в пюре. Шаг 4: Размешайте крахмал в небольшом количестве молока, затем добавьте оставшееся молоко. Шаг 5: Вылейте смесь в грибы, перемешайте. Шаг 6: Добавьте соль, перец – по вкусу. Шаг 7: Доведите до кипения, пока смесь не загустеет.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 866 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Швейцарский сырный с...

  

  Шаг 1: Из порезанного мяса сварим насыщенный бульон. Шаг 2: Белый хлеб или батон нарежем кубиками ...

  Читать дальше

• Куриный суп с кукуру...

  

  Шаг 1: Промытые куриные грудки очищаем от кожицы и удаляем кости. Нарезаем длинными полосками. Шаг ...

  Читать дальше

• Суп трех принцев с к...

  

  Шаг 1: Необходимо сварить бульон. Для этого используем кожу и кости. Шаг 2: Раздавливаем в ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Мар дель плата...

Шаг 1: Возьмите шейкера и заполните его кубиками льда доверху. Шаг 2: Налейте в шейкер алкоголь: джин, вермут и по 10 миллилитров ликеров бенедиктин и апельсинового. Содержимое ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,54/10 (325)

Загрузка...

Салат с индейкой, грейпфрутом и дрессинг...

Шаг 1: В миску выложить салат и очищенный от пленок и нарезанный на сегменты грейпфрут. Шаг 2: Индейку отварить до готовности, охладить/оставить теплой (по желанию), разделить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...