Сырный суп-пюре из шампиньонов

• Рубрика: Первые блюда, Супы сырные

Рейтинг рецепта: 9,36/10 (65) Загрузка... Сырный суп-пюре из шампиньонов это уникальный и потрясающий, вкусный супчик. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой и дополняют друг друга. Рекомендую приготовить у себя дома и всем вашим родным он очень понравиться.

Ингредиенты: Сливочное масло – 1ст.л.; Сыр – 200 гр.; Луковица мелко порезанная – 1 шт.; Горячий куриный бульон – 600 мл.; Порезанные шампиньоны, свежие или мороженые – 250 гр.; Молоко или сливки – 375 мл.; Крахмал – 15 гр.; Специи, соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Положите масло, сыр, порезанный лук в кастрюлю и готовьте, пока лук не станет мягким. Шаг 2: Добавьте бульон, грибы и специи. Готовьте, 20 минут пока грибы не станут мягкими. Шаг 3: Измельчите блендером грибы с бульоном в пюре. Шаг 4: Размешайте крахмал в небольшом количестве молока, затем добавьте оставшееся молоко. Шаг 5: Вылейте смесь в грибы, перемешайте. Шаг 6: Добавьте соль, перец – по вкусу. Шаг 7: Доведите до кипения, пока смесь не загустеет.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 785 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп с фрикадельками...

  

  Шаг 1: В 2 л. кастрюлю с кипящей водой бросаем не крупно нарезанный картофель и мелко нашинкованную ...

  Читать дальше

• Сливочный суп с грен...

  

  Шаг 1: В раскаленное на сковороде масло выкладываем лук, нарезанный полукольцами. Пассируем, ...

  Читать дальше

• Томатный суп-пюре из...

  

  Сначала подготовим овощи. Колечками нарезаем болгарский перец и лук. В двух литровую кастрюльку ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат из грибов с апельсинами...

Шаг 1: Апельсины моем и разрезаем пополам. Аккуратно вынимаем мякоть. И мякоть, и импровизированные тарелочки из апельсинов нам пригодятся. Шаг 2: Лук режем мелко. И обжариваем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Бараньи ребрышки с яблоками, черносливом...

Шаг 1: Ребрышки нарезать. Шаг 2: Лук нарезать полукольцами. Шаг 3: Чернослив нарезать небольшими кусочками. Шаг 4: У яблок удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (158)

Загрузка...