Сырный суп-пюре из шампиньонов

• Рубрика: Первые блюда, Супы сырные

Рейтинг рецепта: 9,36/10 (65) Загрузка... Сырный суп-пюре из шампиньонов это уникальный и потрясающий, вкусный супчик. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой и дополняют друг друга. Рекомендую приготовить у себя дома и всем вашим родным он очень понравиться.

Ингредиенты: Сливочное масло – 1ст.л.; Сыр – 200 гр.; Луковица мелко порезанная – 1 шт.; Горячий куриный бульон – 600 мл.; Порезанные шампиньоны, свежие или мороженые – 250 гр.; Молоко или сливки – 375 мл.; Крахмал – 15 гр.; Специи, соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Положите масло, сыр, порезанный лук в кастрюлю и готовьте, пока лук не станет мягким. Шаг 2: Добавьте бульон, грибы и специи. Готовьте, 20 минут пока грибы не станут мягкими. Шаг 3: Измельчите блендером грибы с бульоном в пюре. Шаг 4: Размешайте крахмал в небольшом количестве молока, затем добавьте оставшееся молоко. Шаг 5: Вылейте смесь в грибы, перемешайте. Шаг 6: Добавьте соль, перец – по вкусу. Шаг 7: Доведите до кипения, пока смесь не загустеет.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 760 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Китайский суп из утк...

  

  Шаг 1: Обработанное филе утки нарезаем длинными полосками. Заливаем мясо утки водой холодной ...

  Читать дальше

• Рыбный суп с морепро...

  

  Шаг 1: Брусочками режем картофель и кубиками помидоры. Мелко нарезаем головку лука и дольками ...

  Читать дальше

• Уха из судака с плав...

  

  Шаг 1: Положите порезанный лук, сыр и растительное масло в кастрюлю и готовьте,3 минуты ли ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат из курицы с сельдереем и маком...

Шаг 1: Грудку отварить, остудить в бульоне, в котором она варилась. Так мясо будет гораздо мягче и сочнее. Яйца отварить, остудить. В общем, обычная подготовка! Шаг 2: Перед ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Рыба «тандури»...

Шаг 1: Рыбу разрезать на 4 равных кусочка, удалить кожу и кости. Шаг 2: Выложить в неглубокую жаропрочную посуду, достаточно большую. Смешать йогурт, лимонный сок, молотый ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,78/10 (148)

Загрузка...