Сырный суп-пюре из шампиньонов

• Рубрика: Первые блюда, Супы сырные

Рейтинг рецепта: 9,36/10 (65) Загрузка... Сырный суп-пюре из шампиньонов это уникальный и потрясающий, вкусный супчик. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой и дополняют друг друга. Рекомендую приготовить у себя дома и всем вашим родным он очень понравиться.

Ингредиенты: Сливочное масло – 1ст.л.; Сыр – 200 гр.; Луковица мелко порезанная – 1 шт.; Горячий куриный бульон – 600 мл.; Порезанные шампиньоны, свежие или мороженые – 250 гр.; Молоко или сливки – 375 мл.; Крахмал – 15 гр.; Специи, соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Положите масло, сыр, порезанный лук в кастрюлю и готовьте, пока лук не станет мягким. Шаг 2: Добавьте бульон, грибы и специи. Готовьте, 20 минут пока грибы не станут мягкими. Шаг 3: Измельчите блендером грибы с бульоном в пюре. Шаг 4: Размешайте крахмал в небольшом количестве молока, затем добавьте оставшееся молоко. Шаг 5: Вылейте смесь в грибы, перемешайте. Шаг 6: Добавьте соль, перец – по вкусу. Шаг 7: Доведите до кипения, пока смесь не загустеет.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 816 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Бульон куриный с гре...

  

  Шаг 1: Морковь, корень петрушки и луковицу разрежьте на половинки, и поджарить в течение 5 ...

  Читать дальше

• Суп из лосося...

  

  Шаг 1: Кипятим воду в кастрюле и засыпаем хорошо промытый рис. Варим до полуготовности. Шаг ...

  Читать дальше

• Суп сырный с грибами...

  

  Шаг 1: Грибы замочить на 12 часов. После хорошо промыть и поставить варить.(30 мин) Шаг 2: Очистить ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Пирог с крабами и сыром «Бри»...

Шаг 1: Присыпаем стол мукой, раскатываем тесто в пласт. Шаг 2: Равномерно выкладываем его в круглую форму, вдавливая в дно и стенки. Накалываем тесто вилкой, подравниваем ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Азиатский суп с морепродуктами и лапшой ...

Шаг 1: Разрезаем тушку кальмара поперек, снимаем шкурку, удаляем хорду. На сквозь тушку не прорезайте потому, что они могут свернутся. Шаг 2: Имбирный корень и морковь ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (278)

Загрузка...